Лимонниковый чай – популярный дальневосточный тонизирующий напиток. Для приготовления чая берут однолетние одревесневшие побеги. Лучше всего их заготавливать зимой после морозов. Заготовленные побеги связывают кольцами, высушивают и хранят в комнатных условиях. Кусочки побегов для приготовления чая отламывают по мере необходимости. На 1 стакан горячего настоя чаги нужно брать отрезки длиной от 5 до 15 см. Длина побега для приготовления тонизирующего чая подбирается индивидуально. Не отмечено заметного эффекта, значит, в следующий раз нужно взять побег большей длины. Если отрезок побега был слишком длинным, это проявляется в излишней напряженности, может участиться сердцебиение. У людей с повышенной нервной возбудимостью может наступить кратковременный прилив крови к голове, покраснеть лицо и глаза. При оптимальной длине побега чай вызывает подъем физической и эмоциональной энергии. Лучше всего заваривать в термосе, можно в другой плотно закрытой посуде. Выдержать 15 минут и сразу же выпивать. Если заваривать дольше или в открытом виде, то теряется аромат и ухудшается вкус. У правильно приготовленного чая своеобразный лимонниковый аромат и вкус, напоминающий лимон, с приглушенной кислотностью. Подобным образом поступают и при использовании зеленых и сушеных листьев, ягод.
Заварка из сушеных листьев лимонника. Сушку листьев совмещают с их ферментацией. Сначала листья нужно разложить в сухом помещении на 1 сутки, чтобы они потеряли часть влаги и стали мягкими. Если получится, скрутить листья в трубочки. Затем разминать в ладонях, пока они не станут сырыми, липкими и сложить в картонный ящик слоем в 5–10 см, сверху закрыть влажной тканью и оставить на 8–10 часов в теплом месте. После этого листья надо разложить на противне и высушить на солнце или в духовке. Потом пить как чай.
Аллергия
Зернышки косточек абрикосов, персиков, слив (только убрать коричневую тоненькую оболочку), подсушить, растереть в муку. Развести муку теплым настоем чаги и смазывать ею сыпь или протирать тело. Полезно употреблять муку по 1/4 ч. л., запивая настоем чаги, 2–3 раза в день за 20–30 минут до приема пищи.
Чистотел. 1 ст. л. сухой травы залить 2 стаканами горячего настоя чаги, настаивать 4 часа. Пить по 1/4 стакана утром, днем и вечером через 20–30 минут после еды.
Календула. 1 ст. л. сухих лепестков залить 1/2 стакана горячего настоя чаги, настаивать 2 часа. Пить по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 20 минут до еды.
Аптечная ромашка. 1 ст. л. сухих листьев залить 1 стаканом горячего настоя чаги, настаивать до остывания. Процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
Листья, почки березы. 1 ч. л. сырья залить 1/2 стакана горячего настоя чаги, настаивать 30 минут. Пить по 2 ст. л. в промежутках между приемами пищи.
Для лечения аллергии у детей хорошо помогает цвет калины (обязательно насушить на зиму). 1 ст. л. цвета залить 1 стаканом горячего настоя чаги, настаивать 2 часа. Процедить. Пить по 1 ч. л. 5–6 раз в день за 30 минут до еды.
Если отмечается зуд, покраснение кожи, особенно в области глаз с отеком век, приготовьте настой из цветов малины (насушите на зиму). 1 ст. л. сырья залить 1 стаканом горячего настоя чаги, желательно делать это в термосе. Настой выдержать не менее 2 часов, процедить. Умывать ребенка, делать примочки, компрессы.
Настой из листьев смородины красной. 10 свежих (1 ст. л. сухих) листьев залить 1 стаканом горячего настоя чаги, выдержать в термосе 3 часа, процедить. Делать детям ванночки, давать пить по 1 ст. л. 5–6 раз в день.
Сок из листьев и цветов клевера. Можно делать примочки, компрессы. 1 ст. л. сока добавить в 1/2 стакана горячего настоя чаги, настаивать 30 минут. Пить по 1 ст. л. 4–6 раз в день за 20 минут до еды.
Геркулес, овес, толокно. Измельчить в муку (зерно овса помыть, высушить, смолоть). 1 ст. л. сырья залить 1 стаканом горячего настоя чаги, лучше готовить в термосе, выдержать в нем до 5 часов. Пить по 1–1,5 ст. л. 6–7 раз в день за 20 минут до еды. Курс лечения – 2–3 недели, столько же перерыв, и все можно повторить.
Лечение аллергии полезно проводить с помощью фиточая: 1 дес. л. травы чистотела, 1 дес. л. цветков календулы (ноготки), 1 ч. л. цветков тысячелистника (с белыми или розовыми цветками), по 1 ст. л. травы зверобоя, шишек хмеля и обычного чая. Сбор залить горячим настоем чаги в заварочном чайнике, настоять 20 минут и дальше использовать в качестве заварки как обычный чай, доливая ее кипятком.
«Бефунгин» – прекрасное средство при лечении и профилактике аллергии, да такой сильной, что человек просто раздирает кожу. После месячного приема «Бефунгина» вы забудете о своем недуге. Попутно избавитесь и от изжоги. Это совершенно безобидное лекарство без горечи и побочных эффектов.
Отравления
Смешать 2:1 настой чаги и оливковое масло. Пить по 50 мл 4–5 раз в день при отравлении различными ядами, ядовитыми растениями, недоброкачественной пищей.