Умный огород круглый год

Были на ней сорняки? Конечно! Но они нам не мешали — мы их контролировали, не давали осеменяться, использовали для настоев (см. п. 5.5 и 6.4), а интересны нам были только ягоды физалиса и всякая зелень. Когда грядка стала запущенной до неприличия (запыреилась), она была «перепрофилирована».

Не правда ли, занятная иллюстрация тезиса про лень как двигатель прогресса? Не копай «завзято» корнеплоды — и будешь с семенами.

Не подбирай опавшие ягоды с земли — и будешь несколько лет с физалисом. Кстати, это — самый разумный приём выращивания физалиса. Он совсем «не признаёт» рассаду и пересадку — ну так пусть всходит и растёт по «своим часам». Сам. Без «танцев» вокруг него.

Представляете — десяток лет чего только не давала эта грядка. И всё это практически без хлопот. К примеру, каждый огородник знает, как трудно дождаться всходов петрушки. Как часто огородники остаются вообще без петрушки (по крайней мере, до лета). Мы же этой беды не знаем — и только потому, что грядки у нас могут быть «самоуправными».

Примеры, приведённые в п. 1.1 и 1.2, показывают, от какого количества ненужной работы можно избавиться, отказавшись от рядков в пользу сева вразброс. Полениться — и стричь дивиденды. Заодно можно лишний раз убедиться, что пермакультура — это не нечто исключительно «альпийское» или австралийское, и не сводится исключительно к дизайну, что в любом огороде можно быть немножко пермакультуристом, если полениться (но, конечно, не головой!).

Перефразируя Заболоцкого, можно сказать: «Глава обязана трудиться — и день и ночь, и день и ночь». Так вот, натрудив не ладони и спину, а «серые извилины», можно сделать в десятки раз более лёгкой посадку чеснока.

Выше говорилось, что отказ от втыкания тыканки даёт те же луковицы, но только с кривыми шейками. А что, если примириться с кривыми шейками и у чеснока? Тогда и зубки можно не втыкать, а просто класть на землю! Более того, вооружившись достаточно толстой трубкой, можно вообще сажать чеснок стоя.

Детальнее процедура посадки чеснока «стоя» выглядит так:

• для двухстрочных лент чеснока царапаются канавки глубиной и шириной 7–8 см;

• канавки уплощаются — или с помощью бруска, или поливом;

• огородник тянет трубку (с косым нижним срезом) по канавке так, чтобы зубки ложились через 8–10 см вдоль одного края канавки;

• затем, на обратном ходу, трубка протягивается так, чтобы зубки ложились вдоль другого края канавки;

• если где–то расположение зубков не устраивает огородника, их можно «растолкать» той же трубкой;

• последующая работа выполняется, как было написано выше для лука.

Нетрудно представить себе и такую филигранную игру. Трубка тянется нижней частью косого среза посередине канавки и поворачивается этим срезом то влево, то вправо, так что зубки ложатся попеременно то в левом краю канавки, то в правом. Можно работать и вдвоём: один тянет и вертит трубкой, а другой бросает зубки в воронку.

Дорогие сверстники! Не правда ли, так сажать чеснок для наших спин легче? А иногда сама посадка вообще становится возможной. Разумеется, такая «работа» (неприлично — в этом случае — опустить кавычки) может прийтись по душе и более молодым огородникам.

Могу показаться наивным, но, возможно, через «игру» удастся повернуть молодёжь лицом к земле, дать ей испытать подлинное наслаждение от разговора на «ты» с дружелюбным огородом? А что это — наслаждение, я знаю не понаслышке, «из первых рук».

Напомню, что при укладывании зубков головки будут деформированными — с кривой шейкой. Но — чеснок останется чесноком. В частности, континентальный чеснок (иногда украинцы называют его москальским) будет таким же лютым, рокамболь — более мягким, а яровой чеснок — ещё мягче. Вообще, вкус и запах чеснока (а только ради них мы и выращиваем его) «не помнят» форму шейки у репки.

Эстетам же могу подарить подсказку. Посадку чеснока можно сделать совсем красивой, ориентировав листья чеснока в одном направлении. Для этого достаточно знать, что чесночные перья растут «параллельно» скруглённой грани зубка, т. е. как бы из плоских граней. Видел это у соседа Володи Баткова. Получается. И впрямь красиво. Стоит чеснок, как рота солдат на парадном плацу.

Кстати, Володя постоянно балует меня всякими такого рода деталями обустройства живой природы. Он окончил биофак Харьковского университета, получил адекватную подготовку и никогда не ленится «прижмуриваться», примечать всякие неочевидные детали.