Названия народных мер | Вместимость народных мер, в бочках | Вместимость народных мер, в ведрах | Вместимость народных мер, в литрах |
---|---|---|---|
Кадь, оков | 2 | 80 | 839—978 |
Мерная бочка, сороковка, сороковая, лагун | 1 | 40 | 489 |
Смоленская, полувозовка, полубочка, ижемка, сопец | 1/2 | 20 | 244,6 |
Четверть, бочка винная беременная, пивная бочка | 1/4 | 10 | 122,3 |
Бочка винная полубеременная, бочонок водочный, корец | 1/8 | 5 | 61,15 |
Молостов, корчага, насадка, бочонок беременный, анкер | 1/16 | 2,5 | 30,6 |
Корчага, ведро мерное | 1/32 | 1 | 12,23 |
Полведра, четвертка, баклажка, сулея, ендова, баклага | 1/64 | 1/2 | 6,115 |
Четверть (ведра), малый четверик, ставец, скопкарь, братина, осьмуха, осьмина, гарнец, балакирь, гусь, бутыль | 1/128 | 1/4 | 3,06 |
Жбан, галёнок, братина | 1/256 | 1/8 | 1,529 |
Винная бутылка, кубок | 1/512 | 1/16 | 0,764 |
Ковш, чюм, чара | 1/1024 | 1/32 | 0,382 |
Красовул, доскан, досканец, достакан | 1/2048 | 1/64 | 0,191 |
Чаша, чашка, стопка, стопарь | 1/4096 | 1/128 | 0,96 |
Бочки объемом поменьше делились в той же квартальной пропорции, результатом деления стало появление новых названий малых мер.
Названия народных мер | Вместимость народных мер, в бочках | Вместимость народных мер, в ведрах | Вместимость народных мер, в литрах |
---|---|---|---|
Кружка, штоф, стопа, пол-осьмины, жбан | 1/256 бочки | 1/10 ведра | 1,23 л |
Водочная бутылка, кубок, пузырь, галёнок | 1/512 бочки | 1/20 ведра | 615 мл |
Чекушка, четверик, четушка, четвертинка, стакан | 1/1024 бочки | 1/40—1/50 ведра | 250 мл |
Чапаруха, чапарка, чаплажка, чарка, сотка | 1/2048 бочки | 1/100 ведра | 123 мл |
Шкалик, мерзавчик, косушка, фуфырик | 1/4096 бочки | 1/200 ведра | 61,4 мл |
До введения метрической системы мер и весов в России в качестве крупной меры объема жидкости (например, казенного вина, пива и т.д.) использовались ведра московские приимочные и отдаточные и деревянные бочки, которые делились на 5-, 10-, 20-, 30- и 40-ведерные.
Ведро мерное, например, равное 12,229 л, начиная с XV века подразделялось на полведра, четверть, осьмую ведра, шестнадцать «кружек» (или штофов по 1,23 л, что соответствовало 4 косушкам или 10 чаркам) и бутылки двух видов: мерные и торговые.
Первые отечественные винные и мерные бутылки, выпускаемые с 1635 года Истринским стекольным заводом в Подмосковье, были равны одной шестнадцатой части ведра, тогда как бутылки торговые, получившие название водочных или пивных, равные полуштофу, соответствовали одной двадцатой части ведра = 0,6115л. А современная «поллитровка» появилась уже в Советской России только в конце 20-х годов XX века.
Бочарная посуда, употребляемая в различных местностях России, отличалась разнообразием названий в зависимости от этнографических особенностей (баклажка, баклуша, барилка, бочаты), от размера и объема (ангал, анкер, бадия, бочонок беременный, пудовка, радовка, сороковка), своего основного назначения (смоляная, солевая, ворванная, винная, дегтярная) и используемой для их изготовления древесины (дуб, сосна, липа, осина). Наконец, готовая бочарная продукция подразделялась на ведра, кадки, чаны, бочонки и бочки.
Независимо от своего названия и назначения слово бочка, с этимологической точки зрения, представляет собой явное заимствование из древнерусского языка и, по мнению лингвистов, восходит к животу, слова кадка и кадушка были преобразованы из горла и гортани, а слово чан означает просто «большую дощатую кадку».