Тропинка в сказку (СИ)

СОВЕТ: ешьте хрен в свежем виде, самостоятельно натирая на терке. Тот, что продается в магазинах в консервированном виде, годен только как приправа.

§. КВАШЕНАЯ КАПУСТА.

ДОЗИРОВКА: до 200 грамм в день.

ПОЛЬЗА: в квашеной капусте много витамина С, который положительно влияет на защитные функции нашего организма.

ВРЕД: содержит много соли, которая увеличивает нагрузку на сердце, сосуды и почки. Также из-за этого задерживает излишнюю жидкость в организме.

СОВЕТ: квашеную капусту можно сделать и без соли. Существует множество рецептов и советов на эту тему.

§. ГОРЧИЦА.

ДОЗИРОВКА: до 2 чайных ложек в сутки.

ПОЛЬЗА: горчичное масло — природный антибиотик, который расправляется с вредными микроорганизмами.

ВРЕД: избыточное употребление горчичного масла вызывает сильное раздражение и воспаление гортани и слизистых желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

СОВЕТ: делайте горчицу сами из горчичных зерен. Та, что продается в магазинах в консервированном виде, содержит много лишних добавок и консервантов и не полезна.

§. ЛИМОН.

ДОЗИРОВКА: половина лимона в день максимум.

ПОЛЬЗА: содержит большое количество аскорбинки, которая помогает вырабатывать интерферон (иммунный фактор).

ВРЕД: из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты повышает кислотность желудочного сока, нарушая работу ЖКТ, может разрушить зубную эмаль.

СОВЕТ: выпейте утром за 30 минут до завтрака стакан теплой воды с добавлением нескольких капель лимонного сока.

§. МАЛИНА.

ДОЗИРОВКА: до 50 грамм в день.

ПОЛЬЗА: содержит ацетилсалициловую кислоту, флавониды, антиоксиданты. Защищает от бактерий и вирусов, обезболивает, снижает температуру. Ее ягоды способствуют повышению аппетита и устранению боли в суставах.

ВРЕД: обладает потогонным эффектом, ее излишек может вызвать простуду (если употреблять малину раньше чем за 2 часа до выхода на холодный воздух или на сквозняк).

§. БРУСНИКА.

ДОЗИРОВКА: до 100 грамм ягод или 50 грамм сока в день.

ПОЛЬЗА: в ней содержится около 70 полезных органических соединений, витаминов. Благодаря наличию в бруснике бензойной кислоты, она обладает противовоспалительными свойствами.

При простуде и гриппе самым эффективным средством считается брусничный морс и свежевыжатый из этих ягод сок, который рекомендуется пить трижды в день.

ВРЕД: брусника противопоказана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью, при гипотонии, потому что она быстро снижает артериальное давление при холецистите и гиперчувствительности.

§. ГРАНАТ.

ДОЗИРОВКА: один фрукт или стакан гранатового сока в день.

ПОЛЬЗА: очищает кровь после инфекционных заболеваний. Гранат содержит ферменты, которые стимулируют выработку эритроцитов (красных кровяных телец). Также гранат содержит вяжущие вещества, которые помогают выводить мокроту при пневмонии и бронхите, а также стимулируют работу поджелудочной железы.

ВРЕД: гранатовый сок в чистом виде противопоказан при повышенной кислотности желудочного сока.

СОВЕТ: делайте гранатовый сок самостоятельно, никогда не покупайте его в магазине или на базаре.

§. ШИПОВНИК.

ДОЗИРОВКА: до 100 грамм в день.

ПОЛЬЗА: содержит множество микроэлементов (магний, железо, фосфор, марганец) и витаминов (С, В, Е, А), которые помогают вырабатывать ферменты, укрепляющие защитные силы нашего организма.

ВРЕД: избыток фруктовых кислот может способствовать нарушению работы ЖКТ и разрушению зубной эмали.

§. МЕД.

ДОЗИРОВКА: до 70 грамм в сутки.

ПОЛЬЗА: помогает отражать атаки вирусов ( в том числе гриппа). Содержит огромное количество флавонидов.

ВРЕД: мед — высоко аллергенный продукт. Он содержит чуждый для нашего организма белок, который может вызвать насморк, зуд на теле, кожные высыпания, расстройство пищеварения и головные боли.

СОВЕТ: Покупайте мед у проверенного пасечника. Магазинный мед в большинстве своем подвергается тепловой обработке, которая уничтожает все полезное.

Мед вообще нельзя нагревать выше 40 градусов, т. к. в нем образуются вредные для организма вещества. Т. е. нельзя класть мед в горячий чай или каким-либо образом использовать при готовке.

§. ЯБЛОКИ.

ДОЗИРОВКА: 2-3 средних яблока в день.

ПОЛЬЗА: антоновка — самый морозоустойчивый сорт яблок. Яблочная и лимонная кислоты, которые в них содержатся, стимулируют обмен веществ. В печеном виде яблоки улучшают работу ЖКТ (хорошо действуют при запорах). В семенах зимних яблок содержится много йода (5-6 яблочных зернышек дают организму суточную норму йода). Антоновку использовали еще наши предки как средство от зимнего авитаминоза (к весне в антоновке сохраняется до 90% витамина С в отличие от других фруктов).

§. ХУРМА.

ДОЗИРОВКА: 1-2 спелых плода в день.

ПОЛЬЗА: содержит большое количество бета-каротина, улучшает зрение, стимулирует обновление клеток легких и бронхов.