По мнению Макария, четырехполье по английскому принципу с делением земли для посевов озимых, яровых гороха и картошки, дает хороший прогноз на увеличение урожайности. Картошка же «прет» так, что диву даешься. Окученная, удобренная, без колорадских жуков и медведок, картофель — прямо панацея в борьбе с голодом. Кроме того, именно картофель даст возможности для свиноводства, на что отдельное внимание. Вот только проблема, с которой столкнулось руководство страны и в той истории, что я знаю, актуальна и сейчас. Люди боятся картошки и пока не очень благосклонно относятся к перспективе ее культивирования. Но свиньям готовы давать и такое лакомство, как, впрочем, и репу, которая пока выигрывает в посевных площадях у «второго хлеба».
Кукуруза же пришлась по вкусу всем, и стало проблемой охранять посевы от мальчишек, для которых стало признаком доблести набрать суму початков. Да, и собрать зерна кукурузы для уже стабильно большого посева было не сложно. Сложнее было выбрать землю для этой культуры. Дело в том, что кукуруза может разрыхлять почву и ее лучше высаживать после бобовых и зерновых, но не просо. Так что, и даже в этом есть вековой опыт, с которым знаком каждый дачник в том, оставленном мной времени.
Много оказывалось и других овощей, особенно капусты и огурцов. И, если капусту еще предстоит собрать, то огурцы уже отходят. Однако, пупырчатых засолили сто бочек, да с укропом, чесноком, жгучим перчиком. Но остро стала проблема нехватки соли. Перед набегом были отправлены люди в Суздаль на торг за этим стратегическим товаром, но вот что-то никак не возвратятся. А соль идет и для холодного копчения рыбы. Очень странно, но такого способа приготовления вкуснейшего продукта никто ранее не знал.
Много было и гороха, и мои тиуны ну никак не знали, куда его применить. Я же распорядился пока что горох лущить. Как мне казалось, гороховая каша или суп вполне хорошее дополнение к рациону. Нужно будет попробовать спрессовать гороховую кашицу, может, и для армейских получился полуфабрикат, который в купе с тушенкой может приплюсовать еще один балл в шкале мобильности и оснащения армии.
— Испей боярин, — во время доклада тиунов и их обсуждения без спроса в горницу вошла Лада — так, оказывается, звали нашу новую ключницу. В руках ее был кувшин с пивом.
Я не стал ругаться. Скорее всего, Лада увидела, что мне становится плохо, а меня действительно начинало просто вбивать в стул, и дала пива. Вот только немного ошиблась ключница у меня не похмелье, у меня еще самая что ни на есть хмель. Но от пива не стал отказываться.
Помидоры, перцы, подсолнечники, капуста, кабачки, баклажаны — в какой-то момент сложилось впечатление, что смотрю программу время 1990-го года. Просмотрев уже в 2022 году одну из новостных программ этого года, я чуть не поверил, что буквально чуть-чуть — и все заживем при коммунизме, особенно «вести с полей». Вот только я очень надеюсь, что тиуны с цифрами не привирают. Придется что-нибудь проверить, а то все так хорошо давать урожай не может. Или может? Жаль, что Шинора все торговыми делами занимается, только вот что-то в Ростове задержался.
Но, если еще поверить прирост урожая по сравнению с прошлым годом можно, то, когда стали зачитывать количество меда, воска, закупленного у пасечников, я решил обязательно и в ближайшее время съездить на пасеки, которых оказалось уже четыре. Увеличение количества меда в пять раз, воска в четыре. Причем, и сами пасечники поехали отдельными телегами в Суздаль на торг, при этом выдав налог своей продукцией, которая заполнила один из складов в Речном. Макарий досадовал по поводу самостоятельной торговли Кречи — главного пчеловода, но я оставался спокойным. И в общее дело сдается товара сполна, пусть и сами заработают лишнюю копейку. Чем больше серебра будет на руках у поселян, тем более глубокими будут товарно-денежные отношения. А обесценивание серебра в поселении из-за увеличения его количества, не должно произойти из-за дефицита металла в регионе.
А вот уже при докладах о состоянии дел в сфере животноводства, на словах «свиней на убой восемь сотен, овец прирост на три сотни», я уснул. Как позже узнал, тиуны еще час подождали моего пробуждения, но после, уехали, отметив только, что боярин поймет.
Я проспал три часа и все еще в непонятном состоянии пошел к Божане. Жене было лучше, я застал ее бродящей в горнице и обирающей какие-то тряпки. Любимая жена уже собиралась заниматься делами, но я настоял на том, что еще два дня, как минимум, она пролежит и только по тому, как она будет кушать, я определю ее выздоровление. Было весело смотреть, как молодая женщина, не отрывая от меня взгляда, демонстративно жадно ела кашу с увесистым куском жареной говяжьей печени. Сделал уколы витаминов и антибиотика, позвал Ладу и дал ей указания. После пошел к детям и, побыв, буквально, пять минут в детской, решил, что аммиачные выхлопы, исходящие от меня — не лучшие ароматы, чтобы по ним распознавать отца. А вот Юрия взял с собой — пора парню становиться хозяином.