••• Исследователи обнаружили, что 250 мл сока содержит 26 грамм сахара, примерно столько же сахара входит в состав сладкой газированной воды. В свежеотжатых соках в большом количестве присутствует фруктоза, которая является практически тем же самым веществом, что и сахар.
••• Специалисты рекомендуют строго следовать рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) и ЕСТЬ НЕ МЕНЬШЕ ПЯТИ ПОРЦИЙ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В ДЕНЬ (порция – это среднего размера яблоко или морковь).
••• В овощах и фруктах содержится много полезных пищевых волокон (клетчатки), которые необходимы для хорошей работы пищеварительной системы и других органов. В соках же пищевых волокон практически нет. Ученые советуют отказаться от покупки магазинных соков, а также от использования соковыжималки в пользу блендера, с помощью которого можно сделать сок с мякотью.
§. СОКИ НЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ.
••• Распространено мнение, что детям полезно пить фруктовые соки. Однако недавно в результате проведенного анализа было обнаружено, что ежедневное употребление соков негативно влияет на состояние зубов ребенка. Сотрудница Королевского хирургического института Кэти Харли утверждает, что почти у 50% детей в пятилетнем возрасте истончена зубная эмаль.
••• Доктор призывает употреблять в школах обычную воду, а не соки, потому что во фруктовых соках, особенно из цитрусов, содержится большое количество кислоты. А она является причиной эрозии эмали. В соках также много вредного для зубов сахара. Доктор предупреждает:
§. ДО 40 ЛЕТ КОФЕ ЛУЧШЕ НЕ ПИТЬ.
••• Это утверждение основано на анализе данных недавнего исследования американских ученых. Они изучали влияние кофе на здоровье мужчин и женщин разного возраста.
••• Вследствие активной деятельности транснациональных компаний популярность употребления кофе во всем мире постоянно возрастает. Многие люди пьют его по несколько раз в день, но, как оказалось, это может причинить вред здоровью.
••• Американские учёные изучали, какое влияние на здоровье человека оказывает кофе. В течение 16 лет они обследовали около 44 тысяч мужчин и женщин. Вначале было обнаружено лишь незначительное увеличение смертности мужчин, которые ежедневно пили не меньше 4 чашек кофе. Ученые также определили, что смертность мужчин до 55 лет была выше на 56%, а женщин – больше чем в два раза!
••• Людям старше 55 лет кофе уже не вредил. Как это объяснить? Ведь прежде многие исследователи говорили и о пользе кофе. Однако раньше кофе считался вредным для престарелых, у которых часто возникают проблемы с давлением и сердцем, а кофеин может их усугубить. А теперь выяснилось, что напиток особенно вреден для людей до 55 лет.
••• Это очень похоже на то, как действует алкоголь: долго не живут те, кому он особенно вредит из-за их наследственности. А те, кто к алкоголю достаточно устойчив, пьют его до глубокой старости, хотя они не отличаются особым здоровьем, но болезни у них не тяжелые.
••• ВРЕД КОФЕ. Он повышает риск нарушений сердечного ритма (фибрилляции желудочков), а также вызывает бесплодие и увеличивает вероятность выкидыша.
••• Исследователи также полагают, что кофе негативно воздействует на некоторых людей вследствие их генетической предрасположенности, особенностей обмена веществ при переработке кофеина или других веществ, которых в кофе содержится около тысячи. Вредным является не только кофеин, повышающий давление, сердечный ритм, кислотность желудка и вызывающий аритмию.
••• В кофе содержится большое количество акриламида – канцерогена, который образуется при обжарке зёрен. При употреблении кофе повышается уровень гомоцистеина в крови. Он, как и холестерин, увеличивает риск развития атеросклероза.
••• Одним словом, кофе – это смесь многих компонентов, и какие из них способствуют преждевременной смерти, доподлинно неизвестно.
••• Поэтому учёные не рекомендуют пить кофе в молодости, чтобы избежать ряда заболеваний. Согласно результатам этого исследования, после 35-40 лет негативное воздействие кофе, которое вызвано генетической предрасположенностью, утрачивает свою силу. Хотя и особой пользы от него нет.
Перемена: Меньше сидите
МАЛОПОДВИЖНЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ ПРИВОДИТ КО МНОГИМ НЕГАТИВНЫМ ПОСЛЕДСТВИЯМ.
Наше тело запрограммировано на активное движение. Ведь раньше человеку приходилось побегать, чтобы добыть себе еду. Сегодня многие зарабатывают на жизнь, сидя за компьютером, и здоровье это не укрепляет.
§. КОГДА МЫ ДОЛГО СИДИМ.
••• Уменьшается поступление кислорода к мозгу, что тормозит выработку веществ, необходимых для остроты мышления и хорошей памяти, стабильности настроения.
••• Нагрузка на позвоночник по сравнению с вертикальным положением увеличивается в 1,5 раза, а если наклоняться к монитору, она становится еще больше.
••• Недогруженная сердечная мышца теряет форму, что впоследствии приводит к учащению пульса и гипертонии.
••• Замедляется перистальтика кишечника, а это грозит запорами и со временем даже раком толстой кишки.