Голицын не воспользовался столь благоприятно сложившейся обстановкой. Он занял без боя Хотин (где взято 163 пушки), но затем снова, в третий раз за кампанию, отступил за Днестр. Недовольная вялостью Голицына, императрица назначила на его место Румянцева, которому велено сдать 2-ю армию Петру Панину. Прибыв в 1-ю армию в конце октября, Румянцев расположил главные ее силы на квартиры в районе между Збручем и Бугом, 60 эскадронов и 108 орудий были расположены по ордер-дебаталии[189]
в прямоугольнике 70 верст в длину и 40 верст в ширину. Такое сосредоточенное положение позволяло немедленную боевую изготовку.За Днестр и Прут, в Молдавию, был двинут стратегический авангард – 17 000 по большей части конницы под названием Молдавского корпуса и под командой генерала Штофельна. Штофельну было поручено управление Молдавией, только что присягнувшей на подданство русской императрице.
Армия приведена в порядок. Полки по два и три соединены в бригады, а бригады – в дивизии. Управление артиллерией было децентрализовано и артиллерийские роты распределены по дивизиям. Зимой устраивались маневры и экзерциции (особенное внимание обращено на быстроту движений и конные атаки).
Христофор Федорович фон Штофельн (1720–1770), сын генерал-поручика Федора фон Штофельна, прославившегося во время обороны Очакова от турок осенью 1737 г., в возрасте 12 лет был записан в Сухопутный кадетский корпус, по окончании которого в 1738 г. выпущен в армию подпоручиком. Он участвовал в походах против турок и шведов. В 1757 г. X. Ф. фон Штофельн был назначен генерал-квартирмейстером и послан в польскую Лифляндию и Литву для пополнения провиантских и фуражных магазинов для всей русской армии. Несмотря на «снабженческий характер» своей должности, Христофор Федорович отличился в нескольких сражениях, в частности при осаде Кюстрина в 1758 г.
В ходе Русско-турецкой войны 1768–1774 гг. главной задачей Штофельна было уде ржание русских завоеваний в Валахии и Молдавии. Когда весной 1770 г. на вверенных ему территориях вспыхнула эпидемия оспы, он с целью предосторожности приказал вывести войска из городов в полевые лагеря, однако сам счел нужным остаться в Яссах, где вскоре заразился и скоропостижно скончался.
Штофельн действовал отважно и энергично. В ноябре он овладел всей Молдавией до Галаца и большей частью Валахии, взяв в плен обоих господарей – врагов России. Военные действия в княжествах не прекращались всю зиму. Пользуясь слабостью и разбросанностью Молдавского корпуса, турки и татары атаковали его в начале января 1770 года, но были наголову разбиты при Фокшанах. Затем Штофельн взял Браилов, снова разбил турок у Журжи и валахов у Бухареста.
Эти операции имели сильно деморализующее влияние на турок и особенно на татар. Однако султан проявил большую энергию. Не щадя затрат, он собрал новую армию, сменил крымского хана Девлета, рвение которого начало остывать, и назначил ханом Каплан-Гирея, которому приказал готовиться к походу от Каушан на Яссы для отобрания княжеств и сокрушения Молдавского корпуса до прихода главных русских сил.
План кампании на 1770 год был составлен самим Румянцевым, добившимся от императрицы невмешательства Петербурга в его распоряжения. Ошибки своего предшественника он резюмировал так: «Никто не берет города, не разделавшись прежде с силами, его защищающими». Главной своей целью он положил уничтожение живой силы неприятеля, для сего 1-й армии надлежало действовать наступательно (воспрепятствовать переходу турок через Дунай), 2-й армии поручалась наступательно-оборонительная задача (овладение Бендерами и защита Малороссии), 3-я обсервационная армия упразднена и вошла отдельной дивизией в состав 1-й. Большие надежды возлагались на флот Орлова, которому из Средиземного моря надлежало проникнуть в Дарданеллы и угрожать Константинополю.