Многих, наверное, удивит, почему лук я отношу к лекарственным растениям. Все дело в том, что лук – это целебнейшее растение. Полезны все виды луков, как многолетие, так и однолетние. Многие знают поговорку «Лук – от семи недуг». И это верно. Ранней весной, когда в организме человека не хватает витаминов, первая зелень, которая приходит к вам на помощь, это лук. Его начинают выращивать дома на подоконнике, а затем, приезжая на приусадебный участок, вы срываете молодую, сочную зелень и наслаждаетесь ее вкусом. Перо лука богато не только витаминами А, В1, В2, В6, РР, оно также содержит аскорбиновую кислоту. Съедая в день 80–90 граммов зеленых перьев, вы полностью удовлетворяете потребность вашего организма в этом витамине. Помимо этого, в луке содержатся сахара, минеральные соли, белки и аминокислоты. Лук, благодаря своему острому вкусу, возбуждает аппетит. Он выделяет большое количество фитонцидов, которые подавляют и убивают болезнетворные микробы. В сыром виде его употребляют, чтобы предотвратить такую болезнь, как цинга. В запеченном виде головки репчатого лука прикладывают к фурункулам. Лук хорошо помогает при облысении.
Клумба из луков
Как правильно и в то же время красиво создать клумбу из многолетних декоративных луков?
Для этого подойдут: шнитт-лук , который нужно посадить по краю клубы, делая из него окантовку, поскольку он самый низкий. Можно чередовать шнитт-лук с луком-слизуном. Шнитт-лук имеет узкое перо, которое, если постоянно срезать и не давать растению зацвести, будет всегда нежным и вкусным. Период его вегетации длится с ранней весны и до первого снега. Этот лук особенно рекомендуется есть людям, у которых плохие сосуды. Лук-слизун тоже многолетнее растение. Отличие его от шнитт-лука заключается в том, то он имеет очень красивые плоские светло-зеленые листья, имеющие вкус, напоминающий нежную зелень чеснока. Это тоже очень декоративное растение. Его цветки, более крупные, чем у шнитт-лука, имеют светло-сиреневую окраску.
В центре вашей клумбы вы можете посадить лук многоярусный, который выше двух предыдущих разновидностей лука, но тоже многолетний и тоже выпускает стрелку, но на ней вы уже не увидите цветков. На конце стрелки вы увидите воздушные бульбочки. На стрелке могут образовываться несколько ярусов, на каждом из которых будут образовываться воздушные бульбочки, только меньшего размера. Это и будет посадочный материал для размножения. Этот лук может полюбиться тем, кто любит крупное, длинное перо, такое, как образует лук репчатый.
Ваша луковая клумба готова. И вы с ранней весны и до поздней осени сможете иметь на своем столе свежую, аппетитную зелень.
Я рассказала только о трех разновидностях многолетних луков, но если вы захотите, вы можете посадить на такой клумбе и другие виды декоративных луков, а украшением в самом центре можно сделать и цветущее растение, такое как лилейник или высокий любисток. Фантазируйте! И совмещайте приятное с полезным.
Мятная клумба
Да, именно из мяты можно создать живописный уголок, вблизи которого вы сможете отдохнуть и выпить целебный чай, приготовленный из листиков этого удивительного растения.
Мята не только придает напитку необыкновенный вкус, она еще и обладает целебными свойствами. В медицине используют как листья, так и эфирное масло, приготовленное на их основе, которое добавляют в лекарственные препараты, применяемые при лечении желудочно-кишечных заболеваний. В основном же из мяты приготавливают ментол, который входит в состав многих препаратов, для того чтобы расширить сосуды головного мозга и сердца. Для тех, кто любит заниматься самолечением, надо отметить тот факт, что если вы сочтете мяту панацеей и будете длительно и в больших количествах применять ее, вы можете навредить вашему желудку, поскольку ментол раздражает его слизистую оболочку.
Мята обладает бактерицидными свойствами, поэтому вы, наверное, часто можете найти в продаже зубную пасту, содержащую ментол.
В профилактических целях в стоматологии тоже применяют это лекарственное средство, правда, теперь нам советуют жевательную резинку, а раньше просто жевали листья, чтобы к тому же освежить дыхание.