Великолепная семёрка

К сожалению, время меня поджимало. Так что упаковав всю собранную соль в двухлитровые бутылки от пива, я отправился обратно. С ветром мне не очень повезло, и обратный путь занял у меня ровно неделю. Повезло с другим: когда я вернулся домой, в баке генератора еще оставалось немного бензина, и холодильники не оттаяли.

Вдобавок по дороге домой я отловил небольшого кабанчика, буквально поросячьего младенца, и тоже поселил в свинарнике. Пусть на пару сало наращивают.

Я окучил ещё раз картошку, повыпалывал сорняки. В лесу пошли грибы, и я каждый день засаливал  пару-тройку трехлитровых банок белых: у Петровича этих банок под сотню оказалось запасено. Рыбу я солил в пятилитровых банках, их было всего десятка два.

А в конце августа я подстрелил вышедшего к самому дому оленя. Олень был огромный, килограмм на двести мяса. Разделывал я его целый день, и, думаю, разделал не лучшим образом. Но уж как получилось. По морозилкам, к этому времени практически пустым, я распихал килограммов сто двадцать, остальное мясо я следующие три дня тушил, распихивал по небольшим банкам (восьмисотграммовым, с закручивающимися крышками — их было штук двести наверное) , заливал топленым оленьим же жиром и ставил просто в холодильник.

В сентябре я подстрелил и небольшого кабанчика — он рвался проникнуть на мой огород. С кабанчика я получил еще сорок банок тушенки и килограмм пятьдесят мороженного мяса, после чего пришлось заняться сбором остатков урожая. Картошку я уже собрал, тыквы, репа и хрен с петрушками и сельдерюшками тоже заняли свое место в погребе, для этих целей специально отрытом. Так что я собрал капусту, свеклу и морковь, чтобы не искушать животных, и стал готовиться к зиме.

Половину сентября я запасал желуди: свинок-то кормить чем-то надо будет. Хорошо, что вокруг сплошные дубравы, я ведер сто желудей запас.

Две недели я занимался добычей дров. Дело далеко не простое: дуб конечно дерево хорошее, я вон только бочек для огурцов и капусты да грибов настрогал полтора десятка. Но топить дубом — не очень хорошо. В газогенераторе еще ничего, а вот в печке — горит тяжело. Так что пришлось изыскивать березу, осину. Но справился, запас сделал изрядный. Кубометров двадцать только напилил, наколол и в поленницы уложил, да раза в два больше просто в сарай бревнышек затащил.

Глава 5

В октябре зарядили дожди. Но и в дождь мне дома не сиделось. Я обнаружил, что метрах в трехстах от дома, там, где я нашел березы для дров, лес не такой густой да и дубов в нем не очень много. А огород на восемь соток картошкой да капустой меня худо-бедно обеспечит, а вот хлебушком — точно нет. Так что занялся я рубкой этого леса. А для начала я прорубил туда неширокую просеку. Поскольку с корчевкой было тяжело, то я просто обкапывал корневища на штык лопатой и, разложив костерок, выжигал пеньки. Дело это не очень быстрое, но за день получалось с сотку расчистить. Бревнышки я перетаскивал вторым трактором поближе к дому и укладывал их в штабеля.

Этот трактор пришлось активно подкармливать рыбьим жиром — он был дизельный, а солярки у Петровича было всего две бочки. Но я прочитал в инструкции к трактору (Бобкат строительный это был, мини-бульдозер такой), что он может работать и на «органическом топливе». С растительным маслом у меня пока было не очень, а вот от жареной рыбы жира натопилось прилично. Так что я стал примерно треть в бак заливать именно его (хотя и пришлось перейти на предварительную обжарку рыбы без соли). Ничего, подсолнухи вон как вымахали, глядишь, со следующего года и растительного масла достаточно получится.

В середине ноября выпал первый снег. Я еще с неделю позанимался расчисткой леса, но потом снега стало слишком много и мои костры в ямках стало просто заливать талой водой. Так что я еще с месяц просто вырубал деревья, а потом занялся исключительно домашними делами.

Дел на самом деле было много. Только отопление дома у меня занимало часа два — два с половиной в день. Хорошо еще что отопление было водяное, но вот отопительный котел, который пришлось перевести на дровяное отопление, требовал теперь ежедневной очистки от золы, да и следить за топкой нужно было постоянно. Вдобавок я осознал, что почти трехэтажный дом — это не всегда хорошо: кубометра дров мне хватало дня на четыре, редко на пять. Хорошо еще что я натаскал бревен всяких много! И что в доме была электрическая пила: бензина я и так потратил почти триста литров, а пополнения в этой части не предвиделось.

Кроме того, пришлось делать много всяких необходимых вещей. Бочки, кадушки, лари — все это мне не просто могло пригодиться, а становилось просто необходимостью. Так что минимум пару часов я проводил в мастерской. Хорошо еще, что Петрович натаскал различных станков и инструментов видимо-невидимо: в мастерской, кроме циркулярки, стояли токарный, фрезерный и сверлильный станки, не самые новые, но вполне исправные. Петрович, когда работал завхозом в УПК, сначала капитально станки ремонтировал, и только потом списывал.