Викинги. Первая иллюстрированная энциклопедия

Семья завтракала и обедала в главной комнате. Здесь на приподнятом полу, который образовывал платформу вдоль каждой стены, стояли разные низкие скамейки и стулья. В богатых домах сиденья покрывали тканями, а пол застилали соломой или камышом. Можно было сидеть и прямо на полу: исследования исландских скелетов показали, что женщины чаще сидели на корточках, чем прямо. Два почетных места находились в центре комнаты друг против друга по обеим сторонам от очага и между четырьмя наиболее богато украшенными резьбой столбами, поддерживавшими крышу, так называемыми «тронными столбами». Два почетных сиденья представляли собой украшенные резьбой кресла-скамьи; каждое из них было достаточно широким, чтобы на нем могли усесться два человека. Первое было предназначено для хозяина и хозяйки дома, второе – для самых почетных гостей. Остальные домочадцы, в том числе слуги, сидели двумя рядами вдоль стен комнаты, причем места ближе к центру считались более почетными, чем дальние. Небольшие низенькие столики – просто доски на козлах – приносили в комнату прямо перед едой и ставили перед обедающими.

Кухонная утварь из погребения знатной скандинавской женщины в Осеберге (Норвегия, IX в.). Большую кадушку использовали наверняка для хранения засоленной и прокопченной рыбы, свинины или говядины. Два длинных корыта рядом с ней служили для замеса теста, а на деревянной доске подавали мясо, которое резали лежащим на ней ножом. Обратите особое внимание на большую бадью с ручкой – это так называемое «Ведро Будды». После тщательного исследования Осебергский корабль поставил перед учеными множество вопросов, на которые пока не найдено удовлетворительных ответов. И прежде всего это касается именно «Ведра Будды», найденного на корабле викингов IX в. Ведро, сделанное из тиса высотой 36 см, диаметром дна 32 см, диаметром на ободе 26 см, скрепленное по окружности тремя бронзовыми обручами, которое получило такое название, имеет две одинаковые бронзовые фигурки человека, сидящие в позе лотоса. Они размещены на верхнем краю ведра, их плоские головы формируют пазы, в которых вращается ручка. Лицо человека с закрытыми глазами и выражением глубокого погружения в медитацию заставляет подумать о типичных изображениях Будды из Азии. Украшения на груди медитирующего человека в виде выемчатой красно-желтой эмали, у четырех свастик обычная для буддизма форма, символизирующая удачу, благополучие. Первоначально думали, что «Будда» – намек на торговые отношения скандинавов со странами Азии, но в последнее время бытует теория, что фигурки эти представляют собой изображения кельтского божества Кернунна (галльск. – лат. Cernunnos, что конвенционно переводится как «Рогатый [Бог]», встречается также написание «Цернунн»). Известно более полусотни изображений римской поры, так или иначе связываемых с Кернунном. Большая их часть происходит с северо-востока Франции. Кстати, наиболее характерными чертами его иконографии были как раз «буддийская поза» со скрещенными ногами. Так, на котле из Гундеструпа бог Кернунн сидит в позе лотоса, и его окружают дикие животные: лев, олень и кабан. В одной руке у него ожерелье воина – торквес, ну а в другой руке он держит змею, которая является символом власти. Кернунн – самый колоритный бог кельтов, который не поддался влиянию римской ассимиляции. Поэтому исследователи считают, что «Ведро Будды» было сделано в VIII в. в Ирландии либо в Шотландии, а в Норвегию попало как трофей викингов.

Еду подавали в деревянных чашках и мисках. Их разносили служанки, которые также должны были наполнять пивные кружки и рога для питья; если за столом были гости, хозяйка дома и ее дочери могли сами им прислуживать. Ели ложками, ножами и пальцами; вилки еще были неизвестны.