В поисках волшебной таблетки. Научно-популярная сказка

Комментарий

Генно-модифицированные организмы, или ГМО, – способ, благодаря которому человечество смогло победить голод*.

*К сожалению, даже в XXI веке существуют места, где наблюдаются трудности с обычными продуктами питания, но в подавляющем большинстве случаев (а может и в 100 %) это дефицит искусственный и создан для поддержания определенных политических настроений. К сожалению, расплачиваться за это приходится обычным людям (некоторые страны Африки, Северная Корея и т. п.).

В настоящее время данных о том, что продукты, содержащие ГМО, хоть как-то могут навредить человеку (сейчас или через несколько поколений), нет.

Принимать их безопасно. ГМО позволяют удешевлять продукты растительного происхождения, благодаря чему их может позволить себе практически каждый.

Нужно ли есть БАДы и витамины?

– Так, кажется, я понимаю, что зря спрашиваю, но все же – подруга моей хозяйки…

– Начинается. Ладно, что же эти люди выдумали на этот раз?

– Она ест витамины… и какие-то капсулы. Там тоже три буквы.

– БАДы?

– Да! Именно так. Вот. Она их ест и заставляет есть своих детей.

– Мда. У нее и дети есть?

– Да, трое…

– Ох. Ну давай по порядку. Витамины, значит. Ты знаешь, что такое витамины?

– Это… это… это что-то полезное? Или нет… полезных и вредных продуктов нет… тогда зачем витамины? Я запутался.

– Витамины – полезны.

– Неужели? Значит, их нужно есть?

– Да. Всем нужно есть витамины. И ты их ешь каждый день.

– Как это? Я не принимаю никаких таблеток…

– Да, не принимаешь. Но все необходимые и человеку, и хомяку, и змее витамины находятся в еде.

– Как это?

– А вот так. Витамины – это такие химические вещества, которые нужны каждому из нас. Они находятся в еде. Изначально. Причем в каждом продукте находятся разные витамины. Люди открыли их недавно. Раньше они не задумывались об этом. Но смысл в том, что витамины участвуют во всех процессах в твоем организме. Без них ты заболеешь. И пока не получишь их, будешь болеть и мучиться.

– Тогда получается, что их нужно есть?

– Да, безусловно. И ты их ешь каждый день, ведь они же в еде. В разной еде… понимаешь, к чему я клоню?

– Не совсем…

– Ну вот смотри, если в морковке находится витамин А, в апельсинах витамин С, а в семечках витамин Е (не обращай внимание на названия, это условные названия, придуманные людьми для удобства). Так вот, витамины находятся в продуктах. И они нужны тебе для того, чтобы ты полноценно жил и радовался жизни. Какой отсюда следует вывод?

– Нужно есть продукты, в которых они содержатся?

– Да. Верно. И если в твоем рационе будут морковка и семечки, значит, ты будешь потреблять сразу два витамина.

– А сколько их всего?

– Всего тринадцать. Но обычно в одном фрукте, овоще, мясе и тому подобных находится сразу несколько витаминов.

– А как я узнаю, что их достаточно?

– Поверь, витаминов нужно настолько мало, что, съев одну морковку, ты обеспечишь себя достаточным количеством витаминов на целый день. А может, даже на неделю. А если в твоем рационе не будет, например, витамина А, ты это очень быстро почувствуешь.

– Как?

– У тебя откажут глаза. А если не будет витамина С, то буду выпадать зубы. Каждый витамин отвечает за какую-то функцию, процесс и прочее. При его недостатке будут вполне конкретные проявления. Ты же заметишь, что стал хуже видеть?

– Но ведь можно начать хуже видеть потому, что у меня какая-то болезнь.

– Люди в этом случае идут к доктору. Если доктор находит какую-то причину, например, ту, при которой люди начинают носить очки, – они выписывают ему очки. А если такой причины найдено не будет – тогда, возможно, доктор может заподозрить, что пациент не получает витаминов. Но тогда доктор спросит, чем человек питается.

– И если человек не ест морковку, то тогда он будет подозревать недостаток витаминов?

– Да. Но сейчас сложно найти человека, у которого бы был авитаминоз…

– Авито… что?