Эти все жалобы говорятся мне в мое молдавское литсо и этот царский хохол даже не краснеет. Последняя его жалоба была перед отъездом не мне, а его мамочке, которая рассказала сыночку, что готовила холодец:
— Ох, мамуль, меня Наташа совсем не балует. Я даже забыл, когда в последний раз его ел… О, вспомнил! на Новый год! У тебя. Ты готовила.
Когда разговор с мамочкой закончился я предстала во всей красе перед Блондином и сказала:
— Что,
— Не будет, — вздохнул муж. Мы улетаем в ЮАР и петуха мы там точно не найдём.
— Там не найдём, но я куплю его на рынке в Москве.
— Ты совсем куку? Везти петуха в ЮАР?
— Ну ты же, бедняжка, не евши холодца уже год!
— Не позволю!!!
Хо-хо! Подумала я. А вот это уж точно не тебе решать! Я сказала — петух летит с нами, и ты будешь жрать этот долбанный холодец на Новый год!
Баба сказала — баба сделала!
Мужик сказал куку — мужик получит куку и холодец в новогоднюю ночь!
Я за базар отвечаю! А куку я, или не куку, пусть решает петух!
Моему мужу не нужны подарки. И сам он их делать не любит.
И новогодний стол нужен только чтобы красивый был, чтобы свечи, белые тарелки, стильные салфетки, бусы и шишки. И тарелка борща в десять утра. Под бой курантов достаточно сыра, фруктов и бокала вина.
А я воспитывалась в семье, где стол был трёхъярусный! Мясо лежало на мясе: битки на котлетах, котлеты на отварном языке, а язык на куриных рулетах! Салат оливье на селедке под шубой, а сверху салат с крабовыми. И этот только 10 % праздничного стола. И я не понимаю при чем тут борщ в 10 утра.
Мы до 6 января ели трехэтажный стол! А 7 января у мамы день рождения и к столу добавлялся ещё один ярус: кутья, вареники и курабье. И этот стол мы потом доедали до старого Нового года.
А тут у меня просят борщ в десять утра? Что за дикость, вообще? Я не воспитывалась на десятичасовом борще! Я так ему и говорю:
— Я тебе не файфоклокти! Я не умею готовить борщ в десять утра!
Но все равно побеждает теноклокборщ
Теперь вы понимаете, как мне сложно? И трёхъярусный стол и борщ! Одни традиции накладываются на другие!
Совет незамужним: ищите мужчину себе равного, со своим обильным новогодним столом! А не с борщом на завтрак в новом году!
Потому что бесит, когда ты сидишь, давишься вчерашней котлетой и протухшим оливье, а он прихлебывает свежий горячий борщ!
Дикарь какой-то!
Очень скоро мне, скорей всего, предстоит узнать кухню и обычаи австро-венгров. Потому что как только муж узнал, что он не хохол и не молдаванин, он перестал признавать овсянку и омлет по утрам. Говорит, мелковато.
Что там в Австрии подают в семь утра? Нужно что-то такое, глубоооокое, чтобы он не утонул, а только пару раз захлебнулся. Например кофЭ по-австрийски, со сливками от австрийской коровы, жующей марципан вместо травы и чтоб этот марципан застрял у Австро-венгра где то… между зубами.
И срочно нужен проверенный рецепт этого долбанного Захера! Как можно было так обозвать торт? Нормальные люди так торт не назовут, правда ведь?
Хотя… глядя на моего молдаванина/хохла/австро/венгра… у них с этим тортом много общего…
Когда мой диванный критик муж и гурманище говорит мне, что я плохо приготовила еду, я отвечаю своей любимой фразой: «Рестораны работают 24/7 и очень ждут тебя!»
Но иногда мы ездим навестить родню в Молдавии и после таких поездок Цезарь сыплет словосочетаниями, а иногда целыми предложениями:
— Ах! Какую заму приготовила моя мама! Ты мне такую никогда в Москве не готовишь! А знаешь почему? Потому что ты меня не любишь!
Вы знаете, что такое зАма? О! Сейчас я вам все быстренько расскажу.
Зама — это суп с домашней тоненькой лапшой, из домашней курицы, и обязательно с добавлением листьев любистка (леуштян), который в сочетании с кислым квасом (его еще называют борш), создают пленительный вкус и аромат, без которого зАма — не зАма.
Теперь вопросы:
— Не много ли слов «домашнее» в этой сраной зАме?
— Тоненькая домашняя лапша? А у нас разве рабство не отменяли?
— Какие нахрен листья любистика???
— Вы хоть представляете себе какая морока готовить этой долбанный квас (борш)???
Нет? Ну вот тогда вам кулинарная минутка-охренютка с историей: