Виноградная лоза. Опыт выращивания

3. Очень хорошо обрывать пасынок после 1-го листа. Лист пасынка, вырастая, дает дополнительное питание пазушной почке, которая уходит в зиму. Это ближе к естественной природе роста винограда. Во второй половине лета часть старых листьев теряет способность к фотосинтезу (химобработка, болезни), пасынок его заменяет. Старый лист можно сорвать для улучшения проветриваемости вокруг гроздей и при загущении самого куста (т. е. молодым у нас дорога …шучу).

При таком способе прищипки пасынка есть один минус: очень быстро из пазухи листа пасынка появляется новый пасынок, который также надо срывать, а это увеличивает трудоемкость операции.

4. Для уменьшения трудоемкости и сдвига начала прищипок применяют прищипку после 2-го или 3-го листа. При этом способе добавляется время на рост второго листа, а после прищипки за 2–3-м листом увеличивается время на рост сразу двух-трех пасынков. Побеги из пасынков удаляются полностью, иначе сильно загустится куст, и молодые листья будут больше подвержены болезням.

Для тех, у кого нет времени заниматься виноградом: растение вырастет и без нашей помощи, лишь бы рядом была опора для роста. И устойчивость к болезням 2–2,5 балла.

К вопросу о чеканке и прищипке

Здесь имеется в виду прищипка и чеканка, способствующая лучшему вызреванию побегов и гроздей. Прищипка — это обрывка самой верхней части побега. Делается для приостановки на некоторое время роста побега и перевода подающихся питательных веществ на другие части растения (на грозди, на замещающие побеги). Неправильно сделанная прищипка большого вреда не нанесет. может только привести к сильному загущению. А вот не вовремя сделанная чеканка (обрезка большой длины верхней части побега — 3–6 междоузлий и более) может сильно навредить растению. По общепринятому правилу чеканка делается после выпрямления коронки побега, так пишут во всех изданиях. Делается чеканка для того, чтобы резко переключить питательные вещества на созревание гроздей. Но дело все в том, что коронка начинает выпрямляться в конце августа, а грозди начинают созревать и в июле, и в октябре.

В связи с этим чеканку, в зависимости от сорта, надо делать не обращая внимания на выпрямление коронки, примерно за 20 дней до начала созревания ягод (при начале их размягчения).

На одних — в июле, на других — в конце августа. А до этого момента куст должен набрать максимальное количество зеленой массы, т. е. корни работают на всю силу. После сильной чеканки корни также подают весь этот питательный поток, но уже в грозди и в оставшиеся листья. Слишком мало листьев оставлять нельзя, т. к. должен быть и обратный ответ корням. Тут надо искать золотую середину. В практике куст обычно обрезают на высоте 1,8–2,2 м.

Хранение саженцев и черенков

Хранение саженцев

Осенью 2008 года мною проведён эксперимент. Корни выкопанных саженцев я завернул в 3 слоя газеты, смочил водой со слабым раствором марганцовки, а сверху завязал целлофановым пакетом как можно ближе к корневой пятке, чтобы не замерзала лоза. Саженцы положил в холодный подвал. Весной достал и ещё раз смочил. Саженец сохранился в таком виде до конца августа месяца, когда я его посадил. Считаю, что такой способ удобен и для тех, кто приобретает саженцы, и для тех, кто реализует, а также для пересылки. Обычный способ хранения: корни саженца в погребе засыпаются чистым песком и один раз поливаются. Очень хорошо слабые саженцы высаживать в худые пластиковые вёдра объемом 3–8 литров. Состав почв должен быть легким, влагопроницаемым. Обычно это чернозём/речной песок/торф — 1 / 1 / 2. можно добавить вымоченные в слабом растворе мочевины опилки.

Хранение черенков

По общепринятому правилу черенки хранятся в погребе или в земле. Мною опробовано уже несколько лет хранение черенков в сарае. Обрезаю в ноябре виноградные кусты. Черенки собираю в 60 -120– литровые полиэтиленовые мешки. В очень большие морозы дополнительно укрываю их ветошью. Перед проращиванием вымачиваю их в течение двух суток. Затем на несколько секунд окунаю в 3–5 % раствор медного (железного) купороса.

Основные болезни и вредители

Болезни

Основными болезнями винограда являются (так же, как и у большинства живого мира) вирусные, грибковые и бактериальные. Соответственно и препараты должны быть эффективны.

Основным бактериальным заболеванием является бактериальный рак. Самым простым и надежным способом борьбы является вовремя вырезанный у основания рукав.