Виноград. Секреты чудо-урожая

Благоприятное время для выполнения отводки зеленым побегом – начало июля, когда выбранный на маточнике побег достигает необходимой длины. Удобнее воспользоваться нижним побегом, в том числе и порослевым. Зеленый отводок достаточно быстро окореняется и рано начинает плодоносить.

Технология выполнения зеленой отводки не отличается от описанной выше, за исключением нескольких моментов:

✓ прежде чем уложить побег в подготовленную канаву, его очищают от усиков и листьев; не следует травмировать стебель, обрывая листья, – их надо срезать по черешку;

✓ точку роста на выведенной на поверхность верхушке побега с несколькими листьями прищипывают на несколько сантиметров (4–5 см), чтобы стимулировать корнеобразование;

✓ пасынки, которые образуются через 7—10 дней, оставляют с целью увеличения зеленой массы.

Отделение отводка от материнского куста осуществляют так же, как и отводок лозой.

4. Отводка куста, или катавлак (рис. 16) – один из старейших способов отводки. Его применяют при реконструкции виноградника, когда возникает необходимость омолодить или переместить куст в другое место.

Рис. 16. Схема отводки кустом с целью перемещения винограда

Кусты, которые будут перемещать, готовят заранее: за год до этой операции их обрезают, чтобы уменьшить нагрузку и убрать лишние рукава, на протяжении летнего сезона удаляют избыточные зеленые побеги, пасынкуют, стараясь создать максимально благоприятные условия для лоз, которые должны достигнуть определенной длины и хорошо вызреть (их не чеканят).

Для выполнения катавлака вокруг куста выкапывают траншею шириной 50–60 см. В нее насыпают перегной или компост, затем тщательно рыхлят, перемешивая с землей. Укладывают куст, фиксируют, маточник срезают, траншею засыпают землей и поливают.

Рис. 17. Схема катавлака с целью перемещения и омоложения кустов

При омоложении куста поступают иначе: вокруг него и в сторону к месту размещения другого куста выкапывают траншею шириной 50–60 см и подготавливают так же, как и в предыдущем случае. Потом обнажают корнештамб до пяточных корней, обрезают корни, развившиеся из верхних узлов, укладывают куст, выводя на поверхность земли два побега – один на место данного куста, второй – на место будущего (рис. 17) и срезав все остальные рукава с побегами. В заключение кусты пришпиливают, засыпают землей, обильно поливают и подвязывают к опорам. Побеги обрезают в зависимости от их силы и роста.

Закладка виноградника

Закладка виноградника – это комплекс работ, обеспечивающих все условия для своевременного развития растений и стабильного плодоношения. Ключевые моменты – выбор места, подготовка поч вы и посадочного материала, посадка, устройство опор, уход за молодым виноградником.

Выбор места

К выбору места под виноградник следует подойти ответственно. Пересадка винограда – трудоемкое и сложное дело, и желательно выбрать для посадки этой культуры максимально подходящее постоянное место. Виноград особо чувствителен к теплу и свету, поэтому под него отводят хорошо освещенные участки, ориентированные на юг и юго-запад. Удачно, если виноград оказывается защищенным с севера и северо-востока постройками, забором, высокими плодовыми растениями.

Самые неподходящие варианты расположения – участки в тени деревьев, места концентрации сточных вод, а также возле мусорных и навозных куч. Нежелательна территория, подтопляемая паводковыми и осадочными водами. Плохо переносит виноград низины, в которых скапливается холодный влажный воздух.

Предпосадочная подготовка почвы

Предпосадочная подготовка почвы очень важна. Перед ней необходимо провести анализ грунта, определить его кислотность. Наиболее успешно выращивают виноград на почвах с pH 5–7.

Начинают подготовку осенью – тогда за зиму земля осядет, пропитается водой, что обеспечит более ранние сроки посадки весной и высокую приживаемость растений.