По возможности лучше отдать предпочтение такой скатерти, которая имеет форму стола. Исключение — квадратная скатерть и круглая столешница. Для небольших круглых столов часто намеренно выбирают квадратную скатерть, так как будучи постеленной на стол, она оригинально драпируется и интересно «стекает» вниз со столешницы.
Однако чаще квадратная скатерть для круглого стола используется в комбинации с контрастной круглой скатертью (меньшая квадратная поверх большей круглой). Все это делается в основном лишь с декоративной целью.
Чтобы определить размер подходящей вам скатерти, нужно измерить столешницу. У квадратного стола измеряют одну длину, у прямоугольного — длину и ширину, у овального — длину и ширину (большой диаметр и малый диаметр), у круглого — диаметр.
Далее нужно прибавить длину «капли» или «свиса», ведь скатерть должна свисать со столешницы. То количество ткани, которое свисает, и называют «каплей». Классическая длина «капли» — 20 см с каждой стороны.
То есть необходимо прибавить минимум по 40 см к длине и ширине, чтобы скатерть равномерно «стекала» со всех сторон стола. Так определяется размер скатерти для
Размер скатерти = а + с и б + с
Таким образом, если размер столешницы равен 150 на 150, нужно брать скатерть примерно 190 на 190. Однако скатерти, продающиеся в магазинах, имеют стандартные размеры, поэтому нужно подбирать скатерть того размера, который наиболее близок к необходимому вам.
Для круглого стола считаем так:
Размер скатерти = d + с∙2
То есть если диаметр круглого стола 110 см, а свис будет по 20 см по всему краю, то к 110 нужно прибавить 40. Значит, будем искать круглую скатерть с диаметром примерно 140–150 см.
Одно из правил столового этикета гласит: пусть лучше скатерть будет слишком длинной, чем немного короткой. То есть если нужный вам размер где-то посередине между двумя стандартными размерами, лучше выбрать больший.
Дизайнеры рекомендуют делать свис побольше, если по краям скатерти располагаются замысловатые узоры и оригинальные вырезы. Однако нежелательно, чтобы свис был слишком большим, так как это создаст неудобство для сидящих за столом: скатерть будет цепляться за ноги, а это риск сдвинуть текстиль и даже стянуть его со стола вместе с посудой. Максимальная длина свиса — 40 см.
Цвет скатерти в кухне-столовой или гостиной-столовой должен вписываться в общую цветовую гамму помещения. Так, например, если обои в комнате бело-зеленые, шторы — светло-зеленые, а мягкая мебель — бежевая, то скатерть может быть и зеленой, и белой, и бежевой, и зелено-бежевой.
В светлом или темном монохромном интерьере скатерть может быть ярким пятном, этаким цветовым брызгом. Поддержать цвет скатерти можно 1–2 деталями в интерьере.
Однако есть и нейтральные варианты — к таким относятся скатерти кремового, светло-бежевого, светло-жемчужного, золотистого и других подобных оттенков. Нейтральные скатерти подходят для сервировки столов в любых интерьерах, независимо от стиля и цвета.
Что касается скатерти для праздничного стола, то здесь выбор безграничен, ведь такая скатерть вовсе не обязана сочетаться с другими элементами интерьера по цвету, так как стелют ее на один день.
Для самых торжественных случаев рекомендуют отдавать предпочтение белой скатерти.
Для новогоднего стола можно выбрать скатерть оттенков зеленого (цвет елки), красного (цвет наиболее распространенного елочного декора), серебристого (цвет искрящегося снега). Кроме того, новогодняя скатерть может быть и с тематическим принтом — в елочку, с изображениями снеговиков и т. п.
Тканевые салфетки. Для формальных застолий наличие тканевых салфеток является обязательным. Тканевые салфетки зачастую продаются в комплекте со скатертью. Это удобно: дизайнеры таких комплектов уже продумали сочетание цветов скатерти и салфеток, поэтому вам не придется искать удачные комбинации.
Салфетки могут быть сшиты из той же ткани и того же цвета, что и скатерть, но предпочтительнее, чтобы салфетки хоть немного отличались. Они могут быть даже контрастными. По-хорошему салфетка, лежащая на столе, не должна сливаться со столешницей, чтобы она не выпадала из поля зрения.
Бегунок или дорожка. Так называют полосу ткани во всю длину стола (зачастую со свисом), но достаточно узкую. Похожа эта дорожка на наш традиционный рушник.
Дорожку используют по-разному, здесь нет строгих правил. Чаще ее кладут в центре стола на скатерть — в этом случае дорожка должна отличаться по цвету от основной скатерти. На дорожку ставится посуда с общими блюдами, а также вазы с цветами и фруктами.