Вестник Знания (N4 1927)

На первый взгляд, одно с другим как будто не вяжется. Не дав себе труда продумать вопрос, сначала невольно отмахнешься рукой: кажется как будто, что нам, при нашей бедности, не приходится мечтать о том, чтобы строить жизнь но указаниям науки. А между тем, именно в рамках этой самой бедности разумное, взвешенное и правильно проведенное в жизнь научное начало дает в итоге значительную экономию, «удешевляет» жизнь.

В какой мере, это видно из одного доклада (в Совнарком, 1922 г.), в котором было подсчитано, что рационализация массового питания населения СССР даст прямую экономию в сумме, равной одной трети всего Государственного бюджета.

Особой статьей стоят вопросы оздоровления, увеличения работоспособности и длительности продуктивной жизни населения.

Вопросы здравоохранения, хотя бы малейшие знания в этой области-кому они лишни?-Они необходимы каждому. А многие ли этими знаниями обладают?

Как предохранить себя от заболеваний, от заразы в случае эпидемий? Многие ли могут ответить на этот насущный вопрос жизни?

Вот какую меру предохранения рекомендует авторитетный орган-VIII (восьмой — до войны) гигиенический конгресс

Холодное обтирания шеи, уход за кожей и избегание царапин. Чего проще?

И таких совершенно простых мер, которые, однако, имеют благодетельнейшее значение много. Их ладо знать и, зная, осуществлять, равно как необходимо знать и обратное: чего нельзя делать.

Все сказанное, конечно, относится, в равной мере как к городскому, так и к деревенскому жителю. II о б среди крестьян имеет, можно сказать, даже более широкое иоле работы: в самом деле, город так или иначе построен на науке, а в деревне нетронутости и первобытности-хоть отбавляй.

Для крестьянства быт производственный в большей мере сплетается с непроизводственным, чем для рабочих.

Вспомним, к примеру, статью нашего журналиста т. Зорича (в «Правде» «Шприцсво Племя»). Простой крестьянин предоставляет свою лошадь для искусственного оплодотворения на пункт: шприц, лошадь, и-в конечном результате-приплод: жеребенок.

Все село высыпало к Сельсовету посмотреть на чудо. Вот картина теснейшего сплетения сельскохозяйственного производственного быта и непроизводственного с потрясением всех основ, затемненного религией и невежеством, быта.

Или другой пример-статья т. (Сосновского: «Лабкоры»-корреспонденты лабораторий. Простые крестьяне, применяющие сперва в виде опытов выводы точной науки об ((искусственном» увеличении урожайности улучшением качества семян.

И производственный, и непроизводственный быт понемногу «ионизируется».

Ио надо сознательно, широко, во все норы жизни вносить идею Н о б а.

В сущности говоря, любое общественно© течение есть Н о б.

Даже более того — общественное течение постольку жизненно и прогрессивно, поскольку в нем налицо элементы Ноб. т. е. научной, разумной, более высокой организации быта.

По каждое течение имеет свои специальные главные моменты.

Течение II о б этим моментом имеет специальную задачу сближения науки с жизнью, приближение науки к жизни, внедрение пауки в жизнь, оздоровление жизни «витаминами» научной мысли.

Л. Эрапгов.

1) Об этом в моей книге: «К у л ь т жизни» издание. 1914 г., стр. 183.

Как и чем питаться. К. СИЛЬВЕР .

I. Значение калорийности и химического состава пищи.

Как и чем питаться?-вот вопрос, который стоит перед каждым из нас. Необходимость сознательно относиться к вопросам питании и понимать их-долг

каждого образованного человека.

Наше тело-не что иное, как чрезвычайно сложно устроенная машина, состоящая из целого ряда механизмов низшего порядка — органов нашего тела. Всю жизнь в нашем теле, независимо от нашей воли и сознания, ведется неустанная работа этих механизмов-органов мозга, сердца, легких, почек, печени и других желез пищеварительного тракта.

Даже во сне, когда человек или животное находятся в абсолютном покое, рта работа органов идет, не прекращаясь, хотя и в несколько замедленном темпе. Откуда же органы нашего тела -

ей работы? Ведь мы знаем, что ни одна машина не может работать без того или иного вида топлива, будь то нефть, каменный уголь или другой вид источника скрытой тепловой энергии.

Топливом и источником энергии для работы органов нашего тела служит воспринимаемая нами пища. Но механизмы живых органов,

работающих внутри нас, отличаются от обычных механизмов не только способностью к автоматическому саморегулированию своей работы, но, что особенно важно, способностью самостоятельного восстановления изношенных и разрушающихся в рабою своих частей.

Органы нашего тела сами беспрерывно ремонтируют и обновляют себя, пользуясь для этого веществами, поступающими в организм также в форме пищи.

Итак, пища нужна организму, как источник тепла для производства работы органов и как источник материала для замены сгоревших в работе или изношенных частей нашего тела.

Правильное питание будет достигнуто только тогда, когда ежедневный приход пищи будет не менее ежедневного расхода телом энергии на оба этих вида работы.