При повышенном уровне ферритина, что также может стать причиной фибромиалгии, врачу следует проверить, нет ли у пациента генетического заболевания под названием гемохроматоз, которое проявляется в нарушении обмена железа и накоплении его в тканях и органах. На ранней стадии заболевание очень легко поддается лечению, на поздней – может спровоцировать развитие сахарного диабета, цирроза печени и привести к летальному исходу.
На первый взгляд кажется, что вопросы внешней привлекательности имеют весьма отдаленное отношение к синдрому хронической усталости, тем не менее они не теряют актуальности, так как, вероятно, не многие порадуются интенсивному выпадению волос, которое часто происходит при СХУ/СФ. Выпадение волос провоцируется дефицитом железа, и, согласно исследованиям дерматологов Кливлендской клиники для восстановления роста волос необходимо оптимизировать уровень железа в организме. По их мнению, «эффективность лечения по восстановлению роста волос повышается при одновременном устранении дефицита железа в организме на фоне анемии или без нее». Кливлендские специалисты рекомендуют поддерживать уровень ферритина выше 70 нг/мл, но не более 150, так как избыток железа в организме может быть токсичен. Поэтому, принимая железосодержащие препараты, нужно регулярно делать анализ крови. Выпадение волос может также вызывать дисфункция щитовидной железы или стресс на фоне СХУ/СФ. После устранения причин рост волос, как правило, возобновляется в течение 9 месяцев.
Принимать железосодержащие препараты нужно на пустой желудок, в противном случае уровень абсорбции снизится на 85 %. Не следует принимать препараты с железом или кальцием в течение 6 часов после приема тиреоидных препаратов, поскольку в этом случае блокируется абсорбция последних. Железосодержащие препараты могут стать причиной запора и потемнения стула, но это не отклонение от нормы. К тому же, если принимать железосодержащие препараты через день, они дают почти такой же эффект, как при ежедневном применении, зато побочных эффектов меньше.
Последнее, что я хочу сказать по поводу железа: повышенный уровень ферритина, особенно если показатель теста на насыщение железом превышает 45 %, может быть опасен и свидетельствовать о генетическом заболевании – гемохроматозе. На ранней стадии, как уже говорилось, это заболевание легко поддается лечению, а на поздней может привести к летальному исходу. Так что проследите, чтобы лечащий врач предпринял необходимые меры, если уровень ферритина у вас повышен!
Рыбий жир
В рыбьем жире содержатся две главные омега-3 незаменимые жирные кислоты: эйкозапентаеновая и докозагексаеновая. Последняя является основным компонентом ткани головного мозга. Похоже, наши предки были не так уж неправы, назвав рыбу «пищей для мозга».
Уровень незаменимых жирных кислот у пациентов с СХУ/СФ часто бывает низким, но исследования показывают, что прием необходимых добавок с рыбьим жиром улучшает ситуацию. Даже у здоровых людей такие добавки снижают уровень депрессии и возможных воспалительных процессов.
Оптимальный способ получать достаточное количество незаменимых жирных кислот – еженедельно съедать 3–4 порции жирной рыбы, например лосося, тунца или сардины (жареная рыба не в счет). Рекомендуется также принимать пищевые добавки с незаменимыми жирными кислотами. Я, например, делаю это ежедневно вместе с приемом витаминного порошка и рибозы.
Большинство компаний-производителей рекомендуют прием препаратов, содержащих рыбий жир, в объеме от 8 до 16 капсул в день. Это не только усложняет процесс приема и дорого стоит, но еще и вызывает «отрыжку из рыбьего жира». Мне нравятся кошки, но, когда они целый день ходят за мной по пятам в ожидании, когда у меня случится отрыжка, – это уж чересчур. Есть хорошие новости? Результаты исследований показали, что новый способ извлечения незаменимых жирных кислот, содержащихся в рыбьем жире, значительно повышает уровень их абсорбции.
Другие советы по правильному питанию для людей с СХУ/СФ
Большинство пациентов с СХУ/СФ по опыту знают, что оптимальной для них является диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Кроме того, им можно во все блюда добавлять столько соли, сколько требует организм (за исключением некоторых случаев с повышенным давлением или сердечными приступами), так как ограничение потребления соли на фоне дисфункции надпочечников может привести к серьезным последствиям. При этом стоит помнить, что рацион питания – вопрос исключительно индивидуальный и здесь не может быть универсального решения для всех. Так что понаблюдайте, какая диета подходит вам больше всего.