Ужин с ангелами

— Знаешь, я как-то разговаривала с Сереной, и она подняла весьма интересный вопрос. Все наши дети будут воспитываться в стабильных, любящих семьях, в основном среди людей. И это очень отличается от условий жизни тебя, твоих братьев и большинства демонов Семинусов.

— Я рос в стабильной, любящей семье демонов Амбер, — возразил он. — Пока их не убил и не съел другой демон. — Тень взглянул на Руну.

— Да-да, я поняла. — Её припухшие от поцелуев губы растянулись в самодовольной улыбке.

— И ты считаешь, что наши дети будут настолько приспособлены к жизни, что вырастут и будут жить скучной, однообразной жизнью?

— Скучно и однообразно? В нашей-то семье? Никогда. Но таких препятствий на пути к счастью, как у вас у них не будет.

Препятствий на пути к счастью. Иначе говоря, травм. И нет, ни один ребёнок в его семье не познает травму, если ему под силу этого избежать. Жизнь полна сюрпризов, но он, Руна и братья с сестрой заложили прочную основу для своих семей.

На самом деле, они сыграли свою роль в спасении мира, так что у детей был шанс.

В общем, Тень понял, что беспокоиться не о чем, пока что, согласился со своей парой — женщиной своей мечты — и выключил телефон. Руна порочно ему улыбнулась.

— Что ты делаешь?

Перекатившись, прежде чем она успела моргнуть, он подмял её под себя.

— Прогуливаю.

— Мило. — Она обняла его за шею. — И сколько будешь прогуливать?

— Сколько хочешь. Кон задолжал мне пару смен. — Он прижался к её губам. — А когда закончим… поговорим о бассейне…

РЕЦЕПТЫ

Семейный обед

Замороженный ад на палочке

• 2 стакана замороженной черники

• 2 столовые ложки мёда

• 1/4 стакана молока

• 2 стакана ванильного йогурта

В чашу кухонного комбайна уложите замороженную чернику, мёд и молоко, смешайте до однородной массы. Налейте в большую миску и добавьте греческий йогурт. Заполните 8-10 форм эскимо и вставьте палочки. Поставьте в морозилку на четыре часа.

Чтобы сделать слои, не смешивайте йогурт с черникой, а залейте в форму, чередуя.

Кексы из мясного фарша и картофельного пюре

• 1 кг говяжьего фарша

• 1 столовая ложка майонеза.

• 2 яйца

• 1/4 стакана шинкованного сладкого лука

• 1/4 стакана кисло-сладкого соуса

• 1 коробка смеси для кукурузного хлеба

• 250 мл кетчупа

• 1 стакан тёртого сыра чеддер

Для верхушки

• 6 стаканов картофельного пюре

• мелко нарезанная петрушка

Нагрейте духовку до 180 °C. Смешайте все ингредиенты, полученную смесь разложите в формочки для кексов. Выпекайте 25 минут. Чтобы было похоже на кексы, сложить пюре в мешочек для крема, сверху кексов сделайте горки из пюре и посыпьте петрушкой.

Картофельное пюре

• 6 картофелин, нарезанных кубиками в 2 см

• 1/4 стакана майонеза

• 8 столовых ложек сливочного масла

• 1 столовая ложка гранулированного чеснока

• 300 мл молока

• соль и перец по вкусу

В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте картофель и варите до готовности, обычно около 20 минут. Слейте воду и добавьте остальные ингредиенты. Потолките картофель и подавайте. Для использования пюре в качестве крема используйте миксер. Добавьте молока, если пюре очень густое.

Цыплёнок пармезан

• 2 стакана масла

• 1 чайная ложка перца

• 3 стакана муки

• 4–6 небольшие без кожи и кости грудки цыплёнка

• 4 стакана молока

• 1 упаковка спагетти

• 1 столовая ложка гранулированного чеснока

• 2 нарезанных шарика моцареллы

• 1 столовая ложка гранулированного лука

• 1 банка соуса для спагетти

• 1 столовая ложка соли

• 1 банка соуса пармезан

В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло до 180 °C. 1 стакан муки насыпьте в миску, молоко в отдельную миску и оставшиеся 2 стакана муки в большую миску. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, соль и перец к 2 стаканам муки и перемешайте. Панируйте каждый кусок курицы в простой муке, затем в молоке, а после в муке с приправами. Положите 3–4 кусочка панированной курицы в сковороду и обжарьте с каждой стороны в 3–4 минуты. Выньте из масла и уложите на бумажные полотенца. Пока курица жарится, доведите в большой кастрюле воду до кипения. Добавьте пасту и варите 6–8 минут или до готовности. Уложите курицу на противень, застеленный пергаментом, сверху на каждый кусочек положите моцареллу. Отправьте в духовку и готовьте 2–3 минуты или пока сыр не растает. Для подачи в тарелку уложите спагетти, залейте соусом, сверху положите курицу и залейте 2–3 столовыми ложками соуса Пармезан.

Соус пармезан

• 1 столовая ложка масла

• 1/2 ложки соли

• 2 столовые ложки муки

• 1/4 чайной ложки перца

• 3 стакана куриного бульона

• 1 стакан тёртого пармезана

В небольшой кастрюле на медленном огне растопите масло, добавьте муку, перемешайте, затем медленно влейте куриный бульон. Взбейте до загустения, примерно 1–2 минуты. Добавьте соль, перец и пармезан, смешайте и снимите с огня.

Соус для спагетти

• 12 спелых помидор

• 1 чайная ложка соли

• 1 банка очищенных, консервированных в собственном соке помидор

• 2 чайные ложки сахара

• 1/4 стакана оливкового масла

• 1 шинкованная луковица