Умный интерьер. Профессиональный подход к декорированию

Впечатление роскошной столовой лучше всего создают облицованные панелями стены и отделка из резного дерева. Если вы остановили свой выбор на невысоких, до пояса, панелях, которые можно увидеть в учреждениях и на лестничных пролетах, их верхняя кромка должна находиться на расстоянии 90–120 см от пола. Рейка, изначально предназначенная для защиты обоев или штукатурки на стенах от случайных ударов спинками стульев, крепится на высоте 85–90 см от пола.

Если вы решили постелить ковер, проследите, чтобы он находился под стульями в трех ключевых ситуациях: когда стул задвинут под стол, когда гость отодвигает стул, чтобы сесть или встать, и когда гость удобно расположился за столом. (Кстати, полезно знать, что ковер превосходно приглушает какофонию звуков в шумной столовой – это плюс, но одновременно собирает все крошки – это минус, не говоря уже о том, что по нему плохо скользит стул, когда вы садитесь или встаете. Поэтому подумайте хорошенько.)

Размер имеет значение

Самое главное в планировке столовой – определить размер обеденного стола. Правила следующие: размер обеденного стола должен соответствовать размеру столовой и количеству людей, которых вы хотите накормить обедом или ужином. Вот некоторые стандартные размеры, на которые можно ориентироваться:

• Высота обеденного стола должна составлять 75 см. Обычно на каждого человека стараются выделить 45 см, но во время праздничного обеда можно обойтись и пятнадцатью (шучу!).

• Другие размеры, о которых следует знать:

Квадратные и прямоугольные столы

Квадратный стол 75x75 см предназначен для 1–2 человек

Квадратный стол 95x95 см предназначен для 4 человек

Квадратный стол 100x100, 120x120 см предназначен для 6 человек

Прямоугольный стол 100x180 см предназначен для 8 человек

Прямоугольный стол 120x240 см предназначен для 12 человек

Круглые и овальные столы

Круглый стол диаметром 115 см предназначен для 4 человек

Овальный стол 165x115 см предназначен для 6 человек

Овальный стол 185x115 см предназначен для 6–8 человек

Жаркие дебаты о форме стола

Форма обеденного стола должна соответствовать общей форме обеденной зоны: прямоугольная комната требует прямоугольного или овального стола, а чем ближе занимаемое столом пространство к квадратному, тем лучше здесь будет смотреться квадратный или круглый стол.

Не так просто определить, сколько места вам действительно нужно, чтобы обойти вокруг обеденного стола. Оставьте как минимум 110 см от края стола до стены. Если у стены стоит буфет, шкаф или сервант, расстояние от края стола до стены должно составлять 135 см – в этом случае 90 см, отделяющих стол от буфета, хватит, чтобы выдвинуть стул и без помех рассесться за столом. Нельзя слишком сильно загромождать комнату мебелью, которая мешает свободно обойти вокруг стола; если у вас крошечная столовая и классическая итальянская семья, когда на праздники за столом собирается двадцать восемь человек, устройте здесь буфет, а большой стол в этот день накройте в гостиной. А остальные 364 дня в году удобно устраивайтесь в столовой вшестером. Жители Калифорнии могут столкнуться с прямо противоположной проблемой (мы снова завидуем!) – жалким крохотным карточным столиком в столовой площадью 300 м², что равносильно той самой каше, которую все-таки испортили маслом.

Важно также правильно выбрать высоту стульев. Если вы не хотите, чтобы гости чувствовали себя как маленькая мисс Маффет из детского стишка, пришедшая в кальянную, высота стульев должна составлять 40–45 см (от пола до поверхности сиденья). Если у стульев снимающиеся мягкие сиденья, общая высота стула должна находиться в пределах 40–45 см, чтобы у гостей оставалась возможность скрестить ноги под столом.

Буфеты

Теперь, когда вам известно все, что нужно знать об обеденном столе, перейдем к следующему по значимости предмету мебели в столовой – буфету. При выборе буфета нужно придерживаться всего двух правил: он должен быть вторым по величине предметом мебели в комнате после обеденного стола (то есть не позаимствованным из кукольного домика) и эти два предмета должны быть разными. Размеры и стиль буфета выбирайте в зависимости от пространства, которым располагаете.

Если у вас маленькая столовая, то буфет, по всей видимости, должен быть небольшим и неглубоким. Если не получается найти буфет нужного размера и стиля, подойдут два одинаковых предмета мебели (маленькие шкафчики, азиатские столы-консоли и т. д.). Поставьте их вплотную друг к другу (без промежутка), чтобы создать иллюзию единого целого. Набросьте на них достаточно длинную салфетку, которая будет скрывать их почти до пола и поддерживать эту иллюзию.

Какой бы буфет вы ни выбрали, он должен хорошо выглядеть утром, днем и вечером (то есть даже когда на нем не выставлены плоды творчества вашей внутренней Джулии Чайлд). Поставьте на него пару ламп, статуэтку или декоративные тарелки – все, что можно без труда убрать, когда буфет потребуется использовать по назначению.