Цыпочки в Нью-Йорке

Всё о ресторанах

Grameгсу Tavern

Наш любимый ресторан, особенно в тех случаях, когда хочется плотно поесть. Декор в духе деревенского шика, атмосфера очень дружелюбная. В центре барного зала – жаровня с живым огнем.

Филе миньон в уксусе с гарниром из лукового пюре очень вкусное и сочное. Оставьте надежду заказать столик, выбирайте место в баре.

Nobu

Лучший японский ресторан в городе, а стало быть, и в мире. Во всяком случае, так говорят его завсегдатаи: ведь надо же как-то оправдать заоблачные цены, выставленные в счетах. Все очень вкусно, оригинально и безумно дорого.

Nha Trang

Ресторан находится в самом сердце Чайна-тауна. Подлинность вьетнамской кухни относится к одним из его достоинств. Но китч декора поразит ваше воображение, как только вы переступите порог заведения. Кроме того, официанты так быстро сменяют блюда, что вы не успеваете слова сказать, не то чтобы кусок проглотить. Но если вьетнамская кухня – это ваша слабость, вы проведете здесь несколько приятных мгновений.

Casa Mono

Новое детище Марио Батали. Воплощает его отход от итальянских корней. Коньком Марио стали испанские холодные закуски (тапас). К издержкам успеха относится невозможность заказать столик, тем более что заведение очень маленькое по площади. Вполне можете разместиться в баре, наблюдая за тем, что происходит на кухне, и за знаменитостями.

Ваг Restaurant

Погруженное в чрево вокзала Grand Central, это заведение очень популярно среди бизнесменов квартала. Несравненный выбор устриц. Если вы предпочитаете жирных, попросите, чтобы вам принесли устриц с Западного побережья, а если нравятся те, в которых больше йода, закажите устриц с Восточного побережья. И сверните шею каждому, кто скажет, что в Нью-Йорке нет хороших устриц.

Craft

Мы с вами согласны: цены здесь запредельные, нет ни одного блюда стоимостью меньше тридцати долларов, причем за гарнир приходится доплачивать отдельно. Но мы вынуждены согласиться с тем, что Том Коликчио досконально разбирается во всех тонкостях кухни. В своих кастрюльках он смешивает лучшие ингредиенты, и то, что у него получается, переворачивает с ног на голову все ваши кулинарные представления. Наряду с Gramercy Tavern — это наш любимый ресторан.

Pastis et Balthazar

Два ресторана Кейт Макнелли созданы по образу и подобию парижских пивных. Поблекшие, мутноватые зеркала, цинковая барная стойка и дары моря в изобилии. Заведения так же популярны, как и в день их открытия. Анисовый ликер нескончаем, как и нескончаем поток шикарной публики.

Cafe Mogador

Кафе расположено в Ист-Виллидже. Североафриканская атмосфера, кускус, мятный чай и все тот же непременный танец живота вечером по средам. Достаточно вкусно и доступно по цене.

Заклинаем вас: не принимайте всерьез слова журналиста Эрика Азимова, написавшего статью для New York Times, озаглавленную «Ужин менее чем за 25 долларов». Ужин за такую цену – это такая же редкость, как длинная юбка на Бритни Спирс.