Вкусная жизнь 2

Гречка – продукт вкусный, полезный и для простого россиянина стратегический. Не случайно при любом катаклизме в магазинах первой очередью сметают именно её. Не рис, не перловку. А гречку! Видимо в ней есть тайная сила и неисчерпаемый источник национального патриотизма. Подобной сакральной силой для россиянина обладает еще разве что только туалетная бумага. А для советского человека – колбаса, колбасятинка, колбасушка, желательно сорока сортов!

Опять же. По наличию гречки в магазине можно определить состояние дел в стране. Если ее много – все стабильно. Если полки полупусты – дело пахнет керосином, хватай пару пачек и беги домой. А если гречки нет – корабль наш тонет.

Гречку в кризис закупают все. Даже те, кто ее не любит и на дух не переносит. Что значит не любишь гречку? Ты что, нерусский что ли? Аль не засланец ли ты?

Чтобы приготовить гречку вкусно надобны навыки, которые появляются только с опытом.

1. Мыть иль не мыть? Конечно, мыть! По гречке на складах мыши армиями маршировали, плодились и размножались! Думайте сами.

2. На воде или на молоке? Сначала по любому вода. Один к одному. Если любите изыски, в конце воду отлейте и молочка или сливок плесните. А можно в готовую гречку просто долить. Тут уж на любителя.

3. Чтоб разваристо. Добавьте на стакан гречки одну столовую ложку растительного масла. Рафинированного. Тогда зернышки будут легко отделяться друг от друга. Любо-дорого посмотреть.

4. Практично. Посуду после приема гречки мойте сразу! Даже если вы ленивы. Ибо мытье засохшей гречки сродни чистке авгиевых конюшен. Не каждый осилит. Легче выкинуть тарелку.