Управление салоном красоты

Коррекция лица и тела нехирургическими ме-тодами (уменьшение объемов, моделирования кон– туров лица, шеи и тела, подтяжка тканей, лифтинг бюста и т. д.).

Процедуры SPA.

Массаж, рефлексотерапия, талассотерапия, солярий.

Еще один способ выяснить наиболее перспективный путь развития – анкетирование, презентации, рассылки. Анкетирование не обязательно проводить по всей форме. Пусть персонал в процессе разговоров с клиентами выяснит все, что вас интересует.

Для окончательного определения со списком процедур необходимо просчитать их экономическую целесообразность – ведь вы все же собрались зарабатывать деньги.

Сколько прибыли приносит 1 м 2 салона?

Как мы уже выяснили, часть площади вообще не приносит прибыли. Это примерно 40 м², в которые входят холл (как минимум 12) и различные подсобные помещения.

Одно парикмахерское место должно занимать не менее 8 м², а прибыль с него – при средней нагрузке – не более 1 000 руб. Получается, что с одного м² —чуть более 100 руб. По расчетам, косметологические процедуры гораздо более рентабельны. Но без парикмахерской количество клиентов, которые будут посещать вас, значительно уменьшится. И часть из них никогда не зайдут в косметологический кабинет!

Специалисты предлагают такие расчеты (для Москвы):

Суммарные расходы по эксплуатации

Чтобы применить это к своему салону, особенно если он находится в другом регионе, достаточно изменить цифры в колонках.

Подбор персонала

Это очень ответственный шаг. Несомненно, персонал должен уметь выполнять работу, для которой его приглашают, – это главное. Перед тем как приступать к поиску персонала, нужно определиться с тем, сколько работников вам нужно, какой квалификации и как вы будете оплачивать их труд.

Правило, что хороший мастер решает все, по-прежнему работает, но только отчасти. Мастер-стилист – может быть. Но если дело касается косметологических процедур, то новое качественное оборудование и методики, связанные с использованием специальной аппаратуры, имеет не меньшее значение. К тому же, квалифицированный мастер – это дорогой работник, а если вы эксплуатируете его руки, кто помешает ему работать на дому с клиентами? Для мастера это выгоднее, чем работа в салоне, если не предполагает использования оборудования, которое дома невозможно установить.

Общепринятое правило гласит – мастер получает процент с оплаты клиентом каждой услуги. Менее квалифицированный работник, который обслуживает оборудование, чаще всего получает фиксированную зарплату или его заработок складывается из твердой ставки и процента от выработки.

Аппаратные методики и новые технологии позволяют снизить заработную плату, так как в большинстве случаев не предполагают большой квалификации работников.

Но, повторим, хороший мастер по-прежнему остается важной составляющей успеха.

Фиксированная заработная плата традиционно выплачивается бухгалтеру, администратору и подсобным рабочим, хотя возможны варианты.

Проблему выбора персонала можно решать по-разному.

Через кадровое агентство

Вариант не хуже любого другого, тем более что многие кадровые агентства не берут платы с работодателей. Вашей единственной, но очень важной задачей будет составление подробных требований к работнику. Это касается как его профессиональных, так и личных качеств. Слабым пунктом такого подбора является то, что выбираете работника все же не вы или ваш управляющий, а совершенно посторонний человек. Он может быть абсолютно несведущим профессионально, и его впечатление о подготовке и уровне специалиста может быть ошибочным. Хотя, с другой стороны, рекрутинг, или подбор персонала – это также профессия, и собеседование само по себе требует подготовки от менеджера. Так что, повторяем, этот вариант неплох.

По объявлениям

Если вам срочно нужен сотрудник – это хороший вариант. Вы можете выбрать из огромного списка соискателей те резюме, которые кажутся вам перспективными, и назначить этим людям встречу. Этим способом пользуются чаще всего, и он в большинстве случаев себя оправдывает. Конечно, если это касается выбора специалистов общего профиля – парикмахеров, мастеров маникюра и педикюра, массажиста, бухгалтера. Но по объявлениям редко можно найти врача-косметолога или специалиста по обслуживанию инфракрасной сауны. Такие вещи редко пишут в объявлениях – соискатели предпочитают более общие формулировки.

Дать объявление о найме