Виски: История вкуса

The Glenlivet Cellar Collection 1983/2001 French Oak Finish 48%

The Glenlivet Coopers Choice 32 y.o. 1971 Sherry Cask 46%

The Glenlivet Coopers Choice 30 y.o. 1972 46%

The Glenlivet 15 y.o. 1954/1969 45,7%

The Glenlivet 1959 43%

The Glenlivet 1961 43%

The Glenlivet Vintage 1967/1998 53,32%

The Glenlivet Vintage 1968/1998 52,75%

The Glenlivet Vintage 1969/1998 52,75%

The Glenlivet Vintage 1969/1998 29 y.o. 52,76%

The Glenlivet Vintage 1970/1998 56,58%

The Glenlivet Vintage 1972/1998 26 y.o. 53,86%

The Glenlivet Vintage 1972/1998 26 y.o. 54,29%

The Glenlivet 23 y.o. 1980 59,1 % Single Cask for Craigellachie Hotel

The Glenlivet 16 y.o. 1988/2005 Cask Strenght 58,1%

The Glenlivet 16 y.o. 1988/2005 Cask Strenght 54,6 %

Независимый розлив

Glenlivet 30 y.o. 1974/2005 55,3 % Acorn, Japan

Tamnavulin-Glenlivet

Адрес: Ballindaloch, Banffshire AB37 9JA

Отстоит от города под названием Томинтул километров на восемь. Сюда не пускают визитеров. Да, собственно, и место не стоит того, чтобы сюда водить экскурсии – выглядит как современный завод, от которого пахнет ячменным пивом. Зато две тетеньки в магазине (он же почтовое отделение) напротив вискокурни очень милы, с ними приятно поболтать о том о сем и купить бутылку вина.

Официальный розлив

Tamnavulin-Glenlivet 2005 40%

Tamnavulin-Glenlivet 75° Proof Western Star label

Tamnavulin-Glenlivet 1970 43%

Tamnavulin 1996 40%

Tamnavulin ‘Naturally Light’ 1992 40%

Tamnavulin-Glenlivet 10 y.o. 40%

Tamnavulin-Glenlivet 10 y.o. 1998 43 % Moon Import

Tamnavulin 10 y.o. 1997 40%

Tamnavulin-Glenlivet ‘Naturally Light’ 10 y.o. 1992 40%

Tamnavulin 12 y.o. 2007 40%

Tamnavulin 12 y.o. 1997 40%

Tamnavulin 12 y.o. 2005 40%

Tamnavulin 12 y.o. 2000 40%

Tamnavulin-Glenlivet 1968 40 % The Stillman’s Dram

Tamnavulin 24 y.o. 45 % The Stillman’s Dram

Tamnavulin 35 y.o. 2005 45 % The Stillman’s Dram

Tamnavulin 35 y.o. 1966 52,6 % Forrester, Cream Sherry Butt C#3807 472 бут.

Независимый розлив

Tamnavulin 7 y.o. 1993/2000 43 % Blackadder C#TVN 958 424 бут.

Tamnavulin 14 y.o. 1992/2006 58,2 % Cadenhead’s 258 бут.

Tamnavulin 14 y.o. 1991 50 % Douglas Laing DL REF 1983 328 бут.

Tamnavulin 30 y.o. 1977/2007 50 % Douglas Laing OMC C#1473

Tamnavulin 37 y.o. 1967/2005 46,7 % Duncan Taylor C#1018

Tamnavulin 39 y.o. 1968 40,4 % Exclusive Malts C#3665

Tamnavulin 1988/1997 58,9 % Gordon & MacPhail Cask C#4706–4709

Tamnavulin 1978/2001 58,2 % Signatory pale oloroso C#8068 548 бут.

Tamnavulin 24 y.o. 1978/2003 55,1 % Signatory C#8066 252 бут.

Tomintoul.

Адрес: Ballindalloch, Banffshire AB37 9AQ

Отстоит от города под тем же названием километра на четыре, но с другой стороны кольца, которое образуют дороги B9008 и B9126. Представляет собой не слишком приятное зрелище: уродливые корпуса в прекрасном месте между холмом и рекой.

Томинтул считается самой высоко расположенной деревней в Хайлендсе. Тут живет 300 человек. В прошлом ее патронировал печально известный Баденохский Волк [2], и поэтому законом тут и не пахло. Когда в битве при Каллодене победили Стюартов, правительство решило провести сюда военные дороги, чтобы хоть как-то умиротворить буйную провинцию. В 1750-е проложили военную дорогу между замком Corgarff и Fort George. Томинтул стоит как раз на этой дороге. В 1792 году было замечено, что все 37 семей этой деревни торгуют виски. По этому поводу королева Виктория объявила Томинтул довольно грязным местом. Но благодаря своему расположению и обилию выпивки деревня снискала себе популярность и уважение среди обычных путешественников. Сегодня она полностью ориентирована на туризм.