Уличные печи-мангалы, грили и камины

Дымообороты – специальные каналы, которые выкладываются в массиве печи и по которым происходит движение дымовых газов.

Дымосборник – часть печи или камина, в котором аккумулируются дымовые газы перед отведением в дымовую трубу.

Дымоход – это канал, находящийся выше печи, через который отводятся дымовые газы.

Зуб (газовый порог) – часть топливника камина, русской печи или их дымосборников, благодаря которому не происходит «опрокидывание» тяги в топке при отсутствии дымовых каналов.

Колосниковая решетка (колосник) – деталь пода, через которую к топливу подводится воздух, необходимый для горения, и удаляется зола.

Колпак – часть печи, которая по форме напоминает перевернутую вверх дном емкость.

Мангал – открытый очаг (без дымовой трубы).

Оголовок трубы – верхняя часть дымовой трубы, которая возвышается над крышей.

Опечье – основание русской печи. Участок до пода.

Перекрытие – верхняя часть печи, которая перекрывает дымообороты.

Печурка – углубление в русской печи, через которое в помещение поступает тепло, кроме того, в нем можно сушить небольшие предметы.

Под – так называется нижняя полость топливника, где находится топливо (в русских печах используется для выпечки хлеба).

Подвертка – нижняя часть дымооборотов, место, где дымовые газы перемещаются из одного канала в другой. Верхняя часть дымооборотов, служащая для тех же целей, называется перевалом.

Поддувало (зольник) – канал, через который воздух поступает под колосник. Кроме того, в него просыпаются зола и несгоревшие частицы топлива.

Подпечье – нижняя часть русской печи, предназначенная для хранения дров и различного инвентаря.

Подтопок – в русской печи небольшой топливник, на котором разводится огонь для приготовления пищи (горнило растапливается не всегда).

Портал – проем топочной камеры камина.

Распушка – утолщение на дымовой трубе; выполняется в противопожарных целях.

Свод (потолок) – это плоскость, которая ограничивает топливник сверху.

Топливник (топка, топочная камера) – часть печи, в которой происходит сжигание топлива. Его конструкция должна обеспечивать полное сгорание. В русской печи он называется горнилом.

Топочное отверстие – проем, через который закладывается топливо, осуществляется чистка топливника, контролируется горение.

Топочное пространство – полость топочной камеры, сам топливник.

Хайло (прогар) – отверстие в своде или стенке топливника, через которое дымовые газы поступают в дымообороты (в каминах для этой цели предназначается дымосборник).

Шесток – в русской печи участок между наружной стенкой топливника и наружной лицевой частью печи.

Щека – боковая передняя стенка топливника русской печи.