Умное сыроедение. Пища для тела, души и духа

Главным критерием, направляющим умного сыроеда в его выборе оптимальной пищи, служат не общепризнанные книги или авторитеты. Его ведёт способность распознавать в себе и правильно интерпретировать признаки возрастания жизненности. В конце концов, именно для этого мы и создаём идеальную диету – чтобы вновь наполниться Жизнью. Ведь не для того же, чтобы нас кто-то похвалил за усердие?

Поэтому я не устану повторять: если ваш личный опыт противоречит тому, что написано в этой книге, забросьте её за шкаф и доверьтесь своим ощущениям. Если вам хорошо от пиццы, ЕШЬТЕ ПИЦЦУ!

Однако когда в результате такой диеты вы придёте к печальному концу, ещё раз перечитайте те места, которые вам не понравились сначала, и может быть, на этот раз вы найдёте для себя подходящий путь. Но теперь вы сделаете это с полной самоотдачей и абсолютно искренне.

Как понять, что Жизнь вновь наполнила наш организм? В полном смысле живой, здоровый человек всегда благодушен. У него радостное настроение, он готов играть и хохотать – хоть весь день напролёт. Никогда не останавливайте своих детей, если они много смеются! Много плакать будут как раз те, кто смеяться не любит. Детский смех – прекрасное лекарство, поэтому, услышав его, присоединяйтесь и лечитесь! Однако смех должен быть лёгким. Не давайте ему перерастать в истерику или судорогу – с этого момента жизнь начинает уходить.

Наполнение жизнью приводит к пробуждённости, ясному осознаванию текущего момента. И наоборот, осознанность притягивает Жизнь. Сумрачная сонливость – это внешний покров будущей болезни. Осознанность является наивысшим приобретением человека, с которым не сравнятся ни недвижимость, ни яхты. Попробуйте регулярно в течение дня делать усилия по пробуждению своего сознания – всякий раз, когда выпадет свободная минута. И вы будете вознаграждены! Мало того, что процесс этот чрезвычайно приятный, его результаты пропорционально весомы: вы ассимилируете всё новые и новые волны Жизни.

Присутствие жизненности в нашем теле проявляет себя как жар метаболизма. По всему телу движутся потоки нервного огня, конечности тёплые или даже горячие. Вы ощущаете в себе комфорт – и поэтому чувства радуются, просто так! Смех без причины – это признак здоровья.

Человек, наполненный Жизнью, спит мало, но прекрасно высыпается. Он мало спит не потому, что его что-то тревожит, просто в его мозге активно вырабатываются гормоны, отвечающие за восстановление и омоложение организма.

Наконец, наполненность Жизнью приводит к полёту мысли и пробуждению творчества. Это – очень важный момент, одно из позитивных последствий умного сыроедения. Горизонты человеческого существования начинают расширяться, и мы вдруг обнаруживаем себя в новом мире – даже не сдвинувшись с места! Мы обнаруживаем себя Самой Природой.

Однако я хочу предостеречь тех, кто готов рвануть с места в карьер и переполнить себя наивысшими энергиями жизни. Остыньте, всё хорошо в меру! Печь вашего организма может и перегореть, если вы перегрузите её углём даже «самых полезных», «самых живых» питательных веществ. Поэтому ещё один из важных принципов умного сыроедения – постепенность, пропорциональность и соразмерность.

Осторожно: ингибиторы!

Многие сыроеды пытаются есть сырые картошку, топинамбур, проростки разного вида горохов и фасоли. Результат, как правило, один и тот же: плохое усвоение, растянувшееся на несколько дней, газы в кишечнике. Направляемые коллективной сыроедческой солидарностью и «кодексом чести», незадачливые экспериментаторы отмалчиваются либо обсуждают проблему в узком кругу. А вовне продолжается громогласное вещание о пользе всего сырого.

Похожие результаты, правда, несколько менее ярко выраженные, имеют место при употреблении проростков зерновых, особенно – пшеницы. Я до сих пор ещё не встретил человека, который получил бы удовольствие и пользу, питаясь одно-двухдневными проростками этого злака. Даже люди со здоровым, сильным пищеварением говорят о тяжести в печени после такой еды.