Помните, что солить и квасить нужно на молодой месяц в четверг. У хозяйки не должно быть месячных, и в этот день не должно быть ничьих похорон. Перед работой обязательно перекреститесь и прочитайте такой заговор:
На моем столе лежат хлеб, соль.
Жду в гости Христа и Матушку Богородицу,
Чем есть угощу, а их попрошу:
Дайте благословенья для моего соленья,
Для моего квашенья,
Для ягодного варенья.
Господи, благослови, мне в труде помоги. Аминь.
Заговорные слова при выпечке сдобы
Раньше этот заговор держался в строжайшем секрете и передавался от матери к дочери. Теперь же я хочу научить ему всех хозяек. Читают заговорные слова два раза подряд: один раз, когда месят тесто, а другой раз, когда ставят сдобу в печь.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Будь моя стряпня свята, крылата.
Святая Матерь Божья,
Испеки Господний Божий дар.
Пекися с Богом. Аминь.
Или такой заговор:
Дай, Господи, спорины,
Хлеба высокого и яты.
Не прытчься, не урочься, Божий хлеб.
Аминь.
Молитва на благословение и освящение пасеки
С этой молитвой обращаются к Предтече и Крестителю Господню Иоанну. Согласно церковным преданиям, во время своего подвига в пустыни Предтеча питался диким медом, поэтому именно этому святому принято молиться перед устроением пасеки.
Заговор на пчел в улье
Перед тем как сажать пчел в улей, прочтите такой заговор: