Читаем «Веселие пити» полностью

Названия народных мерВместимость народных мер, в бочкахВместимость народных мер, в ведрахВместимость народных мер, в литрах
Кадь, оков280839—978
Мерная бочка, сороковка, сороковая, лагун140489
Смоленская, полувозовка, полубочка, ижемка, сопец1/220244,6
Четверть, бочка винная беременная, пивная бочка1/410122,3
Бочка винная полубеременная, бочонок водочный, корец1/8561,15
Молостов, корчага, насадка, бочонок беременный, анкер1/162,530,6
Корчага, ведро мерное1/32112,23
Полведра, четвертка, баклажка, сулея, ендова, баклага1/641/26,115
Четверть (ведра), малый четверик, ставец, скопкарь, братина, осьмуха, осьмина, гарнец, балакирь, гусь, бутыль1/1281/43,06
Жбан, галёнок, братина1/2561/81,529
Винная бутылка, кубок1/5121/160,764
Ковш, чюм, чара1/10241/320,382
Красовул, доскан, досканец, достакан1/20481/640,191
Чаша, чашка, стопка, стопарь1/40961/1280,96

Бочки объемом поменьше делились в той же квартальной пропорции, результатом деления стало появление новых названий малых мер.

Названия народных мерВместимость народных мер, в бочкахВместимость народных мер, в ведрахВместимость народных мер, в литрах
Кружка, штоф, стопа, пол-осьмины, жбан1/256 бочки1/10 ведра1,23 л
Водочная бутылка, кубок, пузырь, галёнок1/512 бочки1/20 ведра615 мл
Чекушка, четверик, четушка, четвертинка, стакан1/1024 бочки1/40—1/50 ведра250 мл
Чапаруха, чапарка, чаплажка, чарка, сотка1/2048 бочки1/100 ведра123 мл
Шкалик, мерзавчик, косушка, фуфырик1/4096 бочки1/200 ведра61,4 мл

До введения метрической системы мер и весов в России в качестве крупной меры объема жидкости (например, казенного вина, пива и т.д.) использовались ведра московские приимочные и отдаточные и деревянные бочки, которые делились на 5-, 10-, 20-, 30- и 40-ведерные.

Ведро мерное, например, равное 12,229 л, начиная с XV века подразделялось на полведра, четверть, осьмую ведра, шестнадцать «кружек» (или штофов по 1,23 л, что соответствовало 4 косушкам или 10 чаркам) и бутылки двух видов: мерные и торговые.

Водочные бутылки конца XIX века.

Первые отечественные винные и мерные бутылки, выпускаемые с 1635 года Истринским стекольным заводом в Подмосковье, были равны одной шестнадцатой части ведра, тогда как бутылки торговые, получившие название водочных или пивных, равные полуштофу, соответствовали одной двадцатой части ведра = 0,6115л. А современная «поллитровка» появилась уже в Советской России только в конце 20-х годов XX века.

Бочарная посуда, употребляемая в различных местностях России, отличалась разнообразием названий в зависимости от этнографических особенностей (баклажка, баклуша, барилка, бочаты), от размера и объема (ангал, анкер, бадия, бочонок беременный, пудовка, радовка, сороковка), своего основного назначения (смоляная, солевая, ворванная, винная, дегтярная) и используемой для их изготовления древесины (дуб, сосна, липа, осина). Наконец, готовая бочарная продукция подразделялась на ведра, кадки, чаны, бочонки и бочки.

Независимо от своего названия и назначения слово бочка, с этимологической точки зрения, представляет собой явное заимствование из древнерусского языка и, по мнению лингвистов, восходит к животу, слова кадка и кадушка были преобразованы из горла и гортани, а слово чан означает просто «большую дощатую кадку».

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 великих интриг
100 великих интриг

Нередко политические интриги становятся главными двигателями истории. Заговоры, покушения, провокации, аресты, казни, бунты и военные перевороты – все эти события могут составлять только часть одной, хитро спланированной, интриги, начинавшейся с короткой записки, вовремя произнесенной фразы или многозначительного молчания во время важной беседы царствующих особ и закончившейся грандиозным сломом целой эпохи.Суд над Сократом, заговор Катилины, Цезарь и Клеопатра, интриги Мессалины, мрачная слава Старца Горы, заговор Пацци, Варфоломеевская ночь, убийство Валленштейна, таинственная смерть Людвига Баварского, загадки Нюрнбергского процесса… Об этом и многом другом рассказывает очередная книга серии.

Виктор Николаевич Еремин

Биографии и Мемуары / История / Энциклопедии / Образование и наука / Словари и Энциклопедии
1917 год. Распад
1917 год. Распад

Фундаментальный труд российского историка О. Р. Айрапетова об участии Российской империи в Первой мировой войне является попыткой объединить анализ внешней, военной, внутренней и экономической политики Российской империи в 1914–1917 годов (до Февральской революции 1917 г.) с учетом предвоенного периода, особенности которого предопределили развитие и формы внешне– и внутриполитических конфликтов в погибшей в 1917 году стране.В четвертом, заключительном томе "1917. Распад" повествуется о взаимосвязи военных и революционных событий в России начала XX века, анализируются результаты свержения монархии и прихода к власти большевиков, повлиявшие на исход и последствия войны.

Олег Рудольфович Айрапетов

Военная документалистика и аналитика / История / Военная документалистика / Образование и наука / Документальное