Целебные травы ашкенази. Забытое наследие великих целителей

Vogl, Sylvia, Paolo Picker, Judit Mihaly-Bison, Nanang Fakhrudin, Atanas G. Atanasov, Elke H. Heiss, Christoph Wawrosch, Reznicek Gottfried, Verena M. Dirsch, Johannes Saukel, and Brigitte Kopp. «Ethnopharmacological in vitro Studies on Austria’s Folk Medicine – An Unexplored Lore: In vitro Anti-Infammatory Activities of 71 Austrian Traditional Herbal Drugs». Journal of Ethnopharmacology 149, no. 3 (2013): 750–71. www.doi.org/10.1016/j.jep.2013.06.007.

Warburg, Otto. Die Muskatnuss: Ihre Geschichte, Botanik, Kultur, Handel Und Verwerthung Sowie Ihre Verfälschungen Und Surrogate: Zugleich Ein Beitrag Zur Kulturgeschichte Der Banda-Inseln [Nutmeg: its history, botany, culture, trade, and use, as well as its adulterations and substitutes: being at the same time a cultural history of the Banda Islands]. Leipzig, Germany: W. Engelmann, 1897.

Wengerof, Pauline, and Shulamit S. Magnus. Memoirs of a Grandmother: Scenes from the Cultural History of the Jews of Russia in the Nineteenth Century. 2 vols. Stanford, CA: Stanford University Press, 2010.

Wheelwright, Edith Grey. Medicinal Plants and Their History. New York: Dover, 1974. Wood, George B., Franklin Bache, H. C. Wood, Joseph P. Remington, and Samuel P. Sadtler.

The Dispensatory of the United States of America. Philadelphia: Lippincott, 1918.

Woodhead, Lindy. War Paint: Madame Helena Rubinstein and Miss Elizabeth Arden: Their Lives, Their Times, Their Rivalry. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, 2003.

Wu, Jing-Nuan. An Illustrated Chinese. New York: Oxford University Press, 2005.

Zborowski, Mark, Elizabeth Herzog, and Margaret Mead. Life Is with People: The Culture of the Shtetl. New York: Schocken Books, 1962.

Zevin, Igor Vilevich, Nathaniel Altman, and Lilia Vasilevna Zevin. A Russian Herbal: Traditional Remedies for Health and Healing. Rochester, VT: Healing Arts Press, 1997.

Zimmels, Hirsch Jacob. Magicians, Theologians and Doctors: Studies in Folk-Medicine and Folk-Lore as Refected in the Rabbinical Responsa (12th–19th Centuries). London: Edward Goldston, 1952.

Zinberg, Israel. The Berlin Haskalah. A History of Jewish Literature, Vol. 8. Cincinnati, OH: Hebrew Union College Press, 1976.

Благодарности

Мы хотели бы поблагодарить следующие библиотеки и архивы за неоценимую помощь на протяжении всего проекта. В том числе – сотрудников Украинской свободной академии наук (УВАН) в Нью-Йорке и сотрудников Отдела особых собраний Колумбийского университета за помощь и содействие. Особо мы хотели бы поблагодарить Отдел межбиблиотечного абонемента в Библиотеке Шилдса Калифорнийского университета в Дэвисе за то, что нашли и доставили так много труднодоступных и трудночитаемых источников: большое спасибо Джейсону Ньюборну, Сьюзан Салливан, Карен Джонс и Ребекке Мур-По за усердие и трудолюбие. Также мы хотели бы поблагодарить коллег-библиотекарей Даниэля Гольдштейна, Лейлу Кабугос и Акселя Борга за идеи, предложения и поддержку.

В сообществе травников мы хотели бы поблагодарить Сьюзен Мариновски за то, что распознала неограненный алмаз и направила первую версию нашей истории в печать для «Журнала Американской гильдии травников». Также большое спасибо Шайне Кейлз и всем в NAB за то, что поверили в этот проект. Мы также хотели бы поблагодарить преподавателей и студентов Центра фитотерапии Беркли – особенно Памелу Фишер – за создание сообщества и наше образование. Большое спасибо Кендре Маркус за руководство и веру в проект. Большая любовь и благодарность нашим друзьям – Джошу Джонсу за тайные знания о растениях, Лори Ли за зоркое прочтение первых неловких набросков. Спасибо одноклассникам: Джулии Браун за то, что следила за куриным бульоном; Калпане Джейкоб, Сами Граф и Юнни Снайдер за то, что вдохновили нас распутать эту историю; а Отэм Саммерс – за идею опубликовать наш труд. Большая любовь и благодарность нашим семьям (особенно Натанаэлю). Посвящаем же мы эту книгу памяти наших предков и, конечно же, растениям.

Об авторах

Деатра Коэн – писатель, травник, профессиональный садовник и художник. Имеет ученые степени Калифорнийского университета в Дэвисе, Государственного университета Сан-Хосе и Центра фитотерапии Беркли. Живет в Северной Калифорнии.

Адам Сигел – писатель, переводчик и библиограф. Выпускник Университета Миннесоты, Калифорнийского университета в Беркли и Государственного университета Сан-Хосе. Живет в Северной Калифорнии.