Туберкулез, диабет, проказа, гепатит, гипертония, катаракта, артриты, рак сопровождаются понижением концентрации кремния в тканях и органах либо нарушениями его обмена. Между тем наш организм ежедневно потребляет с повседневной пищей и водой около 3,5 мг кремния, а теряет около 9 мг.
У кремния особая роль в жизни растительного и животного мира. Он поглощается растениями в виде растворенных кремниевых кислот, силикатов и коллоидного кремнезема. Отсутствие кремния неблагоприятно влияет на всхожесть, рост и урожайность риса, подсолнечника и сахарного тростника, а также таких культур, как картофель, свекла, морковь, огурцы и томаты. С овощами, фруктами, молоком, мясом и другими продуктами человеку необходимо ежедневно потреблять 10—20 мг кремния, это необходимо для нормальной жизнедеятельности, роста и развития организма.
Свойства кремния
В концентрированном виде кремний встречается в широко распространенных минералах, таких как кварц, халцедон, опал и др. В группу этих минералов входят также сердолик, яшма, горный хрусталь, агат, опал, аметист и многие другие камни. Основа всех этих минералов - диоксид кремния, или кремнезем, а вот плотность, цвет, некоторые другие свойства у них разные. В состав кремния, кроме кремнезема, входят около 20 химических элементов, основные из которых - Mg (магний), Ca (кальций), F (фтор), Sr (стронций), Mn (марганец), Cu (медь), Zn (цинк). Отсюда и столько видов и названий минералов.
Люди познакомились с кремнием давно, он положил начало развитию человеческой цивилизации. На всем протяжении каменного века кремний служил материалом для изготовления орудий труда и охоты, с его помощью добывали огонь. О целебных свойствах кремния упоминается в трактатах древних философов. Его использовали для отделки стен в помещениях, где хранилось мясо, для присыпки ран (в виде порошка), что предотвращало гангрену, кремниевые жернова на мельницах позволяли получать муку с отменными хлебопекарными и вкусовыми качествами. Кремнием издавна выкладывали дно и внутреннюю поверхность колодцев, так как было замечено, что при взаимодействии с водой кремний изменяет ее свойства, а люди, употребляющие воду из этих колодцев, меньше болеют; вода в таких колодцах была прозрачной и вкусной.
Исследования показывают, что активированная кремнием вода губительно действует на микроорганизмы, подавляет бактерии, вызывающие гниение и брожение. В такой воде происходит активное осаждение соединений тяжелых металлов, нейтрализуется хлор, сорбируются радионуклиды, вода становится чистой и длительное время не портится.
Один из механизмов воздействия кремния на организм человека состоит в том, что благодаря своим химическим свойствам кремний создает электрически заряженные коллоидные системы с кремниевой кислотой и водой, которые обладают свойством адсорбировать вирусы и болезнетворные микроорганизмы, не свойственные человеку, а значит, способные нанести ему большой вред. Кремний отвечает и за обеспечение защитных функций в организме человека, процессов обмена веществ и дезинтоксикации. Кремний работает как биологический «сшивающий» агент, участвующий в образовании молекулярной «архитектуры» полисахаридов и их комплексов с белками, придает эластичность соединительным тканям, входит в состав эластина кровеносных сосудов, придает прочность, эластичность и непроницаемость их стенкам и препятствует проникновению липидов в плазму крови.
В живом организме биологически активные вещества кремния вместе с белковыми структурами способствуют образованию ферментов, аминокислот и гормонов.
Несколько лет назад в России началось повальное увлечение водой, настоянной на кремнии.