Учебник по выживанию в экстремальных ситуациях

Змеи. Съедобными считаются все змеи, за исключением морских. Змею в дневное время можно найти в тени под камнями. В прохладную погоду они выползают из укрытий на охоту. Змей можно ловить с помощью раздвоенной на конце палки. Нужно прижать змею к земле и раздробить ей голову камнем (можно отсечь ножом). Крупных и опасных змей рекомендуется убивать, не приближаясь к ним. Удержать змею на расстоянии можно с помощью раздвоенной палки, а умертвить – броском большого камня. При этом действия должны быть точными и своевременными, а удар направлен в голову. Во время охоты на змей необходимы предельная осторожность и внимание.

Не рекомендуется брать в руки убитую змею до того, как будет отделена голова от туловища. Отделенная голова должна быть тут же зарыта или сожжена. Ядом, добытым из ядовитых желез, можно обработать наконечники стрел и копий.

У маленьких змей голова отрезается вместе с ядовитыми железами, после чего шкурка снимается от головы к хвосту вместе с внутренностями. Шкура змеи эластична, поэтому снимать ее следует как чулок. В дальнейшем шкура может пригодиться в качестве фляги для воды или веревки. Внутренности отделяются от мяса и в дальнейшем могут быть использованы как приманка в самодельных ловушках или должны быть сожжены, чтобы не привлекать хищников. Мясо нанизывается на палку и размещается над огнем. Большие змеи потрошатся и готовятся в шкуре. Они сначала запекаются на горящих углях (нужно постоянно поворачивать добычу) до лущения кожи, а затем варятся до готовности. Мясо змеи готовится довольно быстро и уже через 15–20 минут, когда волокна станут отделяться друг от друга, может употребляться в пищу.

Ящерицы, вараны. Съедобны все виды ящериц. У ящериц пригодны в пищу мышцы спины, хвоста и лап.

У змей и ящериц в определенное время года в брюшной полости в виде лентообразных или круглых образований откладываются запасы жира, который можно использовать для жарки пищи.

Охота на ящериц требует много сил. Преследовать ящерицу можно только на открытой местности, используя в качестве оружия различные предметы, чтобы сбить животное.

Черепахи. Черепах можно поймать на берегу или на рифах. Поймав черепаху, нужно перевернуть ее на спину, вытянуть голову и перерезать горло, либо опустить на 2–3 минуты в кипяток для умерщвления.

Черепаху можно готовить целиком в огне, положив спиной на горячие угли. Яйца черепах можно найти, идя по следу, оставленному на песке. Они могут быть зарыты на глубину 60–80 см, на расстоянии до 20 м от воды. Их можно есть в сыром виде, но лучше обработать.

Иглокожие и моллюски

При подводной охоте для максимально продолжительного нахождения под водой нужно правильно дышать. Наилучшим способом дыхания является так называемое брюшное дыхание. Грудная модель дыхания гораздо менее эффективна, так как большое количество отработанного воздуха застаивается в нижних отделах легких. Состояние стресса приводит к учащенному поверхностному, грудному дыханию. В воде такой способ дыхания быстро приводит к гипоксии и, как результат, к панике. Поэтому умение расслабляться – один из важнейших аспектов задержки дыхания. При брюшном дыхании надо поддерживать темп в 10–12 дыхательных циклов в минуту.

Спокойное и расслабленное дыхание перед погружением позволит получить максимум отдачи под водой. Перед длительной задержкой дыхание должно быть очень легким, равномерным и длинным. Период выдоха должен быть продолжительнее периода вдоха в два раза. Для продолжительного нахождения под водой рекомендуется после полного вдоха сделать еще несколько коротких глотательных вдохов для увеличения объема легких.

Наиболее часто внезапная потеря сознания, происходящая в результате кислородного голодания, возникает обычно через 3 минуты или на глубине около 5 м, где расширяющиеся легкие буквально высасывают кислород из крови ныряльщика.

Двустворчатые (мидии, устрицы, гребешки, прудовики). Практически все виды двустворчатых моллюсков съедобны. Мидии смертельно ядовитыми становятся в летне-осенний период в южных широтах. Ядовитые мидии имеют особый сладковато-приторный запах или запах испорченных консервов, а на вид отличаются тонкой ломкой раковиной со светлой окраской. Термообработка моллюсков, даже продолжительная, не решает проблемы уничтожения яда.