Вишню успешно выращивают в северных районах, так как она хорошо приспосабливается к температурному режиму и в летний период ей достаточно тепла для полного созревания плодов.
Если древесина вызревает медленно и у ряда сортов наблюдаются повреждения морозами плодовых почек и древесины, это приводит к неустойчивому плодоношению.
Высокие температуры не причиняют вишне заметного вреда. Она зацветает до распускания листьев и раньше, чем яблоня.
Для раннецветущих сортов опасны заморозки, особенно в первой половине мая. Они наносят большие повреждения пестикам, после чего плоды уже не формируются.
Потребность в свете у вишни определяется сортом. Например, степная вишня довольно светолюбива, и, естественно, сорта, полученные от нее, будут страдать от затенения. В то же время в коллективных и индивидуальных садах нечерноземной зоны вишню этого вида и ногда высаживают под пологом более высокорослых деревьев, и она дает удовлетворительные урожаи. Сорта же южного происхождения и гибриды вишни с черешней плохо переносят затенение, они светолюбивы.
Требования вишни к влажности также в значительной мере определяются сортовыми особенностями.
Высокую засухоустойчивость проявляют те сорта, которые происходят от степной вишни. Западноевропейские сорта требовательны к воде. Отношение культуры к водному режиму зависит и от подвоев. Сорта, привитые на обыкновенную кислую вишню, переносят засушливую погоду хуже, чем привитые на магалебскую вишню.
В то же время требования к влаге зависят от климатических условий. Один и тот же сорт в различных условиях по-разному относится к водному режиму.
Большую часть сортов вишни выращивают на самых разнообразных почвах: черноземе, дерново-подзолистых, сероземе и др.
В северных районах требования к почвам возрастают. В Нечерноземье культура хорошо растет на легких песчаных, супесчаных и суглинистых почвах.
Иногда деревья лучших районированных сортов вишни в условиях индивидуального сада (на открытой местности или в низине) подмерзают. Это значит, что следует выращивать сорта, районированные в областях, расположенных севернее.
Большинство сортов вишни лучше выращивать на рыхлых почвах, не задерживающих избыточную влагу осадков.
Ниже приведены сорта, наиболее часто встречающиеся в садах средней полосы.
Сорта вишни
Алма-атинская красавица
Деревья среднерослые, крона округлая, среднезагущенная.
З имостойкость средняя.
Плоды крупные (5–6 г), сердцевидной формы, темно-красные, кисло-сладкие, очень хорошего вкуса, столового назначения, созревают в средние сроки. Урожайность до 120 ц/га.
Багряная
Сорт районирован и получил распространение в Московской и Орловской областях. Растет в виде дерева с округлой густой кроной. Нуждается в опылителях, среди которых лучшие сорта – Владимирская, Шубинка и Склянка розовая.
Плодоношение начинается на 3-4-й год. Ягоды созревают в первой половине июля, их окраска темно-красная. Масса плода средней величины – около 3,5 г. Мякоть средней плотности, сочная. Косточка небольшая.
Цветочные почки имеют большую зимостойкость по сравнению с сортом Владимирская.
Средняя урожайность с одного дерева в 7-8-летнем возрасте составляет 12,2-14,7 кг. Сорт универсальный.
Владимирская
Сорт районирован в Московской, Тульской, Рязанской, Смоленской, Калужской, Владимирской, Ивановской, Тверской и других областях. Дерево достигает 3,5 м, хотя сорт относится к кустовидной вишне. Урожайность средняя, плодоношение наступает на 3-4-й год. Зимостойкость древесины высокая, а цветочных почек – от удовлетворительной до средней.
Плоды созревают в июле, вкус кисло-сладкий, масса – 2,5–3 г, окраска темно-красная. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.
Гриот остгеймский
Сорт западноевропейского происхождения.
Широко распространен в Белгородской, Брянской, Воронежской, Липецкой, Московской, Орловской, Тамбовской, Тульской и других областях. Дерево или куст высотой до 3,5 м.
Крона шаровидной формы или несколько раскидистая. Может б ыть с хорошей и слабой зимостойкостью. Плодоношение начинается на 3-4-й год. Урожайность высокая.