••• Даже если мы допустим, что в молоко входит «правильный» кальций, какое количество кальция там содержится? Если мы посмотрим сравнительную табличку содержания кальция в различных продуктах, то сразу же увидим, что молоко не является чемпионом, а содержит сравнительно мало кальция.
••• Содержание кальция в продуктах (мг на 100 грамм):
- Молоко коровье — 120.
- Творог — 95.
- Мак — 1667.
- Кунжут — 1474.
- Отруби пшеничные — 950.
- Подсолнечник, семя — 367.
- Миндаль — 273.
- Петрушка — 245.
- Инжир сушеный — 144.
- Капуста огородная — 135.
- Изюм (киш-миш) — 80.
- Финики — 65.
- Сельдерей (корень) — 63.
- Апельсины — 40.
••• В этой перемене я предлагаю перестать использовать молочные продукты для получения кальция. Употребляйте кальций вместе с продуктами растительного происхождения. Вы ощутите улучшение вашего самочувствия, если перестанете бездумно употреблять молоко и твердые сыры.
Перемена: Сделайте мир чище
••• ПОЗАБОТЬТЕСЬ ОБ ЭКОЛОГИИ.
••• Прочитал статью про экологический проект Марианны Бойко и решил кратко изложить ее идеи, дополнив своими комментариями.
§. ЗАДАНИЕ 1. НАБОР ZERO WASTE.
••• Сформируйте набор вещей для похода в магазин, который поможет уменьшить количество выбрасываемого мусора и бытовых отходов. Этот набор называется ZERO WASTE (ноль отходов).
••• Вместо больших полиэтиленовых пакетов используйте многоразовую сумку из плотного и крепкого материала.
••• Используйте мешочки из ткани с завязками при покупке круп, сахара, хлеба, орешков и т. п.
••• Используйте мешочки из синтетической ткани при покупке овощей и фруктов. Синтетическая ткань хорошо стирается.
••• При покупке других влажных продуктов можно использовать судочки или банки.
••• Используйте многоразовую бутылку для воды. Не покупайте воду в маленьких пластиковых бутылках.
••• Используйте специальную термо-кружку для горячих напитков, покупаемых в кафе. Не нужно наливать их в одноразовые стаканчики.
§. ЗАДАНИЕ 2. КУПИТЕ ПРОДУКТЫ ПРАВИЛЬНО.
••• Купите продукты без использования полиэтиленовых пакетов, пластиковых бутылок и других одноразовых вещей.
••• Это вроде бы несложное задание требует серьезных изменений в привычках и сознательного подхода.
••• Прежде всего составьте список ситуаций, в которых вы при покупке товаров получаете одноразовые вещи (кулечки, стаканчики, бутылочки, салфетки, вилочки и т. п.).
••• Для каждого пункта из составленного списка продумайте план действий, то, каким образом вам потребуется изменить свое стандартное поведение, чтобы избежать получения новой порции одноразового «мусора».
••• В конце каждого дня проанализируйте сделанные покупки. Что получилось? Что не получилось? Снова продумайте стратегию своего поведения, используя опыт и ошибки прошедшего дня.
••• Избавляясь от использования одноразовых вещей, вы одновременно учитесь изменять свои привычки, стереотипы поведения и мышления…
Рассматривайте весь путь к экологичности как процесс экспериментов, перемен и самосовершенствования.
§. ЗАДАНИЕ 3.
НАЙДИТЕ АЛЬТЕРНАТИВУ ХИМИИ.••• Сделайте моющие средства своими руками. Используйте натуральные материалы для ухода за телом, для уборки и стирки.
••• Для каждого из средств, сделанных с помощью химии, есть прекрасная, более полезная для здоровья альтернатива, которая будет намного экологичней.
••• Что я использую?
- Хозяйственное мыло для мытья тела и головы, бритья.
- Жидкое мыло, соду и уксус для уборки.
- Бесфосфатный стиральный порошок и хозяйственное мыло для стирки.
- Одеколоном и дезодорантом я не пользуюсь. Вместо них можно использовать соду, она хорошо убивает микробы, от которых появляется запах.
§. ЗАДАНИЕ 4.
ОСВОБОДИТЬ ГАРДЕРОБ.••• Это задание поможет начать использовать меньше одежды и обуви.
••• Прежде всего задумайтесь, сколько одежды и обуви нужно человеку для нормальной жизни. Становится ли ваша жизнь счастливее от большого количества одежды и обуви?
••• А теперь план:
- 1. Выложите на пол всю вашу одежду и обувь.
- 2. Разделите ее на три кучи:
а) то, что нравится и дарит радость, подходит по размеру, не испорчено;
б) то, что не нравится, испорчено, не подходит по размеру, не нужно, долго не носите, не собираетесь носить;
в) вещи из первой категории, требующие мелкого ремонта и доработки.
- 3. Разбираемся с вещами. Первая стопка вещей отправляется обратно в шкаф. Вторая стопка отдается нуждающимся или выбрасывается. Третья стопка вещей откладывается на год, и если не воспользуетесь ими, от них нужно будет избавиться.
••• Установите разумные ограничения на количество одежды и обуви. Это поможет не только спасти планету от загрязнения, но и сэкономит вам много денег. Покупайте новый опыт, а не вещи.
§. ЗАДАНИЕ 5.
ВТОРСЫРЬЕ.••• Найдите ближайший пункт вторсырья, узнайте, что в нем принимают и график его работы.
••• Проанализируйте свои отходы, рассортируйте их и сдавайте в пункт вторсырья.