Ваш домашний виноградник

По мере утолщения отводков, проволока будет врезаться в ткань коры, перекрывая поступление питательных веществ к многолетним частям куста. Таким образом питательные вещества будут поступать только к отводкам, стимулируя рост побегов и образование корней.

Для обеспечения более мощного развития корневой системы на каждом узле побега, отводку поливают и подкармливают 3 – 4 раза за сезон. Подкормки можно совмещать с поливами.

В середине-конце августа, чтобы стимулировать вызревание побегов, у них удаляют верхушки, т. е. чеканят.

С наступлением осени отводки выкапывают и разрезают на отдельные саженцы. Если саженцы хорошо развитые, то их высаживают на постоянное место, если нет – доращивают в школке.

Больше двух отводков от одного куста укладывать не следует, так как это приводит к ослаблению куста. Для того чтобы предотвратить истощение, нагрузку побегами и урожаем уменьшают, вносят удобрения.

Рисунок 35. Китайская отводка

Отводка в ящике

Это еще один интересный способ получения саженцев винограда.

Сначала на плодоносящем кусте хорошего сорта выбирают длинные, максимально вызревшие лозы. Потом изготавливают ящик из фанеры или досок размером 20 × 20 × 50 см разборной конструкции.

В готовый ящик насыпают питательный субстрат и укладывают в него лозу. Все глазки «ослепляют», кроме верхних трех. Ящик укладывают в междурядье, чтобы кусты не сильно затемнялись побегами материнского куста.

Верхний конец лозы сгибают и привязывают к колу. Лозу, находящуюся в ящике, присыпают землей. По мере роста побегов, их подвязывают к кольям.

До того, как в 1868 г. в Европе появился американский вредитель винограда – филлоксера, виноград выращивали высаживанием черенков в грунт.

За побегами регулярно ухаживают. Поливают их, рыхлят в ящике почву, пропалывают сорняки около ящиков.

Поливают через каждые 10 – 12 дней. В результате отводки в ящике будут иметь мощную корневую систему с 3 – 4-мя побегами.

Последний полив производят за 10 дней до пересадки куста.

Затем отводки отрезают от материнского куста, выкапывают вместе с ящиком и сажают на постоянное место.

Лучше всего производить посадку вечером.

Готовят яму и вертикально опускают в нее куст вместе с ящиком и присыпают почвой за стенками ящика. Потом убирают боковые доски и досыпают землю. Убирают нижнюю часть ящика и полностью засыпают куст. После чего его обильно поливают, побеги подвязывают к отрезкам проволоки шпалеры или кольям.

Облиственную часть куста уменьшают на 30 – 40 %.

В июле-августе раз в неделю под молодой куст выливают 2 – 3 ведра воды.

Куст винограда, выращенный таким способом, хорошо вызревает.

На очень ранних и ранних сортах можно оставлять грозди – они успеют вызреть, а вот на средних и поздних сортах грозди оставлять не следует.

На 2-й год после посадки в открытый грунт куст формируют, чтобы он дал хороший урожай.

Глава 7 Прививка винограда

Прививку винограда осуществляют в следующих целях:

1) замена одного сорта на другой, более желаемый или лучший по ряду характеристик – вкусу, урожайности, размерам ягод, устойчивости к заморозкам, вредителям и болезням;

2) для защиты винограда от филлоксеры – тли, питающейся растительным соком. Она наносит вред всем частям растения, в результате чего лоза хиреет и отмирает. Эта тля очень быстро размножается и имеет устойчивость ко многим химическим препаратам. Наиболее действенный способ противостоять филлоксере – прививка кустов специальными филлоксероустойчивыми подвоями, которые, несмотря на зараженность, все же развиваются и плодоносят;

Использование прививки для получения нового сорта ускоряет процесс получения урожая от него, по сравнению с посадкой новых саженцев, на несколько лет.

3) реабилитация виноградника после механического повреждения. Сильный ветер, заморозки, повреждение кустов вредителями (в том числе мышами, зайцами) могут загубить все кусты, однако даже с сильно пораженными растениями можно провести прививку другими побегами, и это достаточно высокий шанс восстановить весь виноградник, а не выкорчевывать и засаживать его заново;

4) полная реконструкция виноградника с целью его омоложения.

Прививка представляет собой хирургическую операцию, во время которой к побегу одного растения (подвою) прикрепляют черенок другого (привой), а затем они сращиваются в единое целое. После этого часть растения произрастает со своими старыми качествами, а часть – с новыми, не перемешиваясь и не угнетая друг друга. Более того, на один куст можно прививать не один, а несколько других сортов – такие лозы называют кустами-букетами.

Прививка считается достаточно сложным процессом, новички побаиваются ее делать, однако это очень интересно и эффективно.

Разновидности прививок представлены в табл. 2.