Умный виноградник для себя

Самые главные азы

Вот виноградарства азы: Секрет сучка и роль лозы! Автор

Тут я сразу хочу внести ясность. Способ описания виноградного куста у меня настолько отличается от традиционно-научного, что я уже получил за это нагоняй от мастеров. И правильно! Прежде всего, анатомию винограда я почти полностью опускаю за ненадобностью. А затем использую не современное, а старинное, взятое у Гоше, название плодового звена — А рукава так вообще называю ветками. Безобразие. Однако, набравшись наглости, я оставляю эту систему названий. Пусть мастера и серьезные виноградари меня простят: книга, в общем, пишется не для них. А для понимания формировки куста моя система гораздо нагляднее, и для запоминания легче. Тот, кто куста все еще побаивается, меня лучше поймет, а от знатоков я жду замечаний не по терминологии, а по сути формировок.

А в любых формировках есть одинаковые, главные элементы. Можно сказать — алгоритм куста, база. Вот эту базу мы и освоим сразу. Это как в вязании научиться петлю делать. И дальше смысл формировки пойдет уже легче.

Но сначала — прошу к кусту, и…

Давайте внимательно его рассмотрим

У винограда молодые части постепенно стареют, и только поэтому называются по-разному. Нам важны всего которые с возрастом могут превращаться друг в друга.

ПЛОДОВЫЙ ПОБЕГ, То, что растет летом. В апреле-мае появляется из почек, быстро удлиняется, несет листья, усики и пару кистей,* а затем и гроздей.* Из пазух* листьев дает боковые ответвления — пасынки. Всю эту молодежь назовем просто К осени побеги вызревают — одревесневают и покрываются корой типичного для сорта цвета. Одревеснев и приготовившись таким образом зимовать, побеги превращаются в плодовые лозы.

ПЛОДОВАЯ ЛОЗА — — — То, из чего растут весной новые побеги. Лозы зимуют, неся в своих почках урожай будущего года. В апреле из лоз выйдут И пока они не вызрели — это все еще лоза. Вызрели побеги — стали лозами — а лоза становится веткой.

ВЕТКА — — Иными словами, многолетняя часть куста. То, на чем располагаются лозы и побеги. Скелет куста. Ее отличительное качество: она при хорошей жизни не дает побегов — все ее почки крепко спящие. Но если отрезать верхнюю часть, или верх отмирает сам по себе, из ветки часто у самой земли появляются сильные побеги-заместители. Например, все ветки, вымерзшие в 1998 году, дали снизу по нескольку побегов, и кусты восстановились практически за одно лето.

Итак — вот куст. — зеленые, растут. — светло-коричневые, из них растут побеги. — почти черные, кора снаружи отстает волокнами. Вот и все, что нужно запомнить. А теперь — «арифметические действия» обрезки формировки.*

Упростим еще больше эту главку из «Умного сада в подробностях*.

ИСХОДНАЯ СИТУАЦИЯ: Оплодоносившая новоиспеченная (она летом была лозой), из нее торчат юные (они недавно были побегами). Нам важны из них — нормально развитые и вызревшие, и расположенные ближе к корню (рис. ниже, срез 1). Остальное просто срежем, почему — разберемся позже.

Вот наши две лозы. — — в зависимости от толщины на 7~15 почек (об этой зависимости — в свое время). Получилась ветка, на конце которой — (тот же рис., срезы 2).

Сразу отметим: это — типичнейший элемент куста. — Из таких голов состоит любой куст Кроме них в кусте ничего нет. Меняться может количество голов и длина плодовых лоз — таким способом мы регулируем нагрузку на куст и величину гроздей. Но головы остаются всегда. Голова — она всему голова! Зачем же она устроена именно так?

Смотрите: вот наша голова летом (рис. ниже). Из лозы растут побеги с урожаем. Из сучка тоже растут побеги. Не важно, есть ли на них урожай, а важно, что они сильнее тех, что на лозе: их ведь меньше. Нужно, чтобы из сучка росло побега, и если вылезет третий, его выламывают.

Важно понять вот что: наша голова состоит из двух функционально разных частей. — — Роль лозы — только урожай. Роль сучка — родить и вырастить две новых лозы.

Теперь осень. Зрителей со слабыми нервами прошу покинуть куст. Собрав урожай и сказав «спасибо», мы Она свое отработала и больше не нужна: на смену старой лозе из сучка выросла новая (рис. ниже).