Читаем «Upgrade». Записки отельера полностью

Новогодняя ночь для большинства заведений питания – скорее имиджевая акция. Так, в Санкт-Петербурге примерно сто двадцать ресторанов из шести тысяч заведений будут работать в ночь с 31 декабря на 1 января. И большинство из них расположены в больших премиальных гостиницах. Ведь в этот период в крупных отелях города останавливаются большие туристические группы, заказывающие «под себя» новогодние банкеты с развлекательной программой. Они и составляют основную массу гостей дорогостоящего праздника. А свободные столики отели продают «на улицу».

<p>В трусах и в галстуке</p>

«И в чем ему сейчас выходить на сцену – без штанов?» – растерянным голосом спрашивал меня по телефону голос директора одного очень популярного российского артиста.

Директор в панике бросился звонить мне прямо с концертной площадки в Колпино (пятьдесят километров от Петербурга), обнаружив отсутствие сценических брюк в сумке-чехле исполнителя. «Вы не вернули из прачечной его брюки! Начало концерта через час! Он в гримерке, злой как собака!»

Я на мгновение замер. «Дай мне пару минут, я тебе сразу перезвоню», – собрав волю в кулак, выдавил я из себя. И принялся тут же выяснять ситуацию.

Дело было так.

Артист N приехал в «Гельвецию» рано утром и поселился в представительском люксе отеля. Его директор, собрав сценический костюм артиста, состоящий из пяти предметов, включая брюки, упаковал его в сумку-чехол. И передал лично в руки супервайзеру службы гостиничного хозяйства – для паровой обработки и глажения.

Супервайзер, как и положено по стандарту отеля, приняла комплект, оформила накладную, отнесла сумку-чехол в комнату и передала ее гладильщице.

По договоренности с директором, чехол с пятью предметами одежды должен был висеть в платяном шкафу в номере артиста ровно в шестнадцать часов – прямо перед выездом всей группы на концерт в Колпино.

«Я приняла у гладильщицы чехол с вещами, отнесла и повесила комплект в гардероб – как мы и договаривались с директором – уже в 15.45», – докладывала мне через минуту по телефону взволнованная горничная.

Сотрудница рассказала, что вскоре вернулась в подсобку. И узнала от гладильщицы, что та второпях забыла готовые брюки на гладильной доске. И упаковала в чехол лишь четыре предмета гардероба.

«Я схватила забытые брюки и помчалась в номер, – продолжала взволнованная женщина. – В комнате по-прежнему никого не было. Я открыла шкаф и повесила брюки в гардероб».

«А почему не в чехол с остальными вещами?», – перебил я ее.

Оказалось, что чехла на месте уже не оказалось. Как раз перед этим директор артиста второпях забежал в номер, схватил сумку-чехол, не проверив его содержимого. И поехал на площадку. А брюки, как выяснила супервайзер службы, направившаяся сразу после звонка директора прямиком в люкс артиста, остались одиноко висеть в шкафу.

Я позвонил директору, принес глубочайшие извинения и сообщил, что мы готовы мгновенно исправить ошибку. И доставить брюки в Колпино любой ценой. «Вы точно не успеете, до начала концерта осталось сорок пять минут. Даже не пытайтесь, – рыдал директор. – Мы что-нибудь придумаем. Голым артист на сцену не выйдет».

«Мчи в Колпино – хоть под красный свет», – просил я водителя.

Иначе мы навсегда потеряем артиста N как нашего постоянного гостя!

Но к началу концерта водитель, к сожалению, так и не успел. Артист был вынужден выйти на сцену в обычных джинсах. «Если мой внешний вид кажется вам сегодня странным, я готов выступать перед вами в одних трусах и в галстуке. Брюк нет», – сказал в самом начале концерта артист, сорвав бурю аплодисментов.

А дальше музыканту было уже не до забытых брюк. И не до своего внешнего вида. Череда технических накладок и проблем во время концерта – сначала со звуком, а потом и с погасшим экраном – заставили его забыть о таких мелочах. И сыграли роль громоотвода, приняв на себя весь его гнев. Так, в перерыве между песнями, влетев в свою гримерку, в порыве злости музыкант разнес пару стульев. А после концерта отказался встречаться со своим фан-клубом. Но, к счастью, забыл про нас, переключившись на организаторов концерта. А по возвращении в «Гельвецию» предложил мне с ним выпить, пошутив, что «лучше бы выступал в трусах и в галстуке, но без проблем со светом и звуком».

На следующий день во время завтрака мы отправили в номер артиста трогательное письмо с извинениями. И «сладкое угощение» – марципановую фигурку артиста в трусах, в галстуке – со словами «без брюк, зато со светом и звуком», вызвав бурю позитивных эмоций у знаменитости.

В стандарты работы службы мы вскоре внесли небольшие изменения – обязали персонал оформлять накладные не только на прием, но и на возврат вещей из прачечной, доставляя их вместе с готовой одеждой в номер.

Нашему звездному постояльцу повезло все же больше, чем другому гостю – обычному туристу из Брянска, отправившемуся с семьей в дорогой отель в Турции.

Как сообщает один из российских онлайн-порталов путешествий, в один из последних дней отдыха из номера мужчины пропали единственные брюки, в которых глава семьи собирался возвращаться домой.

Перейти на страницу:

Все книги серии Записки отельера

«Do not disturb». Записки отельера
«Do not disturb». Записки отельера

«Отели хранят тайну как по закону, так и по своему назначению. Отель — временный дом. А дом — это прежде всего крепость. Гость доверяет отелю свое имущество, персональные данные, детали личной жизни. То есть, по сути, самого себя».Забавно и трогательно, проникновенно и с нотками грусти, но, главное, талантливо и ярко автор, отельер, владелец и генеральный менеджер гостиницы «Гельвеция» Юнис Теймурханлы, рассказывает о жизни своего бутик-отеля и его постояльцев. Здесь, как в театральном представлении, тесно переплетаются драма и трагикомедия, приключения и любовная лирика, реализм и эксцентричный фарс.Рассказы о жизни кумиров и их назойливых поклонников, популярных писателей и зарубежных туристов, бизнесменов, звезд спорта и обычных посетителей дают возможность не только как бы самому побывать в стенах элитного отеля, но и по-новому оценить вечные ценности жизни.

Юнис Юсифович Теймурханлы

Публицистика
«Room service». Записки отельера
«Room service». Записки отельера

Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продолжение полюбившихся читателям талантливых и ярких историй известного отельера рассказывают о самом главном – о любовных переживаниях и неприязни, безмерных амбициях и мелкой зависти, о высоких свершениях и болезненных разочарованиях. Забавные и грустные происшествия с постояльцами и персоналом отелей, курьезы со звездами и их фанатами – это не только незабываемое впечатление от увлекательного путешествия в мир «индустрии гостеприимства», но и прекрасная возможность еще раз внимательно присмотреться к окружающему миру, сегодняшнему времени и к самому себе…

Юнис Теймурханлы , Юнис Юсифович Теймурханлы

Публицистика / Неотсортированное / Документальное

Похожие книги

Принцип Дерипаски
Принцип Дерипаски

Перед вами первая системная попытка осмыслить опыт самого масштабного предпринимателя России и на сегодняшний день одного из богатейших людей мира, нашего соотечественника Олега Владимировича Дерипаски. В книге подробно рассмотрены его основные проекты, а также публичная деятельность и антикризисные программы.Дерипаска и экономика страны на данный момент неотделимы друг от друга: в России около десятка моногородов, тотально зависимых от предприятий олигарха, в более чем сорока регионах работают сотни предприятий и компаний, имеющих отношение к двум его системообразующим структурам – «Базовому элементу» и «Русалу». Это уникальный пример роли личности в экономической судьбе страны: такой социальной нагрузки не несет ни один другой бизнесмен в России, да и во всем мире людей с подобным уровнем личного влияния на национальную экономику – единицы. Кто этот человек, от которого зависит благополучие миллионов? РАЗРУШИТЕЛЬ или СОЗИДАТЕЛЬ? Ответ – в книге.Для широкого круга читателей.

Владислав Юрьевич Дорофеев , Татьяна Петровна Костылева

Биографии и Мемуары / Публицистика / Документальное
Революция 1917-го в России — как серия заговоров
Революция 1917-го в России — как серия заговоров

1917 год стал роковым для Российской империи. Левые радикалы (большевики) на практике реализовали идеи Маркса. «Белогвардейское подполье» попыталось отобрать власть у Временного правительства. Лондон, Париж и Нью-Йорк, используя различные средства из арсенала «тайной дипломатии», смогли принудить Петроград вести войну с Тройственным союзом на выгодных для них условиях. А ведь еще были мусульманский, польский, крестьянский и другие заговоры…Обо всем этом российские власти прекрасно знали, но почему-то бездействовали. А ведь это тоже могло быть заговором…Из-за того, что все заговоры наложились друг на друга, возник синергетический эффект, и Российская империя была обречена.Авторы книги распутали клубок заговоров и рассказали о том, чего не написано в учебниках истории.

Василий Жанович Цветков , Константин Анатольевич Черемных , Лаврентий Константинович Гурджиев , Сергей Геннадьевич Коростелев , Сергей Георгиевич Кара-Мурза

Публицистика / История / Образование и наука
Бесолюди. Современные хозяева мира против России
Бесолюди. Современные хозяева мира против России

«Мы не должны упустить свой шанс. Потому что если мы проиграем, то планетарные монстры не остановятся на полпути — они пожрут всех. Договориться с вампирами нельзя. Поэтому у нас есть только одна безальтернативная возможность — быть сильными. Иначе никак».Автор книги долгое время жил, учился и работал во Франции. Получив степень доктора социальных наук Ватикана, он смог близко познакомиться с особенностями политической системы западного мира. Создать из человека нахлебника и потребителя вместо творца и созидателя — вот что стремятся сегодня сделать силы зла, которым противостоит духовно сильная Россия.Какую опасность таит один из самых закрытых орденов Ватикана «Opus Dei»? Кому выгодно оболванивание наших детей? Кто угрожает миру биологическим терроризмом? Будет ли применено климатическое оружие?Ответы на эти вопросы дают понять, какие цели преследует Запад и как очистить свой ум от насаждаемой лжи.

Александр Германович Артамонов

Публицистика