Целебная куркума

Куркума способствует активизации работы органов пищеварения, стимулирует перистальтику кишечника и нормализует его микрофлору, избавляя от запоров и каловых завалов, обладает антипаразитарным воздействием, устраняет процессы гниения и брожения, предупреждая повышенное газообразование (метеоризм). Систематическое употребление куркумы снижает тягу к жирной, копченой, соленой и сладкой пище.

• При желудочно-кишечных расстройствах рекомендуется применять куркуму в виде порошка или куркумного чая (1 ч. л. порошка на 2 стакана воды, кипятить в закрытой посуде 40 минут, процедить).

Чай на куркумной воде с алычовым вареньем и баклажаны полезны практически всем людям для улучшения деятельности кишечника.

• При гастроэнтеритах и колитах применяют сок вишни с порошком куркумы без мякоти.

• Настой травы душицы обыкновенной применяют как средство, улучшающее деятельность кишечника. 1 ст. л. измельченной травы душицы необходимо залить 0,2 л кипящей куркумной воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день за 15 минут до еды. Настой душицы нельзя употреблять внутрь при беременности. Душицу можно заменить зверобоем.

• Плоды ежевики с куркумой также полезны при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

• Кориандр улучшает пищеварение и эффективен в тех случаях, когда большинство препаратов противопоказаны. Из него можно приготовить настой: 1 ч. л. плодов залить 1 стаканом кипящей куркумной воды, кипятить 3 минуты, процедить. Принимать 1 раз в день по 1/3 стакана за 15 минут до еды.

• Настои из порошка листьев крапивы двудомной и мелиссы лекарственной (собранной до цветения) улучшают функцию кишечника, усиливают деятельность пищеварительных желез.

Необходимо 1 ст. л. измельченного сырья залить 0,2 л кипящей куркумной воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день за 15 минут до еды.

• Отвар корня любистока эффективен как улучшающее функцию кишечника средство и полностью избавляет от метеоризма. Для отвара измельчают 1 ст. л. корня, заливают стаканом кипящей куркумной воды, кипятят на очень маленьком огне 7–9 минут, охлаждают, процеживают. Пьют по 1 ст. л. 3–4 раза в день, желательно в промежутках между приемами пищи.

• Настой плодов тмина прекрасно улучшает деятельность кишечника, снижает процессы гниения и брожения в желудочно-кишечном тракте. Необходимо залить 2 ч. л. плодов тмина 250 мл кипящей куркумной воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 20 минут до еды.

• Плоды шиповника – прекрасное средство, улучшающее функцию кишечника практически при всех заболеваниях. Настой готовится следующим образом: 1 ст. л. измельченных плодов шиповника нужно залить стаканом кипящей куркумной воды, нагреть на слабом огне 5–7 минут, настоять сутки, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день перед едой.

• Настой на куркумном молоке цветков, листьев и плодов шиповника (все ингредиенты взять один к одному) также помогает улучшить пищеварение. 1 ст. л. измельченной смеси необходимо залить 1 стаканом куркумного молока, довести до кипения, кипятить в закрытой посуде 2–3 минуты, настоять до охлаждения, процедить. Принимать в течение дня.

• Листья щавеля кислого с куркумой нормализуют обмен веществ в организме.

• Яблоки с куркумой нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, исправляют вялое пищеварение.

• 5 ст. л. сухих плодов алычи залить 3 стаканами кипящей куркумной воды, настоять, укутав, 4–6 часов, процедить. Принимать по 1/2–1 стакану с 1/4 ч. л. порошка куркумы с щепотью порошка черного перца перед едой для усиления аппетита, улучшения пищеварения при гипоацидной форме гастрита, в качестве легкого слабительного при хронических запорах.

Анорексия

С анорексией помогут справиться следующие чаи и настои:

При отсутствии аппетита, нарушениях пищеварения, при болях, спазмах и коликах в желудке полезен куркумный чай, приготовленный из куркумы, листьев мяты, мелиссы и травы чабреца (тимьяна ползучего), взятых в равных частях по объему. Он способствует секреции желудочного сока, желчи и панкреатического сока, улучшает пищеварение и повышает аппетит, дезинфицирует кишечник и тонизирует желудок, снимает спазмы. Добавление к куркумному мятному чаю долек лимона значительно усиливает целебную эффективность чая в лечении этого недуга.

• 2 ч. л. сухих измельченных корней одуванчика и 1 ч. л. листьев мяты нужно залить стаканом куркумной воды, настоять 8 часов, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

• Смешайте в равных частях по объему сухие измельченные листья мяты и лепестки цветков подсолнечника (или красного клевера). 1 ст. л. смеси заварите как чай в куркумной воде. Пить необходимо по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды.