Умный огород в деталях

Я применяю «минералку» редко, в особых случаях. Смеси Миттлайдера хороши, но только весной, когда много влаги. Дальше — слой органики и слой мульчи делают свое дело. А подпитывать растения летом лучше всего «живым компотом».

5. Питание, стимуляция и полив — одновременно

Самый простой «компостный чай» — из травы и сорняков. В бочку набивается зелень — почти целая бочка. Заливается водой. Как только забродит и появится «тухлый» запах — можно поливать. На одну часть «чая» нужно добавить 5–7 частей воды. «Но есть способ лучше!»

Органический «Эм–компот». Вот емкость объемом с четверть куба, в которой отстаивается вода. Бухнем туда полкило любого комплексного удобрения. Растолчем и всыплем несколько таблеток микроэлементов или лопатку золы. Кинем ведерко прелого сена — разведем сенную палочку. Бросим туда же пару лопат компоста — микробы на развод. Еще бросим полкило сахара, пару ведер гнилых фруктов, закисшее варенье и щепоть пекарских дрожжей: на сахаре дрожжи разведутся. Выльем прокисшее молоко. А удобрения сильно ускорят размножение одноклеточных водорослей: вода скоро «зацветет». Через пару недель получится «компот», насыщенный и питанием, и микробами, и стимуляторами, которые выделяют микробы в большом количестве. Полив таким «компотом» здорово оживляет растения и дает долговременный эффект: микробы постоянно работают и улучшают почву под мульчой.

Для полива разведите этот рецепт в 10 раз водой, чтоб не передозировать удобрения: плохо, если будет избыток азота.

Дрожжи оказались прекрасным стимулятором. Я беру полстакана сахара или стакан бросового варенья или сиропа на три литра воды, добавляю щепотку пекарских дрожжей, неделю бродит — получается бражка. Стакан этой бражки добавляю в ведро воды. Поливаю посев и рассаду раз в неделю, а взрослые растения — раз в месяц. Остальные поливы — просто вода или настой травы. На делянках с бражкой растения развиваются вдвое лучше, чем с помощью других покупных стимуляторов.

Сенная палочка и триходерма — самые мощные естественные угнетатели грибных болезней. Эти микробы питаются клетчаткой и разводятся в прелом сене, соломе, листве. Они выделяют несколько десятков антибиотиков, вытесняя патогенные грибки из почвы и с листьев. Настои прелого сена издавна используются против грибных болезней, если опрыскивать растения регулярно раз в неделю–две. Один из лучших противогрибковых препаратов — Фитоспорин-М — это активный штамм* сенной палочки с добавкой гумата.

Гипотеза для проверки. Если соединить оба «напитка» — настоять и зелень, и компост, добавить и минералочки, и сладости, и дрожжей, — получится очень эффективный и в любом случае безвредный настой. Можно сказать, напиток богов — «нектар и амброзия» для растений. Думаю, что в нем будут присутствовать все или почти все микробы полезно^ группы, входящие в ЭМ, только не импортные, а наши, родные, адаптированные к нашим условиям. Главное, не переборщить: если бочка почти полна зелени, разводить «чай» надо минимум 1:5, при этом в ведре, выливаемом под кусты, не должно быть больше 10–15 граммов комплексных удобрений. И еще раз напомню: даже такой «гербалайф» сработает только тогда, когда он может проникнуть глубоко в почву и там постоянно влажно!

Глава 10 Что может дать пленка, или Сказки о том, как обманули зиму

Диктор: «Огород — круглый год» — передача для тех, кого и зимой заставляют работать в огороде…»

Эта глава — только сообщение о том, что я мечтаю ввести в практику. Я расскажу, как американские фермеры выращивают овощи круглый год под пленкой, не применяя никакого отопления. В штатах, где они живут, зимы немного холоднее наших, краснодарских. Скажем, ближе к ростовским или ставропольским. Тем паче хочется воплотить это у нас. Спасибо журналу «Новый садовод и фермер» — в нем всякий раз находишь массу интересного о достижениях разумных огородников.

Стив Мур сначала отапливал теплицы газом. В какой–то момент он подсчитал: за 10 дней сжигается 675 л пропана!* Стив начал опыты. Получилась очень простая теплица из пластиковых труб и досок с двойным пленочным покрытием. Дорожки бетонно–кирпичные. Стив нашел оптимальную форму кровли — «готическую», и вытянул теплицу на запад–восток: так она запасает больше тепла. Грядки внутри теплицы в холода накрываются старой пленкой, которая накидывается на дуги из пластиковых труб. Результат: теплица размером 29x8,5 м (246,5 м²) кормит овощами 130 семей. Температура почвы в теплице никогда не опускается ниже 12,5 °С. Когда ночью был мороз — 27 °С, в крытых грядках было всего — 8 °С, и холодостойкие культуры — капусты, салаты — не страдали.

Стив выращивает зимой многие овощи. В частности, картофель. Засеяв грядки в конце декабря, он снимает молодой урожай в марте. То же — с морковкой» Неплохо! Может, и нам попробовать?..