Потом кладет их на лопату (10) и сажает в печь (11) через печное отверствие (12); но раньше он выгребает кочергой (13) огонь и угли, которые он помещает под печью (14).
И так выпекается хлеб, у которого снаружи корка (11), а внутри – мякиш.
Как производится мед
Пчелы образуют рой (1) и дают ему вождя (царя) (2). Когда этот рой собирается улететь, его отзывают назад звоном медного таза (3) и помещают в новом улье (4). Пчелы строят шестигранные ячейки (5), наполняют их медвяным соком цветов и делают соты (6), из которых течет мед (7). Ячейки, растопленные на огне, превращаются в воск (8).
Обработка льна
Лен и коноплю, вымоченные в воде и снова высушенные (1), теребят деревянным трепалом (2) (при этом отпадает шелуха 3), затем чешут железной чесалкой (4), чтобы отделить паклю (5).
Чистый лен привязывается к прялке (6) пряхой (7), которая левой рукой тянет нитку (8), а правой (12) крутит колесо (9) или веретено (10), на котором находится вертлужок (11).
Нитки принимает катушка (13), откуда они переводятся на мотовило (14); здесь наматываются или клубки (15), или связки (мотки) (16).
Части дома
Дом разделяется на комнаты, каковы: приемная (зал 1), комната с печью (камином 2), кухня (3), кладовая (4), столовая (5), погребок (6), спальня (7) с пристроенным к ней тайником (8).
Корзины (9) служат для переноски вещей; сундуки (10), которые запираются ключом (11) – для сохранения их.
Под крышей находится чердак (12), на дворе (13) – колодец (14).
Конюшня (15) рядом с баней (16).
Под домом находится подвал (17).
Колодцы
Когда не хватает источников, выкапывают колодцы (1) и окружают их срубом (2), чтобы в них кто-нибудь не упал. Отсюда черпают воду ведрами (3), которые висят или на шесте (4), или на веревке (5), или на цепи (6). Делают это при помощи или журавля (7), или блока (8), или ворота (цилиндра 9) с ручкой, или колеса (10), или, наконец, насоса (помпы 11).
Гончар
Гончар (1), сидя над гончарным кругом (2), выделывает из глины (3) горшки (4), кувшины (5), сосуды на трех ножках (6), блюда (7), глиняные вазы (8), печные кафли (9), покрышки (10).
Затем он обжигает их в печи (11) и обмазывает глазурью. От разбитого горшка остаются черепки (12).
Город
Из многих домов образуется селение (1) или городок, или город (2). И тот, и другой укрепляются и окружаются стенами (3), валом (4), насыпью (5) и частоколом (6).
За стенами внутри находится свободная от построек полоса (7); снаружи – ров (8).
На стенах находятся бастионы (9) и башни (10).
На более высоких местах находятся наблюдательные вышки (11).
В город входят из пригорода (12) через ворота (13) по мосту (14).
Ворота снабжены подъемной решеткой (15) и подъемным мостом (16). Они имеют створки (17), запоры и засовы, а также шлагбаумы (18).
В пригородах находятся сады, огороды (19), пригородные дачи (20), а также кладбища (21).
Зеркала и оптические стекла
Зеркала (1) изготовляются для того, чтобы люди видели в них самих себя; очки (2) – для того, чтобы человек со слабым зрением видел яснее. Через телескоп (3) отдаленные предметы видны, как ближайшие. В микроскопе (4) блоха кажется величиной с поросенка. Лучи солнца зажигают дерево через зажигательное стекло (5).
Бумага
Древние пользовались буковыми дощечками (1), или листьями (2), а также корой (3) деревьев, в особенности египетского деревца, которое называлось папирус.
Теперь употребляется бумага, которую изготовляет бумажник на бумажной мельнице (4) из старых тряпок (5), которые растираются в кашицу (6). Последнюю он разливает в формы (7), растягивает в листы (8) и выставляет на воздух для просушки.
Двадцать пять листов образуют десть (9), двадцать дестей – стопу (10), десять стоп – кипу (11).
То, что предназначено для продолжительного существования, пишут на пергаменте (12).
Искусства речи
Грамматика (1) занимается буквами (2), из которых она составляет слова (3) и учит правильно их произносить, писать (4), образовывать и отделять друг от друга.
Риторика (5) украшает (6) как бы первую форму (7) речи ораторскими красками (8), каковы: фигуры, украшения, поговорки (пословицы), изречения, афоризмы, сравнения, символы и проч.
Поэзия (9) собирает эти цветы красноречия (10) и сплетает их как бы в венец (11). Таким образом, создавая из прозы плавную (связную) речь, она складывает разные стихи и гимны (оды) и потому увенчивается лавровым венком (12).
Музыка (13) создает из нот мелодии (14), к которым прилаживает слова, и тогда исполняет их или одним голосом, или многими, или на музыкальных инструментах (15).
Этика
Наша жизнь есть дорога или распутье, подобно пифагоровой букве Y. Ее левая тропа широка (1), правая – узка (2). Первая есть дорога порока (3), вторая – тропа добродетели (4).
Берегись, юноша (5)! И бери пример с Геркулеса: оставь левую тропу, отвернись от порока: красив вход (6) к нему, но позорен и гибелен выход (7). Вступи на правую, хотя она и терниста (8).