Почву под основанием компостной кучи нужно прорыхлить вилами без переворота пласта земли, а первый слой толщиной 10–15 см выложить крупными органическими отходами — обрезью малины и кустарников, стеблями подсолнечника, корой древесных культур, крупной древесной стружкой. Этот слой должен выполнять функцию дренажа и защищать массу органики кучи от переувлажнения при выпадении осадков. Далее последовательно укладываются слои измельчённой и перемешанной органики толщиной 10–15 см, каждый слой просыпается сверху 1–2 см слоем огородной земли или старого компоста (это лучше) и проливается рабочим раствором эффективных микроорганизмов ЭМ-прерарата «Байкал ЭМ-1» или другого ЭМ-препарата (внешний вид товарных упаковок препарата приведен на цветной вкладке книги) в количестве 5 литров на один кв. метр площади кучи. Аббревиатура «ЭМ» означает «эффективные микроорганизмы» — организмы, полезные для создания плодородия почвы и безвредные для человека, животных и всех остальных живых существ. Если не применять ЭМ-препарата, а проводить увлажнение слоёв кучи только простой водой, то для ускорения процесса ферментации органики её нужно будет периодически ворошить, перелопачивать, и делать это нужно будет несколько раз за сезон. При этом зрелый компост будет получен через 1,5–2 года с момента окончания закладки кучи. С применением ЭМ-препарата органика кучи не требует ворошения или перелопачивания, а зрелый компост получается за период 1,5, 2 или 3 месяца. Это позволяет, при необходимости, применять компост почти весь сезон вегетации растений. Как было сказано выше, слои кучи можно формировать по мере накопления органики. Но каждый раз каждый очередной слой нужно просыпать огородной землёй или старым компостом, пролить рабочим раствором указанного препарата и обязательно укрыть плёнкой, плотно прижатой грузом к основанию кучи. Плёнка должна защитить органику кучи от переувлажнения атмосферными осадками, от продувания ветрами и иссушения. Испаряющаяся из кучи влага конденсируется на нижней стороне плёнки и вновь стекает в кучу. Количество слоёв кучи может составлять 10–12 и зависит от количества имеющейся на территории огорода органики и от расторопности огородника. Перед закладкой в кучи органику желательно измельчить и перемешать, если она имеет разное происхождение. При этом процесс ферментации органики происходит быстрее и полнее.
Очень хорошо иметь в огороде две компостные кучи, одна из которых закладывается весной, а вторая осенью. «Весенняя» куча закладывается от времени схода снежного покрова до середины июля, поскольку компост в ней должен созреть к сентябрю, когда он должен будет внесен в огородные гряды (что особенно важно!). С середины июля начинается формирование «осенней» кучи. Оно продолжается вплоть до осенних холодов. На зиму эта куча тщательно укрывается несколькими слоями плёнки, тщательно прижатой грузом к основанию кучи. Компост в ней должен созреть к весенней предпосевной подготовке гряд.
15. Сколько для огорода нужно компоста?
Много ли нужно компоста для огородных гряд? Почвоведческая и растениеведческая науки говорят, что изначально плодородной можно считать почву, в которой 6 % её объёма составляет гумус. Для обеспечения этого нужно вносить в гряды компост и весной и осенью (что особенно важно!) в количестве одного ведра на один кв. метр площади гряды. При этом гумусная составляющая почвы будет из года в год не только регулярно поддерживаться, но и увеличиваться. Можете поверить, что компостирования всех перечисленных выше органических отходов огорода будет вполне достаточно, если при этом огород будет эффективно спланирован — узкие гряды, ориентированные с севера на юг, шириной 45–50 см и проходы между грядами шириной не менее 70 см, но и не более 95-100 см. Компост вносится только на площадь гряд и никогда не вносится на площадь проходов между грядами.