В стразах только девушки

И Анжелика заключила:

– Сделаем так, как я решила.

– У тебя ничего не получится, – возразила Констанция. – Хотя бы уже потому, что ты не умеешь консервировать.

– Твоя мама умеет.

– Ты не забыла? Она знать меня не хочет после моего романа с Олежей.

Анжелика хоть и считала, что подруга сильно преувеличивает степень вражды матери, но спорить не стала.

– А бабушка? – спросила она. – Неужели твоя бабушка не одолжит пару баночек по такому случаю?

– А если этот тип начнет тебя допрашивать? Что положила? Да сколько времени мариновала? Нет, ты должна сама все сделать.

Анжелика сердито покосилась на подругу. Она сильно подозревала, что Констанция нарочно ставит ей палки в колеса в деле консервирования, чтобы не допустить рискованного свидания.

– Пошли в магазин!

– Прямо сейчас?

– А чего тянуть? Купим овощей и начнем.

Анжелика так увлеклась своей идеей, что совсем забыла про цвет кожи своей подруги.

Вспомнить об этом пришлось в момент, когда она заметила испуганные взгляды двух тетенек, которые возились у ящика с болгарскими перцами.

До того как подруги к ним подошли, обе они обменивались возбужденными восклицаниями:

– Отличный перец!

– Почти весь красный!

– Жалко, что летом такого не было. Сейчас-то у меня уже все полки банками забиты, ставить некуда.

– А я все равно возьму килограммчиков пять!

Но женщины умолкли, когда у ящиков с перцем возникла Констанция. Еще две дамы, которые до сих пор увлеченно разглядывали помидоры, внезапно бросились прочь, когда Констанция протянула свою нежно-лазоревую руку к крайнему от них помидору.

Анжелика кашлянула, и уже через мгновение возле них на всем обозримом пространстве не было ни единого конкурента.

В итоге девушки набрали два больших пакета перца и пакет помидоров.

На кассе помидоров оказалось почти два кило, перца больше трех. По совету бабушки взяли еще пару головок чеснока.

Дотащили, помыли, почистили и почувствовали, что уже устали. Но отступать было некуда. Груда овощей ждала, когда ее переработают.

– Давай ты будешь резать, а я варить.

Бабушка объяснила, что лучше и вкусней сделать перец в томатной заливке с уксусом, солью и сахаром. И сейчас подругам предстояло пропустить томаты через мясорубку, а перец нарезать крупными дольками и отварить. И все бы ничего, но весь перец, даже нарезанный, никак не желал влезать в кастрюлю целиком, пришлось его отваривать маленькими порциями, на что ушло много времени. Томаты тоже вели себя не лучшим образом, закипая, они брызгались и плевались, но подруги были настойчивы, и томаты все-таки удалось довести до кипения, правда, ценой нескольких ожогов. Потом девушки загрузили в томатное пюре обмякший в кипятке перец и снова все это проварили. Затем добавили уксус, соль и сахар по вкусу и снова проварили.

– А банки-то! – спохватилась Анжелика. – Все готово, а банки еще нужно стерилизовать.

– Бабушка сказала, достаточно просто обдать их кипятком.

Первая банка лопнула сразу, едва в нее налили кипяток.

– Ложку надо было положить, – вспомнила Констанция. – Мама всегда так делала.

Пока искали ложку, разлившийся по столу кипяток из лопнувшей банки протек вниз на пол и угодил Констанции на ногу.

Та запрыгала, перевернула стул, на котором стояли приготовленные для стерилизации банки, те попадали на пол и большая часть их разбилась.

Уцелели всего две штуки, каждая объемом в один литр.

С ними-то Анжелика и стала работать. Теперь действовала она предельно аккуратно, в банки клала столовые ложки и уже по ним заливала крутой кипяток. Ждала, когда стекло равномерно прогреется, потом свежей порцией кипятка еще раз ошпаривала внутреннюю поверхность банок. А потом стала укладывать перец, доставая его из булькающего на плите варева.

К ее огромному удивлению, банок хватило. И из всех пяти килограммов купленных овощей получилось всего-то две баночки. Как так?

– И куда все делось? Ведь были целые горы перца и поляны помидоров.

Закрутив крышки, Анжелика перевернула банки крышкой вниз и плюхнулась на стул, возвышающийся над горой осколков, залитых убежавшим во время заливки томатным соусом, мокрых пятен и семечек перца.

Все вокруг напоминало поле брани. Грязная посуда громоздилась в раковине горой. Повсюду, куда ни посмотри, были какие-то пятна, огрызки и ошметки.

Кое-как подруги смели весь мусор, загрузили посуду в мойку и почувствовали себя так, словно совершили невиданный подвиг.

– Боже, если бы я знала, что это так тяжело, нипочем бы не стала и затевать!

– Зато все получилось.

– Да, но всего две баночки! Мы потратили на продукты больше трехсот рублей, а каждая такая банка в магазине стоит рублей двести. И из-за ста рублей разницы мы столько мучились?

Констанция не ответила. Она зевала так, что рисковала вывихнуть челюсть. Анжелика чувствовала себя не лучше.

Подруги попрощались и расползлись по комнатам, чтобы набраться сил перед новыми свершениями. И, лишь засыпая, Анжелика поняла, что они все-таки забыли положить в свои закрутки чеснок.

Глава 4

Оставшиеся до выходных дни Анжелика провела, стараясь собрать как можно больше информации про своего предполагаемого жениха – Сергея.