Военная-история-Египта.-Том-2..docx

вельмож, живших при фараоне Эхнатоне, в непосредственной близости от

господского

дома обычно находилось от трех до пяти таких амбаров.43) На восточной

окраине

Ахетатона были найдены остатки двух огромных зернохранилищ той же самой

формы, но

значительно превышающих по размерам амбары частных лиц. Диаметр основания

зернохранилищ достигает 8 м. К этим большим зернохранилищам вел широкий

подъездной путь, выложенный кирпичом. В нижней части зернохранилищ были

двери,

которые вели в маленькую каморку, где, очевидно, находился писец, присутствовавший

при выдаче зерна и подсчитывавший его количество. По-видимому, это были

либо

царские, либо храмовые зернохранилища, на что указывают их размеры.44) 13

Из зерновых культур были особенно распространены ячмень, полба, полуполба

(эммер) и

пшеница. Ячмень встречался двух видов: обыкновенный четырехрядный

(Hordeum

vulgare) и шестирядный (Hordeum hexastichon). В египетских надписях

упоминаются два

вида ячменя: нижнеегипетский и верхнеегипетский:

= it mh

ḥj;

= Šmc).45)

Полба встречалась трех видов (Triticum vulgare Villars, Triticum spelta, Triticum turgidum).

Много сеяли полуполбы, или эммера (Triticum dicoccum), которую греки

называли олира

(ολυρα) и о которой писал еще Геродот в следующих словах: «они (египтяне.

— В. А. )

приготовляют себе хлеб из олиры, которую иные называют полбой». 46) Наконец, египтяне

знали также и культурную пшеницу (Triticum sativum aegypt.), которая в

египетских

надписях называется «сут» (

).47)

О широком распространении в древнем Египте «олиры», помимо Геродота, писали

Феофраст и Диоскурид.48) Плиний сообщает о том, что Египет представляет

собой

сплошное поле пшеницы, которая давала урожай сам-100. По мнению Плиния, главной

житницей Египта была Фиваида. 49)

Имеются основания предполагать, что в древнем Египте, начиная со времени

Нового

царства, была известна плодосменная система, а также система озимых и

яровых посевов,

причем наблюдение за этими сельскохозяйственными новшествами и

усовершенствованиями возлагалось на верховного сановника — везира. В

инструкции

везиру, текст которой сохранился в надписях гробницы Рехмира, говорится, что

верховный [19] сановник должен был давать распоряжения правителям

областей и

начальникам городов относительно «вспахивания полей летом», очевидно, в

месяце

пахонс (апрель), т. е. тотчас же после зимнего сбора урожая.50) Этот факт

указывает на

значительный прогресс, который произошел в эпоху Нового царства в области

агрономической техники, а также на то, что государственная власть не

ограничивалась

наблюдением за функционированием оросительной сети, но активно

вмешивалась в

сельскохозяйственную жизнь страны, вводя ряд мероприятий, которые

приводили к

интенсификации земледельческого хозяйства. Это объясняется тем, что все

развитие

экономики аграрного Египта определялось главным образом развитием

земледельческого

хозяйства. Огородное хозяйство требовало значительно более тщательной

обработки

почвы и более обильного ее орошения. В эпоху Нового царства египтянам

было известно

большое количество овощей: салат латук, лук, чеснок, бобы, чечевица, горох, спаржа,

сельдерей, капуста, редис, тыква. Огороды встречались не только в

сельских районах, но

также и в городах, как, например, в Ахетатоне, как это было обнаружено

при раскопках в

эль-Амарне. 51) Известны были и культуры кормовых трав, а также некоторые

масличные

растения, в частности кунжут (сезам). Однако растительного масла в Египте

всегда

добывалось мало, что заставляло египтян привозить его из соседних стран.

Большое

значение для развития текстильного дела имела культура льна. На многих

рисунках и

рельефах, сохранившихся на стенах фиванских гробниц, мы видим сцены

уборки и

обработки льна.52)

Прекрасное представление о развитии плодоводства в эпоху XVIII династии

дает

изображение фруктового сада на стене гробницы архитектора Инени. Судя по

изображению, в крупном поместье этого вельможи в непосредственной

близости от

господского дома находился большой фруктовый сад, в котором росли

фруктовые деревья

20 различных видов. Основную массу деревьев составляли здесь 170

финиковых пальм и

120 пальм «дум», которые столь часто встречаются в Фиваиде. Далее в саду

Инени росли

90 сикомор, 31 персик, 5 смоковниц, 2 маслины, 5 гранатовых деревьев, 16

стручковых

деревьев, 10 тамарисков, 3 дерева «шен», 8 деревьев «кесбет» и множество

других

деревьев различных видов. В середине сада находился пруд, из которого

садовники брали

14

воду для поливки деревьев.53) Укрепление торговых связей с соседними

странами и

завоевательные войны способствовали появлению в Египте новых полезных

растений,

которые были привезены из Нубии, Пунта и Передней Азии и

акклиматизированы в

Египте. При царице Хатшепсут из Пунта были доставлены в Египет мирровые

деревья,

высаженные в роскошном парке около храма [20] в Дейр-эль-Бахри, 54) а при

Тутмосе III из

Передней Азии было вывезено в качестве добычи множество сортов различных

растений,

которые тщательно изображены на стенах Карнакского храма.55) Ряд изображений на стенах фиванских гробниц позволяет судить о развитии