- Вы слышали, что произошло в правящей семье, после того, как власть перешла обратно в законные руки? Я сейчас соседа на улице видел, он такое рассказал, - на кухню, где мы с Себастьяном готовили острейший виндалу из свинины, вбежал Гор. Ну как готовили: я его учила, а он внимал.
Я обожаю это блюдо за неимоверное количество разнообразной приправы и перцев.
Перед тем, как к нам без стука ворвался Гор, я объясняла повару, что без перчаток лучше не соваться к острой перемолотой смеси, куда входили зира, смесь из чёрных перцев, гвоздика, кориандр, корица, кардамон, жгучий лесной перец, чеснок, имбирь, куркума, соль и уксус.
- Братец, подожди, не видишь, что сейчас самый важный момент в приготовлении виндалу? Запоминай и ты. Сейчас я надеваю перчатки и в глубокой посуде натираю полученной смесью нарезанное мясо. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в среднем минут на двадцать. А вот пока Себастьян будет жарить лук до состояния прозрачного, но не зажаристого, мы тебя и послушаем, Г орняк. Рассказывай!
Повар без лишних слов принялся нарезать средними кусочками репчатый лук, поставил на разогрев огромную сковороду.
- Точно, к вечеру придут тролли, пробовать острое мясо. Какой аромат! А нам, сестрёнка, достанется нежного и острого мяса? - брат посмотрел на меня просящим взглядом.
- Ты же сам понимаешь, что такой остроты не выдержит никто, кроме каменных троллей,
- я улыбнулась, видя, как скуксился Гор. - Посмотри направо: всё для нас, простых людей, гномов и магиков, отдельно, без такого количества перца. Так что не переживай, все угостимся. Мы тебя слушаем. Или передумал новости рассказывать?
- Нет, не передумал! Внимайте! Похоже, кто -то из правящей семьи нашёл себе пару и потерял её.
- Как это? Она погибла? - я охнула.
-Ты что, Лолита. Совершенно не понимаешь ничего в драконах, - рассмеялся Гор, усаживаясь на ближайший стульчик. - Если бы дракон потерял истинную пару, то есть, если бы она ушла за грань, то он улетел бы на самую высокую гору мира и там бы доживал свой век в печали. Так рассказывают легенды, сам не видел, не знаю.
- Бедняжка, - слова сочувствия вырвались сами собой. - А с этим что случилось?
- Он впал в ярость. Представляешь, влюбился и не смог найти любимую. Помните, этой ночью громкий рык раздавался над городом? Ты ещё раза два подскакивала в испуге, домовых пугала. Так это он летал, искал её, в окна заглядывал, но сама понимаешь, столица огромная. Не нашёл.
- И что сейчас происходит? - мне стало интересно.
- А сейчас он опустошает ближайшие леса и реки. Таскает к столице пойманную дичь, рыбу, букеты из горных цветов.
- Зачем? - любопытство не проходило.
- Так он пытается привлечь ту, что полюбил. Ой, говорят, что столько девиц сбежалось к главным городским воротам. Каждая хочет попробовать поймать удачу за хвост. Никто не знает, кто та самая. А вдруг он влюбился, пролетая мимо тебя, а вот ты сидишь тут и не чешешься, - Гор уличающе ткнул в меня пальцем.
- Я знаю только одного дракона, Алекса. Но он меня держал в когтях и никакого беспокойства не выказывал. Если бы он так страстно в меня влюбился, то, думаю, сразу бы признался.
- А ты сходи, проверь, прогуляйся. Вдруг это он. А там были ещё два дракона на празднике, - настаивал Гор.
- Слушай, чего ты ко мне привязался? Не могли благородные драконы с одного взгляда влюбиться в такую мелкую, как я. Им принцессы-драконицы положены. Я тут при чём? Или есть другая причина? - мои пальцы ухватили квадратный подбородок. Глаза Гора забегали по сторонам. - Признавайся!
- Дракон столько дичи приносит, что любая, кто хочет испытать удачу, может забрать что хочет, то есть, то, что сможет унести.
- И что твоя немощная по меркам гномов сестра может оттуда унести? Косулю, медведя? А может, слона? Ох, они же тут не водятся. А ради маленького зайца не вижу смысла идти. У меня скоро тролли пожалуют на ужин. Пусть дракон дальше ищет, - вздохнула я и неожиданно подумала об Алексе.
«А он обещал меня навестить. Наверное, недосуг. Дела империи»
- Да, ты права. Не буду вам больше мешать, - он уже хотел уходить, но вновь присел на стульчик. - Дела пока идут ни шатко ни валко. За вчера было всего десять посетителей, сегодня пять.
- Братец, отставить упадническое настроение. Мы работаем второй день, а ты уже скис. Сегодня хорошо заработаем, а завтра отправимся подавать объявление в газету. Жизнь наладится. Всё у нас будет. Иди протри столы, не мешай процессу приготовления свинины.
- Я тебя люблю, сестрица, - Гор улыбнулся, схватил тряпки и вышел.
- Так, а мы продолжим, - повернувшись к плите, улыбнулась новому повару. - Засыпай замаринованное мясо в лук, заливай холодной водой, чтобы она слегка покрывала мясо, и доводи до кипения. Как только закипит, закидывай нарезанный средними кубиками картофель и на медленном огне доводи до готовности последнего.
- Очень интересный рецепт. Я тогда и для нас одновременно сделаю, - Себастьян посмотрел на отдельно замаринованное мной мясо и включил вторую конфорку.