В стране зеленой

В диком виде маньчжурский орех произрастает по долинам рек на Дальнем Востоке. Высота дерева достигает 25 метров. Взрослые деревья приносят обильные урожаи орехов. Ядра их содержат много масла, белки, сахар, витамины и другие вещества. Орехи созревают в начале осени.

Из незрелых плодов после длительного вымачивания можно приготовить вкусное варенье. Зеленые оболочки орехов богаты дубильными веществами — до 22 процентов. Оболочки можно использовать для получения коричневой краски.

Древесина маньчжурского ореха имеет красивый рисунок. Ею отделывают помещения, изготовляют из нее и мебель. Настой из листьев, подобно пиретруму, губителен для насекомых. Толстая скорлупа ореха идет на сувениры. Побеги эластичны, их можно использовать для плетения корзин.

Маньчжурский орех озеленители ценят за быстрый рост и зимостойкость. Однако ему нужна рыхлая плодородная почва. Легко размножается посевом семян и порослью, которая образуется вокруг дерева до его глубокой старости.

За свою красоту маньчжурский орех вполне заслужил, чтобы его больше выращивали в наших садах и парках. Его рекомендуют разводить в Смоленской, Калининской, Орловской, Московской, Горьковской, Тульской Липецкой, Рязанской областях, в Литовской ССР и других районах страны.

Урожай на воде

Никто не откажется от орехов — они не только вкусны, но и питательны. В них обилие полезных веществ. В средней полосе из орехоплодных пород больше всего известна лещина.

Но в наших краях за орехами можно не только отправиться в лесную чащу, но и найти их в воде. Они так и называются — водяные. Водяной орех зовут также чилимом, рогульками, чертовым орехом. Обилие названий чаще всего говорит о популярности растения.

Особенно в большом почете водяной орех был у далеких предков. Но он вполне заслужил и наше внимание. Ядро водяного ореха содержит до 20 процентов белков и до 60 процентов углеводов. В орехе есть соли железа, кальция, калия, магния, фосфора. У ядра приятный освежающий вкус.

Водяной орех весьма неприхотлив. Он хорошо переносит пересадку, и его можно легко развести искусственно во многих водоемах. Кроме того, наличие этого растения создает неблагоприятные условия для размножения комаров, в том числе и малярийных.

Длина стебля водяного ореха достигает четырех метров, его листья немного напоминают листья березы. Они не тонут — длинные черешки имеют полости, наполненные воздухом. Тонкий стебель растения прикреплен ко дну водоема. В начале июля над поверхностью воды появляются беловатые цветки, но созревание плодов происходит под водой.

Орехи бывают размером до пяти сантиметров, у них имеются загнутые рожки, напоминающие миниатюрный якорь. Осенью, когда сгнивают листья, орехи, созрев, падают на дно и надежно прикрепляются рожками ко дну водоема. Весной орех начнет прорастать. Росток появляется только под водой при температуре ее не ниже 12 градусов.

Это водное растение весьма урожайно. Так, например, в заповеднике на Оке подсчитали, сколько орехов в сухом состоянии можно собрать с гектара. Их урожай с учетом орехов, достигших молочной спелости, составил свыше трех тонн! Собирают водяной орех в августе-сентябре.

В Кашмире, на севере Индии, многие жители питаются лепешками, приготовленными из водяных орехов. В Индии водяной орех употребляют и как лекарство.

Ягода бодрости

В старину охотник, отправляясь в тайгу на тяжелый промысел за соболем, брал с собой горсть сухих ягод лимонника. Целый день упорно гонял он соболя. А усталости не чувствовал. Силы придавала ему чудо-ягода.

Издавна слава о ягоде бодрости широко распространилась по Дальнему Востоку. Например, эвенки специально приезжали за ней. И в старину за решето ягод лимонника охотно отдавали драгоценную соболиную шкурку. Местные жители хорошо знали, что лимонник придает выносливость, снимает усталость.

Родина лимонника — Приморский и Хабаровский края. Встречается он и на Сахалине, Курильских островах. Чаще всего растение можно встретить по лесным опушкам, лесистым горным склонам.

Растет лимонник в виде лианы. Его прочные эластичные длинные стебли оплетают деревья и кустарники, и всегда в определенном направлении — по часовой стрелке. Особенно красив лимонник в сентябре — в пору плодоношения, когда лиана украшается огненными кистями ягод.

Лимонник используется и с лечебной целью, как хорошее тонизирующее средство. Принимают его по назначению врача.

Самый красивый!

В далекой туманной Голландии есть небольшой город Лиссе. Здесь живет известный селекционер Д. Лефебер. Им выведено много красивых сортов гиацинтов, нарциссов и других цветочных луковичных растений.

Но больше всего селекционер работает с тюльпанами. И это не случайно. Ведь в Голландии тюльпаны — самые любимые цветы. За свою жизнь Д. Лефебер вывел множество сортов тюльпанов. Их знают во всем мире. Особенно прекрасны сорта Юрий Гагарин, Галина Уланова, Академик Цицин, Большой театр, Москва, Апельдорн.