Красноперка — придонная рыба, обитатель рек и озер. Спина коричневато-зеленая, бока блестящие, желтовато-золотистого цвета, спинной плавник — черноватый при основании, красновато-оранжевый по верху, грудные плавники — серые, переходящие кверху в красноватые, остальные плавники — красновато-оранжевые, иногда переходящие в малиновые.
Излюбленные места красноперки — прежде всего заливы и старицы, проточные пруды и озера, она не любит сильного течения. Эта весьма осторожная и пугливая рыба питается растительностью, различными насекомыми, личинками и червяками.
Ловить красноперку можно различными способами, на поплавочную и донную удочку, на закидушки. Ловят ее и спиннингом преимущественно весной, на небольшие вращающиеся бело-матовые блесны. Толстой лесы не нужно, годится 0,4–0,5 мм, потому что в Забайкалье крупных красноперок нет.
Мне приходилось ловить красноперок весом не более двух килограммов. В основном попадаются рыбы от 600 до 900 граммов.
Булус — представителе сиговых пород. В Беклемишевские озера он зашел из Байкала, через реку Хилок.
Тело булуса длинное, симметричной овальной формы, покрытое серебристо-белой и мелкой чешуей. Голова несколько длинная, заострена, темно-серого цвета. Глаза — черные. Хвостовое оперение веерообразное, дымчатое, полупрозрачное. Спина серая с сизым отливом. На брюшной части два небольшие плавника, чуть с желтоватым оттенком, в виде рассеченных на равные дольки перышек.
Булус любитель водоемов с холодной и чистой водой, весьма требователен к кислородным условиям. Питается в основном зоопланктоном и мелкими организмами, иногда насекомыми и мелкой рыбешкой.
Ужение булуса на какие-либо насадки практически невозможно. В редких случаях он берет на бормаша.
На нерест булус выходит из озер в небольшие речушки. Надо отметить, что в это время он хищнически истребляется местными жителями — браконьерами; его просто черпают сетчатыми сачками, засаливают целыми бочками. Такое варварское истребление булуса приносит непоправимый вред рыбному богатству.
Гольян — распространенная по всему Забайкалью рыба небольшого размера, любящая чистую и холодную воду с песчано-галечным дном.
У речного гольяна туловище продолговатое, а у озерного — короткое и толстое. Кроме того, озерный гольян гораздо крупнее речного и даже красивее по окраске. Гольян — рыба маленькая и многочисленная, его вылавливают в больших количествах на корм для животных, а рыбаки используют его для насадки при ловле хищных рыб.
По вкусу мясо гольяна превосходит щуку, карася, чебака и красноперку. Некоторые жители прибрежных сел из-подо льда добывают гольяна мешками, морозят его, а затем приготавливают уху, пекут вкусные пироги и др. Из гольяна можно готовить прекрасные котлеты, фрикадельки. Его жарят и заливают яйцами — это замечательное блюдо.
Гольян хорошо ловится на огородного червяка, небольшие хлебные шарики, любит брынзу и творог, в погоне за которыми заходит в маленькие стеклянные банки и корчажки.
Пескарь — обитатель проточных рек с чистым песчано-галечным дном — обычно держится небольшими стаями у берегов.
Держится пескарь всегда на дне водоема, питается мелкими червячками, рачками, насекомыми. Ловят его на поплавочную удочку, насадкой служит огородный червяк. Пескарь — хорошая живцовая приманка для крупных хищников налима, ленка и коня-губаря.
Пескарь клюет с раннего утра и до заката солнца, в любую погоду.
Крупный пескарь берег сразу же после ливневого дождя, при мутноватой воде, поскольку в ней в это время много червяков и насекомых. Пескарь в этом случае всегда находится ближе к берегу и ловится весь день. Любую насадку он берет с ходу, его сразу же нужно подсекать. Если поплавок мгновенно уходит под воду, значит, на крючке сидит «мудрейший из мудрейших» — пескарь.
Вьюн — распространенная рыба, напоминающая небольшую змею. Живет она на болотистых местах, у берегов рек и озер в иле.
Вьюн держится даже там, где не ожидаешь встретить никакой рыбы.
Тело вьюна очень упругое и прочное, поэтому он служит превосходной насадкой при ловле налимов, тайменей и ленков.
Забайкальцы называют ее кульчисом. Она водится везде, где есть каменисто-галечное дно.
Пищуга-кульчис с восходом солнца вылезает из своих убежищ, из-под камней, забирается на поверхность плоских камней, неподвижно стоит по нескольку часов, держа тело в полусогнутом состоянии. В это время пищуг легко добывать при помощи деревянной развилки, сделанной из прута ивы. Пищуга служит хорошей насадкой для ловли тайменя и ленка.
Бычок-подкаменщик водится во всех реках и озерах Забайкалья.
Бычок всегда держится под камнями, поэтому и получил свое название подкаменщика. Мясо его вкусное. Сваренное, оно красноватого цвета. Бычок хорошо ловится на удочку, но в Забайкалье за ним никто всерьез не охотится.
Особенно много бычка-подкаменщика в Ингоде.