Читаем Витамины-целители полностью

Употребляя в пищу продукты, в которых содержатся витамины А, В, человек может избавиться от куриной слепоты. За счет их присутствия в организме восстанавливаются обменные процессы в глазах, устраняются зрительные нарушения, сказывающиеся на плохом зрении в темное время суток. Поэтому людям рекомендуется употреблять в пищу печень крупного рогатого скота, рыбий жир, зелень, абрикосы, морковь, помидоры, яйца, мясные и молочные продукты.

Ослабление зрения, боли в глазах, слезотечение

При плохом зрении необходим в большом количестве витамин С. Именно он предотвращает слепоту, так как является составной частью всех клеток человека, в том числе и глазных. Люди, страдающие зрительными дефектами, должны включать в свой ежедневный рацион капусту, сладкий перец, цитрусовые, все ягоды, листовые овощи, лук, помидоры, шпинат, ананасы, яблоки. Суточную дозу увеличивайте до 150–250 мг.

Витамины группы В питают нервную ткань глаза. Так как глаз – это твердая масса нервной ткани, значит, при нервных расстройствах для ее восстановления требуется большое количество витамина В1. Те, у кого поражена нервная ткань глаза, должны больше есть орехов, цельного зерна (кукурузы, ржи, пшеницы), пивных дрожжей, меда, риса.

Жжение в глазах и веках, повреждение мелких кровеносных сосудов в тканях глаза можно снять с помощью рибофлавина (витамина В2). Он помогает клеткам усваивать кислород и с его помощью превращать крахмал и сахар в энергию для работы мышц глаза. Зеленые овощи, яблоки, рис, пивные дрожжи, зерна пшеницы помогут решить данную проблему.

Сильное напряжение глаз, частое подергивание («нервный тик») снимаются благотворным действием витамина В6, в избытке содержащегося в капусте, пшенице, цельной ржи и кукурузе. Им богаты яичный желток, рыба всех сортов.

Ослабленное зрение успешно лечит витамин В12, обогащающий кровь. Его источниками являются виноград, черника, салат, финики, петрушка, абрикосы, чернослив, печень, мясо, желток куриного яйца.

При плохом зрении витаминный комплекс В обогатит мягкие ткани глаза калием, который в избытке находится в меде и яблочном уксусе. В рацион следует добавить салаты из овощей, приправленных тем же уксусом или растительным маслом.

Офтальмия

Все вышеперечисленные витамины незаменимы и при лечении и профилактике других глазных заболеваний. Сырой морковный сок оказывает антисептическое действие и повышает сопротивляемость инфекционным заболеваниям глаз, а также ушей. Приготовленный из свежей моркови, сок содержит много калия, кальция, натрия, магния и железа. Наличие этих элементов способствует быстрому излечению подобного инфекционного заболевания.

Витамины К, каротин и С, содержащиеся в листьях подорожника, повышают устойчивость организма к инфекциям, наделяют это растение противовоспалительным и ранозаживляющим действием и стимулируют обменные процессы. Рекомендуется ежедневно промывать глаза и делать компрессы из водного настоя листьев подорожника. Это поможет избавиться от гнойных выделений.

Противовоспалительным действием характерен и отвар из 20 г листьев алтея, 5 г листа просвирника лесного и такого же количества льняного семени. Все это напаривается в термосе в 1 л воды в течение одной ночи, а затем используется в виде припарок и компрессов.

Ячмень

При помощи витаминов можно вылечить распространенную глазную болезнь, которую в народе называют ячменем, – гнойное воспаление края век. Лечение должно быть направлено на повышение сопротивляемости организма инфекциям и включает прием витаминов А, С, В, К, каротина, содержащихся в крапиве, шиповнике, смородине, чернике, землянике, моркови и др. Полезна медово-дрожжевая смесь, богатая витаминами группы В, которые делают организм более устойчивым к гнойной инфекции.

Для лечения ячменя используют богатое витаминами А и С алоэ (столетник), также противовоспалительного характера. Настойка из его листьев хорошо снимает воспаление с больного глаза (отожмите сок из листа алоэ среднего размера, разведите холодной кипяченой водой в соотношении 1:10 и делайте примочки).

Противовоспалительным действием известны и ноготки (календула). Их лечебные свойства обеспечиваются содержащимся в этом растении оранжевым пигментом каротина (провитамина А). Настойка из цветков календулы (ноготков) уменьшает и прекращает воспалительные процессы, гнойные образования и припухлости. Для примочки примерно 15 г сухих цветков календулы залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в теплом месте около получаса.

Наряду со зрительными, достаточно распространенными являются и ушные инфекции. Зачастую источник инфекции в ушах обнаружить трудно. Чтобы быстрее и эффективнее излечиться от боли в ухе, связанной чаще всего с простудами, необходимо вспомнить о витаминах противовоспалительного действия. Это прежде всего опять же витамины А и С, которые повышают устойчивость организма против различных инфекций, в том числе и ушных.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при гипотонии.Врачи спорят, что же такое гипотония? Является ли она самостоятельной болезнью, симптомом какой-то патологии, состоянием организма со снижением тонуса венозных сосудов и замедлением циркуляции крови… Чем бы она ни была, людям, страдающим пониженным давлением, от этого не легче.Цель нашей книги – подсказать правильную диету, которая поможет сохранить бодрость, хорошее самочувствие и подлежит трудоспособность. На вашем столе всегда будут полноценные, богатые витаминами блюда и напитки, рецепты которых приведены в этой книге. Конечно, недуг накладывает определенные ограничения, но, вооружившись знаниями и используя простые советы и рекомендации автора, вы надолго останетесь в рабочем строю.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Дом и досуг