Виноград. Секреты сверхурожая

Весной, когда при повреждении лоза начинает выделять водянистый сок («плакать»), но почки еще не распустились, требуется основное внесение корневой подкормки: на квадратный метр площади питания винограда идет по 14–16 г. аммиачной селитры или мочевины, 19–21 г. вытяжки суперфосфата, 9–11 г. сернокислого калия, 4–6 г гумата натрия. Полив обязателен.

Спустя 20 дней, проводят вторую дополнительную корневую подкормку: 19–21 г. вытяжки суперфосфата, 9–11 г. сернокислого калия или 14–16 г. калимагнезии, 4–6 г гумата натрия на квадратный метр. Запаздывание с этой подкормкой и ее близость по времени к периоду цветения может вызвать осыпание завязи. Полив обязателен.

Еще через 2-е суток лучше всего подкормить виноград внекорневым способом. Используют основные удобрения, а также микроэлементы для улучшения завязи — на 10 л воды 59–61 г. вытяжки суперфосфата, 29–31 г. хлористого калия, 24–26 г. гуммата натрия, по 6–9 г борной кислоты, сернокислого цинка, 2–3 г сернокислого марганца, 0,5–1 г сернокислого кобальта, 1 г молибдата аммония. Каждый ингредиент разводят отдельно и потом все смешивают. Чтобы состав действовал эффективнее, можно подмешать прилипатель, например 29–31 г. глицерина на 10 л раствора.

Хороший результат в период цветения принесет обработка некоторых сортов стимуляторами завязи. Эти вещества разводят в спирте и потом доливают водой до необходимой концентрации. Процесс обработки заключается в разбрызгивании раствора на соцветие или в опускании соцветия в состав. Таким образом добиваются увеличения массы плодов, количества завязи и, соответственно, укрупнения грозди. Обработку выполняют в пик цветения и повторяют примерно через неделю.

Помощь в опылении растению можно оказать механическим путем, для чего сухую банку наполняют пыльцой, которую отбирают у хорошо опыляющихся сортов, надевают банку на гроздь плохо опыляющегося сорта, крутят ее, встряхивают — пыльца должна осесть на грозди. Подобную операцию предпринимают 2–3 раза за все время цветения.

Улучшения опыления можно добиться и химическим путем — нужно использовать внекорневую подкормку раствором микроэлементов (особенно хорошо в дождь): на 10 л воды понадобится по 6–9 г борной кислоты, сернокислого цинка, 2–3 г сернокислого марганца, 0,5–1 г сернокислого кобальта. Смесь поможет и развитию плодов, если ее применить после цветения.

Очередную корневую подкормку, уже третью по счету, осуществляют в начале июля, когда интенсивно наливаются ягоды. Состав тот же, что и во второй подкормке. О поливе забывать нельзя. Как только плоды стали размягчаться, можно подкормить растение аналогичным раствором, но с добавлением молибдата аммония в количестве 1 г на ведро.

Что касается подкормок (как и большинства аспектов ухода за виноградом), то в этом вопросе нужно следовать правилу: если нет уверенности, что какое-то действие благоприятно скажется на винограде, то лучше вообще ничего не предпринимать.

В конце лета, в 20-х числах августа, наступает срок для внекорневой подкормки, улучшающей вызревание лозы. Состав следующий (в расчете на ведро воды): вытяжка 150 г. калийной соли (или же вытяжка 1 л древесной золы), вытяжка 300 г. суперфосфата. Чтобы приготовить вытяжку, каждое удобрение по отдельности заливают 3 л воды, оставляют на трое суток (несколько раз в день смесь помешивают), после чего отстаивают, сливают без осадка, смешивают и разбавляют водой до объема 10 л.

В зиму виноград подкармливают: на 1 м² площади питания вносят 19–21 г. суперфосфата, 9–11 г. сернокислого калия или 14–16 г. калимагнезии. Внесение удобрения комбинируют с влагозарядочным поливом.

В качестве подкормки можно использовать органические вещества. Например, на 1 сотку виноградника расходуется около 45 кг фекалий или около 90–130 г. фекального раствора на 1 виноградный куст, 50–60 кг навозной жижи на сотку или около 50 г. на виноградный куст, 2,5 кг птичьего помета на сотку или 15 г. на виноградный куст. Кал разбавляют водой (на 1 часть кала 2 части воды) и оставляют на 11 суток. Затем в ведро получившегося раствора доливают 3 ведра воды — удобрение готово для использование по назначению. Водой разбавляют также навозную жижу (3 ведра воды на 1 ведро жижи) и птичий помет (11–14 ведер воды на 1 ведро помета).