Умный виноградник. Выгодно и легко

Цинк участвует в белковом обмене, влияет на содержание хлорофилла и ростовых веществ в растении. Он повышает устойчивость к морозу и засухе, улучшает оплодотворение и развитие зародыша. Дефицит цинка ведет к измельчению листьев, они становятся светло-зелеными и хлороитичными, а на побегах развивается короткоузлие, при этом верхушки побегов белеют.

Минеральные удобрения

Для удобрения виноградника применяются органические и минеральные удобрения.

Органические, конечно, обладают большим преимуществом, ведь они содержат почти все необходимые растению элементы зольного питания. Минеральные же удобрения обычно содержат только один элемент питания.

Кроме того, они не полностью усваиваются растением, а лишь частично. Часть удобрения, которая потребляется растением, называется действующим началом или веществом, его принято обозначать в процентах.

Для виноградников обычно используются минеральные удобрения трех видов: азотные, калийные и фосфорные.

Для поддержания нормального режима питания почвы нужно 1 раз в 3–4 года осенью вносить фосфорные (суперфосфат), калийные (сернокислый или хлористый калий) и азотные удобрения по 50–60 г/м².

В южных регионах на песках или карбонатных почвах следует увеличить частоту внесения фосфорно-калийных удобрений, применяя их через год. На карбонатных почвах фосфорные удобрения необходимо вносить совместно с органическими, заранее, за 1–2 месяца до внесения, приготовив смесь, чтобы она перепрела.

Азотные удобрения

Все азотные удобрения являются продукцией химической промышленности. Они хорошо растворяются в воде и достаточно легко усваиваются растениями. Среди наиболее распространенных – аммиачная селитра, сульфат аммония и мочевина.

Аммиачную селитру иначе называют азотнокислым аммонием. Это вещество белого цвета, иногда с грязно-желтым оттенком, кристаллической структуры и сильно гигроскопическое. Удобрение содержит 30–35 % азота. При внесении в почву не повышает кислотности. После длительного хранения сильно слеживается и образует комья.

Чтобы уменьшить гигроскопичность удобрения, его смешивают с сульфатом аммония, в итоге получается монтанселитра или лейнаселитра. В этом удобрении содержится меньше азота, поэтому оно лучше хранится и меньше впитывает влагу.

Сульфат аммония, или сернокислый аммоний, является белым кристаллическим веществом, содержащим 20–21 % азота и обладающим острым запахом аммиака. В процессе хранения не слеживается, гигроскопичностью не обладает. При внесении в почву сернокислый аммоний остается в ней длительное время и практически не вымывается дождями. При совместном внесении с суперфосфатом он проявляет свои лучшие качества, поэтому особенно эффективен. Сернокислый аммоний обладает кислой реакцией, поэтому его можно вносить во все виды почв, кроме кислых.

Мочевина – синтетический продукт химической промышленности. Содержание азота в этом удобрении достигает 45 %. Мочевина очень гигроскопична, поэтому внесение ее в почву виноградника довольно затруднительно. Для облегчения задачи рекомендуется делать на основе этого удобрения гранулированную мочевину. Применять ее нужно каждую весну сразу после цветения. Перед внесением мочевину нужно разбавить водой: на 1 ст. ложку потребуется 10 л воды.

Калийные удобрения

Калийные удобрения бывают естественного происхождения – калийные соли, добываемые из земли, или являются продуктами их переработки.

Такие удобрения обладают хорошей растворимостью, они мало гигроскопичны, поэтому хорошо хранятся и не слеживаются.

Чаще всего на виноградниках используется 30–40 %-ная калийная соль. По внешнему виду она очень похожа на поваренную соль. Это удобрение обладает некоторой гигроскопичностью, поэтому при хранении слеживается в комки.

Самым ценным калийным удобрением считается зола. В ней содержится больший процент действу ющего вещества, на уровне лучших видов калийных удобрений. Кроме того, в золе есть и другие виды питательных веществ (главным образом, фосфор), ко торые важны для нормальной жизнедеятельности растения.

Золу нужно вносить в почву под виноград в количестве 80–100 г/м².

Золу можно получить, сжигая деревья различных пород, стебли подсолнечника, кукурузы, виноградную лозу. В каждом из перечисленных сырье содержится калий, но в разном количестве. Наибольшее его количество содержится в золе от стеблей подсолнечника – до 40 %. В золе от виноградной лозы есть и калий (до 20 %), и фосфор (10–15 %). Содержащийся в золе калий легко усваивается растениями. Золу можно использовать на всех почвах, где выращиваются виноградные кусты, но, несмотря на это, виноградари не так часто применяют золу в качестве удобрения. Хранить золу необходимо в сухом и проветриваемом помещении, потому что питательные вещества, содержащиеся в ней, легко растворяются и вымываются.

Фосфорные удобрения

Эти удобрения получают в основном из фосфоритов и апатитов. Все они довольно плохо растворяются в воде и обязательно образуют осадок.