Уличные печи-мангалы, грили и камины

Мобильный мангал – это, конечно, неплохо, но все-таки он не заменит стационарную конструкцию, которую можно использовать не только для приготовления шашлыка, но и для копчения, жарения и др.

Поэтому многофункциональный мангал лучше разместить под навесом (впрочем, решение о его строительстве остается за вами).

Потребуется:

1) стальные листы – 2 шт. (200 Ч 100 Ч 3 и 200 Ч 100 Ч 1 мм);

2) металлический профиль – 2 м;

3) обыкновенный глиняный кирпич – 12 шт.;

4) шамотный кирпич – 20 шт.;

5) шамотная глина;

6) портландцемент М400;

7) песок;

8) щебень (гравий);

9) арматурный пруток – 5 м (диаметром 6 мм);

10) канализационная чугунная труба – 1 шт. (диаметром 150 мм, длиной 25 – 30 см);

11) стальная труба – 1 шт. (длиной 160 см, диаметром 150 мм);

12) краска по металлу;

13) плитка;

14) цементный клей с пластификатором;

15) ножницы по металлу, электродрель, угловая шлифовальная машинка, сварочный аппарат, кельма, шпатель, лопата.

Общие рекомендации

1. Для мангала подготовьте площадку размером 930 Ч 350 мм: снимите дерн, выкопайте котлован, выполните песчаную подушку, уложите арматуру и залейте бетоном.

2. Раскроите металл в соответствии с размерами, указанными на рис. 69, используя для поддона лист толщиной 3 мм, а для стенок конуса и дымовой камеры – толщиной 1 мм. Размеры можно изменить в соответствием с конкретными условиями и наличием материала. В поддоне просверлите отверстия, чтобы создать тягу.

3. Выложите из кирпича задние опоры (6 рядов) и свяжите их с передними ножками мангала металлическим профилем.

Рис. 69. Конструкция многофункционального мангала (размеры указаны в миллиметрах):

1 – вытяжная труба; 2 – чугунная труба с раструбом; 3 – задняя стенка; 4 – дымовая камера; 5 – поддон; 6 – откидная крышка; 7 – металлические ножки; 8 – кирпичные опоры

4. Сварите всю конструкцию и установите ее на опоры.

5. Приготовьте раствор из шамотной глины и выложите заднюю стенку из шамотного кирпича. Боковые стороны дымовой камеры используйте в качестве ориентира. Закончите заднюю стенку квадратным колодцем, на который поставьте кусок чугунной канализационной трубы раструбом вниз. Он станет основанием для вытяжной трубы, установленной на нее. Загерметизируйте трубу цементным раствором.

6. Металлические части конструкции окрасьте специальной краской для металлических поверхностей.

7. С помощью угловой шлифовальной машинки, установив диск по бетону, срежьте углы задней стенки, после чего отделайте ее плиткой, посадив на цементный клей.

Проект 4

Это еще один вариант стационарного мангала (рис. 70), для сооружения которого подойдут материалы, оставшиеся от предыдущего строительства. Хотя, разумеется, можно приобрести и новые.

Потребуется:

1) стальные трубы – 2 шт. (длиной 3 м, диаметром 150 мм);

2) стальные уголки – 2 шт. по 1,5 м (50 Ч 50 Ч 4 мм);

3) мангал – 1 шт.;

4) болты – 2 шт. (длиной 100 мм, диаметром 10 мм), 4 шт. (длиной 100 мм, диаметром 8 мм);

5) гайки;

6) шайбы;

7) обрезная доска – 1 шт. длиной 6 м (150 Ч 50 мм);

8) кровельные саморезы – 6 шт.;

9) шурупы;

Рис. 70. Стационарный мангал