Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века

Сыроедческие батончики полезные, сладкие и натуральные. К тому же делаются очень легко и быстро. Загружаем в блендер основу: любые орехи, добавляем финики, как подсластитель, а далее все что хотите: курагу, изюм, кокосовую стружку, семечки подсолнечника, семена льна, мак, кунжут, пророщенную гречку. В конце добавляем кэроб или какао, можно немного кленового сиропа или меда. Слепить из содержимого батончики или конфеты, поставить охлаждаться. Все, готово!

Если все же нет времени, то покупайте крохе кунжутные козинаки. Кунжут лидер в содержании кальция – 1474 мг на 100 гр.

Перекус можно превратить в настоящий пикник с малышом. Это разнообразит вашу прогулку, а может станет любимой традицией. И не только в летние дни. Ведь даже осенью на лавочке в парке, вам вдвоем может быть уютно и вкусно. В холодное время пригодится термос, например, с отваром из ромашки или шиповника.

Очень важно формировать правильные привычки и вкусы с детства. Покажите своему ребенку многообразие вкусов живой еды, а не магазинных оберток от мишек Haribo или печенек «Барни».

Этичные вещи: от шампуня до пальто

Для многих будет открытием: вегетарианцы не только отказываются от мяса, но и от всего того, что сделано из живых существ: от одежды до косметики. Так они хотят защитить животных по всем фронтам! Вот почитайте, что они пишут.

Косметика без жестокости

Автор – Ирина Новожилова, биолог, журналист, член Союза журналистов России, лауреат премии Института Философии РАН, президент Центра защиты прав животных «ВИТА» (Сайт: vita.org.ru)

«Когда великого Виктора Гюго пригласили возглавить первое во Франции общество противников вивисекции, он воспринял с гордостью это предложение, заявив: «Вивисекция – это преступление; человеческая раса должна отказаться от этого варварства».

Известными противниками вивисекции были также Иеремия Бентам, Чарльз Дарвин, Бернард Шоу, Эрнест Сетон-Томпсон, Роберт Бернс, Джон Голсуорси, Лев Толстой и Альберт Швейцер.

Слово «вивисекция» происходит от двух латинских слов: «vivus» – живой и «sectio» – рассекание, буквально «резать по живому») и означает опыты на живых животных. Первые попытки проводить исследования на животных относят ко второму веку, когда в Римской империи католическая церковь запретила вскрытие человеческих трупов. В результате этого запрета Гален – врач гладиаторов и придворный врач римского императора Марка Аврелия взялся за вскрытие коз, свиней и обезьян.

Однако, широкое распространение такая практика получила гораздо позже, к концу XVII века, когда эксперименты на животных были объявлены новым интеллектуальным занятием, которым стали заниматься все: и ученые, и шарлатаны, и царедворцы, и лекари. Обезболивающие вещества были открыты лишь в 19 веке и болезненные эксперименты на животных, такие, как вскрытие живых животных без наркоза и манипуляции на их органах, считались нормой в биомедицинских исследованиях более двух веков! Бесправие животных в этот период усугубляло господство философии французского ученого Рене Декарта («декартова система координат»), который перенёс идеи своей механистической теории на живых животных. Декарт считал, что у животных нет души, и, следовательно, они неспособны испытывать страдания.

Вторым этапом истории экспериментальной медицины считается 19 век, который ознаменовался резкими выступлениями общественности, осуждавшей вивисекцию с позиций этики и созданием первых законов и обществ защиты подопытных животных. Первый в мире закон в защиту подопытных животных был принят в 1878 году в Великобритании.

Третий этап развития медико-биологического эксперимента – 20–21 века, когда остро встал вопрос о неэффективности подобной практики уже с позиций науки, поскольку физиология человека и животных резко отличаются и обменные процессы протекают в их организмах по-разному. Движение врачей мира за модернизацию экспериментальной науки и поиск альтернатив продолжает набирать силу на сегодняшний день.

К сожалению, сегодня опыты на животных продолжают проводиться в огромных масштабах. Эта сфера уносит в год жизнь более 100 млн. подопытных животных. Эксперименты на животных проводятся в четырёх областях: тестирование лекарств – 65 %, фундаментальные научные исследования (в т. ч. военные, медицинские, космические и др.) – 26 %, косметика – 8 %, учебный процесс – 1 %.

Из всех перечисленных областей использования животных в экспериментах тестирование на животных косметики – эта та сфера, где человечество даже никак не может себя оправдать необходимостью исследований ради сохранения жизни и здоровья людей, поскольку животные приносятся в жертву исключительно ради людской прихоти. Именно поэтому поиск альтернатив, прежде всего, был сосредоточен вокруг косметических тестов, хотя в настоящее время предложены альтернативные модели для исследований по всем сферам.