12. Воду кипятить можно в бумажной коробке на огне, и при этом бумага не горит. Отчего не горит бумага на огне? Оттого, что нижние нагретые частички воды все подымаются кверху, а верхние, более холодные, опускаются книзу и, таким образом, в свою очередь нагреваясь, отнимают жар у дна.
13. Плотно обмотайте бумажкой какую-нибудь железную вещь, например, ключ и держите место, обернутое бумагой, над огнем; бумага не загорится. Отчего? Потому что железо быстро отнимает теплоту от бумаги.
14. Можно ли, не разбивши яйца, опустить его в бутылку? Можно следующим образом. Положите куриное яйцо на несколько дней в крепкий уксус. После этого скорлупа делается совершенно мягкой, и яйцо можно вытянуть так, что оно пройдет в горлышко бутылки, в которую перед этим надо налить холодной воды. Полежав несколько времени в воде, смятое яйцо опять примет свою прежнюю форму. Отчего, полежав в уксусе, скорлупа стала мягкой? Из чего состоит твердая оболочка яйца? Она состоит из извести, а уксус растворяет известь. …
16. Как поставить яйцо на острие? Как ни поставь яйцо, оно все катится или качается; но есть два способа заставить его стоять на острие: 1) проколите на том конце, на который вы хотите его поставить, самую маленькую дырочку, всуньте туда одну за одной несколько дробинок и замажьте дырочку – яйцо будет стоять. 2) если же не сумеете осторожно пробить дырочку, болтайте как можно сильнее в продолжение получаса и после этого его тоже можно будет поставить. Почему, когда мы взболтаем яйцо, оно стоит? Потому что пленка, которая сверху обволакивает белок и желток, разорвалась от сотрясения, так что белок и особенно желток (между стенками которых и скорлупой есть промежуток) всей массой опускаются на то место, на которое вы ставите яйцо.
17. Возьмите две банки: одну из них налейте водой, другую щелоком. Когда ребенок опустит яйцо в банку с водой, то оно тотчас потонет и останется на дне; в щелоку же яйцо всплывет. Отчего? Оттого, что щелок гуще и поддерживает яйцо.
18. Перочинный ножик кладут на стол острием вверх, а поперек его вязальную иглу (ручку стального пера или карандаш). Если вам сразу не удастся положить середину иглы на острие ножа, то игла будет балансировать, т. е. качаться, и при малейшем толчке упадет на стол; когда же одна ее половина гораздо тяжелей другой, то игла сразу упадет. Но вот вам удалось положить иглу на самую середину, и она держится на ноже. При этом вы объясните ребенку, что там, где игла держится на ноже, середина тяжести (центр тяжести). Когда устойчивее, когда тверже всего стоит предмет? Когда больше плоскость, на которой он стоит. Покажите в комнате предметы более устойчивые. При этом вы можете объяснить, почему люди, несущие тяжесть на спине, должны гнуться вперед. От ноши, положенной на спину, середина тяжести (центр тяжести) в человеческом теле меняет свое положение и переходит дальше назад. Следовательно, если мы по-прежнему будем держаться прямо, то тяжесть опрокинула бы нас назад.
19. Как грифельную доску, книгу, тетрадь и т. п. поставить на конец карандаша или на острие вязальной иголки? Для этого нужно провести карандашом или грифелем с помощью линейки две прямые линии между накрест лежащими углами. В середине эти линии будут пересекаться; подоприте концом иглы доску в той точке, где пересекаются обе линии. Таким образом, вы можете держать доску на иголке.
20. Дайте ребенку разорвать и разломать вещи в следующем порядке: кусок ваты, хлеба, бумаги, мела, тоненькую деревянную дощечку, тоненькую железную пластинку, кусок кремня. Что было труднее переломить? Почему железную пластинку переломить труднее, нежели деревянную, а кремень и совсем не разломишь? Чем предмет тверже, т. е. чем плотнее соединены частички его, тем труднее его разделить. Какой из названных предметов тверже всех, какой мягче?
Вода легко льется; разделить ее частицы, т. е. разлить, очень легко; так ли они соединены между собой? Сбросьте капельку воды – она повиснет, а не тотчас капнет на пол; следовательно, и ее частички, хотя не так плотно, как в первом случае, однако тоже соединены между собой. Чтобы еще более уяснить ребенку, что такое сцепление (конечно, без научных терминов), можно достать два кусочка стекла, хорошо выполированных; положите их друг на друга выполированными поверхностями, да сверху еще прижмите толстой книгой – они слипнутся между собой так сильно, что их трудно будет разделить и разбить их.
21. Дайте ребенку деревянный шар (хоть из второго «дара» Фребеля); заставьте его покатить этим шаром по траве, по камням, по песку, по сырой земле, по гладкому полу. Где легче всего катится шар? Почему? Все ли он будет хорошо катиться по гладкому полу? Он катится хуже, когда встретит неровность, и останавливается, когда встречает препятствие. Такой опыт даст вам возможность навести детей на беседу о том, что для легкости езды устраивают хорошо выкатанные, гладкие шоссе, рельсы для железных дорог и т. п.