По другой версии – маленькая птичка несла в своем клювике живую воду людям, чтобы сделать их бессмертными. Ее ужалила оса, и, вскрикнув, птичка проронила несколько капель на землю. Те растения, на которые упали волшебные капли, стали вечнозелеными. Это кедр, сосна, ель, и, конечно же, брусника.
В России во времена Елизаветы Петровны растение высаживали в царском саду. С середины XX века работы по окультуриванию стали производиться в серьезных масштабах, и сейчас растение в культуре дает урожайность почти в 20 раз выше, чем дикое.
В народе существует особый календарь, по которому время созревания брусники означает необходимость убирать овес.
Раньше считалось, что брусника вредна для мужского здоровья, и есть ее помногу мужчинам не стоит, но сейчас такие данные опровергнуты.
Цветки брусники невероятно красивы, и, если бы были покрупнее, заняли бы почетное королевское место среди цветов леса.
В зависимости от места произрастания состав может меняться, и более полезна брусника, выросшая в сосновых лесах.
Химический состав растения
Полезные свойства ягод и листьев брусники зависят от арбутина. Это гликозид, обладающий антисептическим действием. Целебные свойства брусники используют не одну сотню лет. При этом наиболее полезны ее листья.
Содержат природные антиоксиданты и антисептики. Листья применяют в виде отваров. Это превосходное антисептическое, мочегонное и вяжущее средство. Такие отвары показаны при подагре, остеохондрозе, артрите, цистите, почечнокаменной болезни, кожные заболевания (например, сложно излечимый псориаз), а также воспаления десен, стоматиты и пародонтозы.
Прочие возможные области применения брусничного листа:
– снижение сахара в крови,
– улучшение состояния поджелудочной железы,
– лечение подагры, артрита, остеохондроза,
– растворение, выведение камней из почек,
– лечение ангины, стоматита, гингивита,
– терапия пневмонии, бронхита, гастрита, колита.
Арбутин:
– природный антисептик и противовоспалительное средство.
Гиперозид
:– увеличивает утилизацию глюкозы,
– повышает использование кислорода,
– обогащает сердце ионами калия, в результате увеличивается сократимость миокарда, среднего слоя сердечной мышцы, а также величина сердечного выброса.
Органические кислоты:
– помогает держать тело в тонусе,
– способствует уменьшению жировых отложений,
– применяется для увеличения мышечной массы.
– нормализует температуру человеческого тела – движение к норме происходит как от чрезмерно низких, так и высоких показателей,
– помогает организму запустить процесс скорейшей регенерации, восстанавливает баланс микрофлоры и является своеобразной «поддержкой» для истощенных внутренних органов,
– ускоряет метаболизм,
– увеличивает слюноотделение,
– улучшает секрецию желудочного сока,
– справляется с расстройствами желудка/кишечника и другими неприятными патологиями брюшной полости,
– снимает головную боль/мигрени,
– восстанавливает и способствует нормальному функционированию нервной системы,
– помогает убрать симптомы и первопричину подагры/лихорадки,
– нормализует уровень холестерина (лишний выводит из организма, уменьшает уровень вредных жиров в крови),
– усиливает эффект от медикаментов при лучевой болезни и малярии.
– антиоксидант, противоопухолевое средство,
– антипаразитарный препарат,
– помогает защитить сердце,
– защищает печень от агрессивного воздействия разных факторов, – способна затормозить развитие возбудителя гепатита В,
– способна помочь при разного рода внутренних кровотечениях,
– используется для успешной терапии сахарного диабета,
– ускоряет процесс заживления ран,
– можно полоскать ротовую полость,
– может предупредить формирование гепатомы злокачественного типа, благодаря способности блокировать выработку холестерина.
– запускает противораковые процессы посредством связывания и инактивации канцерогенов,
– улучшает кровообращение, за счет чего предотвращаются болезни сердца и сосудов,
– активизирует биохимические процессы, в результате чего кожа медленнее стареет, а ее внешний вид улучшается.
Дубильные вещества (танины):
– изменяют строение белка, вследствие чего образуется защитная альбуминатная пленка, которая оказывает на микроорганизмы бактерицидное либо бактериостатическое действие,
– обладают вяжущими свойствами, а потому применяются наружно при лечении заболеваний ротовой полости, ран и ожогов, при расстройствах ЖКТ.
Флавоноиды (флавонол):
– капилляро- и сосудоукрепляющее действие,
– антиоксидантное действие,
– мембраностабилизирующее действие,
– антигипоксантное действие,
– детоксицирующее и эндоэкологическое действие,
– сосудорасширяющее, в том числе коронарорасширяющее действие,
– антигипертензивное действие, в том числе за счет ослабления адреналиновой реакции,
– венотонизирующее и противоотечное действие,
– иммуномодулирующее действие,
– противоаллергическое действие,
– эстрогеноподобное действие,
– противовоспалительное действие,